xx鎮(zhèn)20xx年食品安全工作自查總結(jié)(已修改)
2025-11-10 12:06 本頁(yè)面
【正文】 第一篇：xx鎮(zhèn)2011年食品安全工作自查總結(jié)xx鎮(zhèn)2011年食品安全工作自查總結(jié)2011年，我鎮(zhèn)根據(jù)全國(guó)、全省、全市食品安全工作的具體要求，在縣食品安全委員會(huì)的具體指導(dǎo)下，結(jié)合我鎮(zhèn)的實(shí)際情況，認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》，以嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑為工作重點(diǎn)，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開(kāi)展食品安全監(jiān)督檢查工作，取得了一定的成績(jī)，現(xiàn)將總結(jié)如下：一、制定方案，落實(shí)責(zé)任食品安全關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定。xx鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作，根據(jù)縣食安委辦2011年食品安全工作的總體部署和我鎮(zhèn)食品安全工作的重點(diǎn)任務(wù)，制定了《xx鎮(zhèn)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》，為確?！斗桨浮讽樌麑?shí)施，我鎮(zhèn)成立了由一把手任組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長(zhǎng)，相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人任組員的食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作小組，將專(zhuān)項(xiàng)整治工作的責(zé)任落實(shí)到人頭。二、全面摸底，簽署承諾書(shū)為做好食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，我鎮(zhèn)根據(jù)上級(jí)指示，對(duì)全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的養(yǎng)種大戶；農(nóng)資、飼料銷(xiāo)售店；食品生產(chǎn)、加工小作坊；副食、醫(yī)藥店；餐館、食堂等進(jìn)行了統(tǒng)一的摸底備案。并與相關(guān)責(zé)任人簽署了食品安全承諾書(shū)184份。三、專(zhuān)家指導(dǎo)，加大宣傳鎮(zhèn)政府召開(kāi)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治會(huì)議，邀請(qǐng)鎮(zhèn)防疫站、畜牧站專(zhuān)家對(duì)食品安全事故產(chǎn)生的原因和容易疏忽的食品安全隱患進(jìn)行了講解，重點(diǎn)對(duì)食品添加劑的使用和食品添加劑的亂用、濫用概念定義進(jìn)行深入闡述，介紹了一些常見(jiàn)的非法食品添加劑的性狀，并發(fā)放宣傳手冊(cè)50余份，宣傳資料200余份。同時(shí)通過(guò)懸掛宣傳橫幅，村二級(jí)擴(kuò)送等方式加大宣傳力度。此外，7月初我鎮(zhèn)通過(guò)開(kāi)展食品安全知識(shí)進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)學(xué)?！拔暹M(jìn)”活動(dòng)，積極宣傳《食品安全法》有關(guān)內(nèi)容，發(fā)放食品安全法宣傳資料800余份，提醒廣大消費(fèi)者注意夏季飲食衛(wèi)生，增強(qiáng)消費(fèi)者的食品安全意識(shí)，提高防范能力。四、各單位協(xié)調(diào)，認(rèn)真開(kāi)展大檢查我鎮(zhèn)食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作小組先后出動(dòng)人員100余人次，積極聯(lián)系各相關(guān)單位對(duì)全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)產(chǎn)品進(jìn)行了大檢查：聯(lián)系衛(wèi)辦檢查了全鎮(zhèn)各學(xué)校食堂；聯(lián)系畜牧站檢查了各生豬飼養(yǎng)、屠宰、銷(xiāo)售單位；聯(lián)系工商所檢查了全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的超市、集貿(mào)市場(chǎng)、食品加工小作坊、各類(lèi)餐館、飯店；聯(lián)系農(nóng)業(yè)服務(wù)中心檢查了鎮(zhèn)內(nèi)種植大戶、水產(chǎn)養(yǎng)殖戶、農(nóng)藥、飼料銷(xiāo)售店。其中重點(diǎn)對(duì)米面制品、淀粉制品、豆谷制品、蔬菜制品、糕點(diǎn)、糖果、飲品飲料、保健產(chǎn)品、水發(fā)制品、調(diào)味品、乳及乳制品、肉及肉制品、食用油、酒類(lèi)、飼料、醫(yī)藥、保鮮劑、增白劑、拋光劑、增筋劑等易添加和濫用添加劑的各類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行了嚴(yán)格的檢查。經(jīng)檢查，我鎮(zhèn)查處了四家不符合生產(chǎn)要求的鹵菜房，兩家非法添加工業(yè)氯化鈣的豆腐作坊，責(zé)令其定期整改。五、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，組織培訓(xùn)我鎮(zhèn)根據(jù)中、省、市、縣相關(guān)文件要求，為切實(shí)增強(qiáng)我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)人員食品安全意識(shí)，強(qiáng)化行業(yè)道德倫理，確保主體責(zé)任的全面落實(shí)，經(jīng)省、市、縣政府同意，我鎮(zhèn)在鎮(zhèn)政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，由鎮(zhèn)食安辦牽頭，xx鎮(zhèn)黨政辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、防保所、教研室、轄區(qū)工商所等相關(guān)部門(mén)共同協(xié)作，根據(jù)我鎮(zhèn)各食品行業(yè)的工作特點(diǎn)和實(shí)際情況，采取分層、分級(jí)集中培訓(xùn)等方式，靈活組織實(shí)施，主要對(duì)全鎮(zhèn)范圍內(nèi)的小作坊、小攤販、小餐飲從業(yè)人員和農(nóng)業(yè)合作社、農(nóng)業(yè)企業(yè)有關(guān)人員，重點(diǎn)是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人和質(zhì)量安全管理人員進(jìn)行了法律法規(guī)、技術(shù)規(guī)范、職業(yè)道德和典型案例等方面的培訓(xùn)。六、下步工作打算
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