人教版教學(xué)課件果酒和果醋的制作-資料下載頁

【總結(jié)】果酒和果醋的制作專題1【基礎(chǔ)知識】（一）果酒制作的原理酵母菌1、酵母菌有氧呼吸無氧呼吸酶C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量

2025-01-13 03:49

11果酒和果醋的制作課件向萬林-資料下載頁

【總結(jié)】課題1.果酒和果醋的制作涼州詞葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場君莫笑，古來征戰(zhàn)幾人回。問君可曉酒來處？探根求源酵母菌。課題目標：，，。課題重點和難點：1、說明果酒和果醋的制作原理，設(shè)計制作裝置，制造出果酒和果醋。2、制作過程中發(fā)酵條

2024-11-20 23:32

課題：果酒和果醋的制作-資料下載頁

【總結(jié)】課題：果酒和果醋的制作教學(xué)目標：1、知識目標：理解果酒、果醋制作的原理。2、能力目標：①學(xué)生根據(jù)果酒制作的原理設(shè)計果酒制作過程，體驗制果酒的實踐操作。②在對果酒制作結(jié)果進行分析與評價環(huán)節(jié)，培養(yǎng)學(xué)生實驗分析能力和嚴謹?shù)乃季S能力。3、情感目標：通過果酒釀制歷史的追述，培養(yǎng)學(xué)生的民族自豪感，同時滲透STS教育。教學(xué)重點：說明果酒和果醋的制作原理設(shè)計制作裝置制作果酒和果醋

2025-03-25 12:11

教案：果酒和果醋的制作-資料下載頁

【總結(jié)】普通高中課程標準實驗教科書——生物選修1[人教版]課題1果酒和果醋的制作★課題目標（一）知識與技能1．了解傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)在日常生活中的應(yīng)用。2．掌握發(fā)酵作用的基本原理和方法。3．學(xué)習制作果酒、果醋的實際操作技能。4．設(shè)計并安裝簡單的生產(chǎn)果酒及果醋的裝置（二）過程與方法1．引導(dǎo)學(xué)生主動參與探究過程，培養(yǎng)學(xué)生搜集和

2024-11-21 02:10

人教版高中生物選修1泡菜的制作-資料下載頁

【總結(jié)】復(fù)習舊知1、腐乳的制作用的是什么微生物細胞結(jié)構(gòu)？代謝類型？生殖方式？2、腐乳的前期發(fā)酵的目的是什么？時間多長？3、腐乳制作過程中有哪些措施可以預(yù)防雜菌污染？一、課題目標嘗試制作泡菜，并嘗試用比色法測定泡菜中亞硝酸鹽含量的變化。討論與此相關(guān)的食品安全問題。二、課題重點與難點課題重點：制作泡菜并測定泡菜

2025-01-09 00:56

生物選修一課題1果酒果醋的制作-資料下載頁

【總結(jié)】課題1果酒和果醋的制作專題一：傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用發(fā)酵:一、基礎(chǔ)知識利用微生物在有氧或無氧條件下的生命活動來制備微生物菌體及各種不同代謝產(chǎn)物的過程.類型據(jù)氧氣需求情況據(jù)發(fā)酵生成產(chǎn)物通風發(fā)酵（需氧）厭氧發(fā)酵酒精發(fā)酵醋酸發(fā)酵?在酒的制作中，依種類分大體

2025-01-16 19:08

高一生物果酒和果醋的制作-資料下載頁

【總結(jié)】一、課題目標：?說明果酒和果醋制作的原理，設(shè)計制作果酒和果醋的裝置，完成果酒和果醋的制作。1、說明果酒和果醋的制作原理，設(shè)計制作裝置，制造出果酒和果醋。2、制作過程中發(fā)酵條件的控制。二、課題重點和難點：三、思考與討論：?閱讀課本，回憶相關(guān)知識點：?1、酵母菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、分布、種類及菌落？?2、酵母菌的代

2024-11-10 07:58

制作果酒和果醋腐乳制作-資料下載頁

【總結(jié)】圖為釀制葡萄酒的兩個簡易裝置，請分析答：（1）果酒的制作離不開酵母菌，酵母菌在有氧無氧條件下都能生存，所以，它屬于________微生物。（2）在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中，酵母菌的來源是。（3）制作果酒，需將溫度嚴格控制在__℃。制作果酒后制果醋，應(yīng)將溫度控制在_____

2025-01-01 03:30

20xx人教版高中生物選修二11抗生素的合理使用-資料下載頁

【總結(jié)】第1節(jié)抗生素的合理使用課程標準簡述抗生素的合理使用。1．說明抗生素在控制感染性疾病等方面所起的重要作用。2．簡述常用抗生素的作用機制。3．列舉生活中不合理使用抗生素的實例，討論、分析濫用抗生素的危害。4．認同合理使用抗生素。發(fā)現(xiàn)1928年，英國細菌學(xué)家_______發(fā)現(xiàn)，青霉菌分泌的

2024-11-17 15:39

高一生物果酒和果醋的制作-資料下載頁

【總結(jié)】一、課題目標：?說明果酒和果醋制作的原理，設(shè)計制作果酒和果醋的裝置，完成果酒和果醋的制作。1、說明果酒和果醋的制作原理，設(shè)計制作裝置，制造出果酒和果醋。2、制作過程中發(fā)酵條件的控制。二、課題重點和難點：三、思考與討論：?閱讀課本，回憶相關(guān)知識點：?1、酵母菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、分布、種類及菌落？?2、酵母菌的代

2024-11-11 01:20

11果酒和果醋的制作-資料下載頁

【總結(jié)】果酒與果醋的制作遠古人類發(fā)現(xiàn)，吃剩的米粥數(shù)日后變成了醇香可口的飲料遠古人類發(fā)現(xiàn)，吃剩的米粥數(shù)日后變成了醇香可口的飲料——人類最早發(fā)明的酒人類最早發(fā)明的酒.自學(xué)目標：（寫出反應(yīng)式）？常用的微生物是什么？（代謝類型，利用物質(zhì)，最適溫度和產(chǎn)物等）（寫出反應(yīng)式）？常用的微生物是什么？？與酵母菌的最大區(qū)別是什么？5.發(fā)

2025-01-04 02:43

果酒和果醋的制作(自己)-資料下載頁

【總結(jié)】果酒和果醋的制作果酒和果醋的制作?遠古人類發(fā)現(xiàn)，吃剩的米粥數(shù)日后變成?了醇香可口的飲料—人類最早發(fā)明的酒甲古文中的酒文字左：葡萄酒窖；中：啤酒酒窖；右：白酒酒窖廣博知識　全世界有超過8000種的葡萄品種可以用于釀酒。在我國，葡萄的品種非常豐富，包括：昌黎的赤霞珠，天津海濱區(qū)的玫瑰香，山東半島的霞多麗、

2025-01-04 19:22

果酒和果醋的制作(1)-資料下載頁

【總結(jié)】專題1傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)的應(yīng)用課題1果酒和果醋的制作四川省南部中學(xué)：馬彥平自學(xué)目標：（寫出反應(yīng)式）？常用的微生物是什么？（代謝類型，利用物質(zhì)，最適溫度和產(chǎn)物等）（寫出反應(yīng)式）？常用的微生物是什么？？與酵母菌的最大區(qū)別是什么？5.發(fā)酵過程中應(yīng)注意什么問題？

2025-04-29 12:11

選修1果酒、果醋、腐乳和泡菜的制作復(fù)習-資料下載頁

【總結(jié)】果酒果醋腐乳主要菌種生物學(xué)分類代謝類型生殖方式適宜溫度發(fā)酵條件酵母菌醋酸菌毛霉異養(yǎng)需氧異養(yǎng)兼性厭氧真核原核真核出芽生殖二分裂孢子生殖18-25℃前期需氧后期無氧需氧需氧異養(yǎng)需氧30-35℃15-18

2025-01-07 09:51

2017人教版高中生物選修一32月季的花藥培養(yǎng)word導(dǎo)學(xué)案-資料下載頁

【總結(jié)】人教版選修一月季的花藥培養(yǎng)★知識目標1、識記被子植物花粉發(fā)育的過程2、通過學(xué)習花藥培養(yǎng)的基本技術(shù)，培養(yǎng)設(shè)計試驗、動手操作、分析解釋實驗現(xiàn)象的能力★能力目報1、列表比較花藥培養(yǎng)與組織培養(yǎng)2、選擇適宜的培養(yǎng)材料和培養(yǎng)基★情感、態(tài)度與價值觀1、培養(yǎng)動手實踐、勇于探索的科學(xué)探究素質(zhì)2、通過討論花藥離體

2024-12-09 03:01

20xx人教版高中生物選修一11果酒和果醋的制作word導(dǎo)學(xué)案(已修改)

20xx人教版高中生物選修一11果酒和果醋的制作word導(dǎo)學(xué)案(編輯修改稿)

20xx人教版高中生物選修一11果酒和果醋的制作word導(dǎo)學(xué)案-wenkub.com

20xx人教版高中生物選修一11果酒和果醋的制作word導(dǎo)學(xué)案(已改無錯字)

20xx人教版高中生物選修一11果酒和果醋的制作word導(dǎo)學(xué)案-資料下載頁