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酒店各崗位職責匯編(已修改)

2025-08-13 19:53 本頁面
 

【正文】 本文檔可以自由編輯修改,下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688主頁 本文檔可以自由編輯修改,下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 1 1 總經(jīng)理辦公室 總經(jīng)理辦公室 職責權限 a) 總經(jīng)理辦公室職責可概括為“三服務”和“四作用”,即為高級管理層服務,為各部門服務,為員工服務;起到上傳下達,聯(lián)系協(xié)調(diào),溝通信息,參謀的作用。 b) 負責酒店 非規(guī)則性 文件、資料的打印、發(fā)放及回收,檔案的歸口管理。 c) 負責外來文 件 的收發(fā)登記、傳閱、催辦及檔案的歸檔管理。 d) 負責投送、郵寄酒店級外發(fā)公文及其他公務郵件。 e) 負責酒店級各類會議的安排及對重點工作的督察落實。 f) 負責酒店內(nèi)部溝通的日常管理,建立保持內(nèi)部溝通制度。 g) 負責酒店對外的宣傳及酒店接待工作。 h) 負責通訊器材、 通訊費、辦 公文具的審核、 車輛調(diào)度管理工作。 i) 執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度,積極制定和實施糾正、預防措施。 各 崗位職責 總經(jīng)理辦公室主任 直接上級:總經(jīng)理 直接下屬: 總辦文員 崗位職責 a) 負責總經(jīng)理辦公室的日常行政事務和管理部門內(nèi)工作人員。 b) 協(xié)助總經(jīng)理協(xié)調(diào)好各部門工作,傳達、貫徹、執(zhí)行總經(jīng)理的各項指示,按 要求做好檢查、督導和反饋等工作。 c) 主動與酒店經(jīng)營部門保持聯(lián)系,做好酒店服務業(yè)的信息搜集、分析、調(diào)查、研究工作,積極提出改進意見和建議,并以口頭或書面形式及時向酒店高級管理層匯報,為酒店高級管理層提供決策依據(jù) ,當好總經(jīng)理的參謀和助手。 d) 協(xié)調(diào)、平衡各部門關系,當發(fā)現(xiàn)矛盾時,應及時疏導,調(diào)查分析,明確責任,必要時報告總經(jīng)理處理。 e) 根據(jù)酒店高級管理層的指示,組織安排好各種行政會議和例行辦公會議,編寫會議紀本文檔可以自由編輯修改,下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688主頁 本文檔可以自由編輯修改,下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 2 要和決議,并跟查和督導會議精神的貫徹落實,同時將執(zhí)行情況及時反饋給總經(jīng)理。 f) 根據(jù)酒店總經(jīng)理指示,組織文員草擬各類文稿,包括酒店綜合性業(yè)務報告、計劃、總結、簡報、通知、復函等,并負責文稿的最后審定,做好行文和有關文件審閱工作。 g) 負責總經(jīng)理辦公室工作安排,制定、修訂工作制度,負責本辦公室人員的工作調(diào)配、培訓、考核 、獎懲等工作,充分調(diào)動其工作積極性。 h) 負責對外聯(lián)系,做好有關方面的來訪接待和來信的處理工作;處理好酒店與各級政府部門和社會各界的關系;參與策劃酒店內(nèi)的重大活動,加強與新聞媒介的聯(lián)系,提高酒店的知名度。 i) 完善文檔管理制度,管理好印章和介紹信。 j) 負責酒店員工出差證的辦理 工作 。 k) 負責印章、介紹信的管理工作。 l) 負責總經(jīng)理辦公室人員的考勤和福利事務。 m) 負責本部門員工的聘用、培訓、考核、獎懲等管理工作。 n) 完成上級交辦的其他工作。 總辦文員 直接上級: 總經(jīng)理辦公室主任 崗位職責 a) 負責酒店總經(jīng)理辦公室文 稿的打印、發(fā)送、歸檔工作。 b) 協(xié)助辦公室主任處理來往信件、傳真,及時上傳下達,接聽電話并做留言記錄。 c) 負責酒店內(nèi)部各類文件簽收、呈送、發(fā)文,做好記錄,確保無遺漏。 d) 做好總經(jīng)理辦公室的有關行政接待事務。 e) 負責辦公用品的領取和統(tǒng)計。 f) 負責保管和借閱文件檔案。 g) 完成總經(jīng)理辦公室主任交付的其他工作。 2 人力資源部 人力資源部職責權限 本文檔可以自由編輯修改,下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688主頁 本文檔可以自由編輯修改,下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 3 a) 負責制定酒店人力資源管理制度,劃分內(nèi)部人事管理權限,組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)督酒店人力資源管理制度和流程的落實及實施,并根據(jù)實際情況不斷改進。 b) 負責酒店機構及崗位的設置、編制職數(shù) 、職責與權限劃分。 分析人力資源信息和資料,為總經(jīng)理決策提供依據(jù)。 c) 負責酒店各項培訓的管理,編制和實施培訓計劃,組織各部門開展專業(yè)培訓。 d) 負責對酒店管理干部進行考察,并將考察結果報總經(jīng)理,做好干部任免工作。 e) 完成員工入離職、培訓、評估考核、潛能開發(fā)等工作,合理配置人力資源,創(chuàng)造其發(fā)展環(huán)境,滿足酒店經(jīng)營需求。 f) 負責員工薪酬和社會保險的管理。 g) 負責酒店人力資源系統(tǒng)的內(nèi)部溝通。 h) 負責 酒店 人力資源系統(tǒng)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析與管理及持續(xù)改進 。 i) 負責酒店合同管理工作。 j) 在總經(jīng)理的領導下,協(xié)調(diào)、平衡各部門間的關系,匯總各部門的規(guī)章 制度,會同各部門檢查各項工作的完成情況。 k) 組織并檢查落實各部門的培訓工作。 l) 負責招聘、考評、調(diào)動、解雇、處分所有主管級以下員工,并做好部門經(jīng)理級管理人員的物色及儲備工作。 m) 負責執(zhí)行有關人事方面的各項規(guī)章制度。 n) 處理各種員工投訴,處理好勞資關系。 o) 主動與經(jīng)營部門保持經(jīng)常性聯(lián)系,掌握經(jīng)營情況。 p) 負責酒店管理體系的歸口管理,負責建立并持續(xù)改進體系及年度、專項、監(jiān)督審核實施,體系培訓及宣貫。負責文件和資料的控制,確保體系健康、有效運行。 q) 負責酒店基礎管理及內(nèi)部各項制度建設。 負責實現(xiàn)酒店質(zhì)量目標和方針的各項策劃。 r) 負責酒店 服務全過程的監(jiān)視和測量,收集和分析有關數(shù)據(jù),以確定管理體系的適宜性和有效性,并識別有效的改進。 s) 跟蹤檢查、驗證、評審糾正和預防措施,確保體系持續(xù)改進。 本文檔可以自由編輯修改,下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688主頁 本文檔可以自由編輯修改,下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 4 t) 按照各部門的職能和權限,協(xié)調(diào)相互關系,確保酒店內(nèi)部的有效溝通和協(xié)作。 u) 負責員工后勤工作,滿足員工食、宿、洗浴等生活條件并不斷完善。 各崗位職責 人力資源部經(jīng)理 直接上級:總經(jīng)理 直接下屬:培訓兼招聘主管、貫標主管 綠色酒店、后勤 /員工關系主管 、 資深勞資主管、員工餐廳副廚師長 崗位職責 a) 出席每日和每周的酒店工作例會,并確保上情下達, 下情上呈。 b) 審核人力資源部的年度和月度工作計劃及其發(fā)文和報表。 c) 審核人力資源部的財 務 預算和支出,并控制各種成本消耗。 d) 協(xié)助總經(jīng)理制定并落實有關人事 制度、 培訓方面的方針政策及規(guī)章制度。 e) 負責審批《勞動合同》、《員工手冊》及酒店的人事規(guī)章制度 。 f) 負責招聘、考評、調(diào)動、處罰、解聘高級管理人員和外籍員工。 g) 負責計劃、組織、落實、安排各種大型慶典活動和員工大會 。 h) 負責 保護雇主和雇員的合法權益并協(xié)調(diào)兩者之間的正常關系。 i) 負責同其他部門總監(jiān)、部門經(jīng)理建立并保持良好的工作關系。 j) 負責同其他酒店和人才交流中心建立并保持友好的 工作關系。 k) 負責同政府機關、社會團體及教育單位建立友好的工作關系。 l) 審批修訂有關人事培訓的表格及程序。 m) 審批并執(zhí)行主管以上人員的培訓計劃。 n) 負責本部門員工的聘用、培訓、考核、獎懲等管理工作。 o) 完成總經(jīng)理臨時委派的其他工作任務。 培訓兼招聘主管 直接上級:人力資源部經(jīng)理 崗位職責 本文檔可以自由編輯修改,下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688主頁 本文檔可以自由編輯修改,下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 5 a) 負責臨時工的招聘、解聘和日常管理工作。 b) 監(jiān)督辦理員工的入職和離職手續(xù)。 c) 負責酒店主管以上管理人員的聘任、解聘、獎懲等相關資料的檔案建立工作。 d) 辦理員工的勞動合同簽署、公證和續(xù)簽等手續(xù)。 e) 審核辦理各項許可證、暫住證、健康證等 。 f) 建立并完善 “ 人 力資源 管理系統(tǒng) 。 g) 負責員工的調(diào) 配 、考核、評估及檔案管理等 工作。 h) 負責 新員工入職培訓 ,并做好考核、評估工作 。 i) 審批離退休、勞保病退等手續(xù)及其日常管理工作。 j) 根據(jù)培訓計劃,負責相關課程的安排、組織、講授及考核。 k) 編寫、翻譯和審核培訓教材及資料。 l) 做好培訓教材、設施的保管工作。 m) 負責培訓過程中的教學管理及考核評估工作,并幫助教師解決工作中的實際問題。 n) 檢查、督導各部門的培訓工作,督促各部門制定和落實培訓計劃,協(xié)助各部門開展培訓,并對培訓工作做出恰當?shù)脑u估。 o) 接受和組織外來培訓業(yè)務。 p) 及時向上級 反饋各類培訓信息。 q) 完成 人力資源部 經(jīng)理臨時委派的其他工作任務。 貫標 /后勤主管 直接上級:人力資源部經(jīng)理 直接下 屬:貫標員兼合同管理員、員工餐廳副廚師長、服務員 崗位職責 a) 依據(jù)國家旅游局關于五星級酒店評分標準、《酒店員工手冊》、《酒店獎懲條例》等各項規(guī)章制度以及崗位職責和服務規(guī)范對酒店各崗位進行督導檢查。 b) 建立督導檢查制度,采用常規(guī)檢查、抽查、專項檢查、夜查和暗查的方式,對酒店的統(tǒng)一質(zhì)量標準進行檢查,檢查結果隨時通報總經(jīng)理,人力資源部和各有關部門經(jīng)理,本文檔可以自由編輯修改,下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688主頁 本文檔可以自由編輯修改,下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 6 同時記錄,作為獎懲制度的重要依據(jù)。 c) 對檢查 發(fā)現(xiàn)問題加以分析,并提出改進方案和建議。對質(zhì)量方面的重大事故草擬專題案例報告,上報上級領導,并作為培訓資料交培訓主管。發(fā)現(xiàn)問題做到“三不放過”,即:( 1)對發(fā)生的問題沒有搞清楚不放過;( 2)違紀者對錯誤沒有認識不放過;( 3)未對當事人按酒店規(guī)定進行正確處理不放過。 d) 每日收集和整理《客人意見反饋表》,進行分析,提出改進意見,及時報送上級領導。 e) 負責建立酒店質(zhì)量管理和質(zhì)量檢查檔案。 f) 負責酒店基礎管理及內(nèi)部各項制度建設。 負責實現(xiàn)酒店質(zhì)量目標和方針的各項策劃。 g) 負責酒店生產(chǎn) /服務全過程的監(jiān)視和測量,收集和分析有關數(shù) 據(jù),并識別有效的改進。 h) 負責星級酒店及綠色酒店申報工作,組織集中、專項審核,文件修訂工作。 i) 向部門經(jīng)理負責,完成酒店員工關系工作的計劃、組織實施工作。 j) 依據(jù)酒店當局的管理理念,通過組織活動等形式,塑造企業(yè)文化,營建良好的企業(yè)氛圍。 k) 每月 /季定期計劃組織員工生日會、員工總結表彰大會等活動,以促進員工之間的溝通協(xié)作。 l) 負責員工宣傳欄的管理,定期制作本部員工宣傳欄,及時的宣傳酒店訊息。 m) 根據(jù)酒店工作需要,定期計劃組織大型文體娛樂,勞動競賽等活動,豐富員工生活,增強企業(yè)凝聚力。 n) 檢查員工區(qū)域、員工餐廳、員工宿舍工作 人員到崗情況,檢查工作人員儀容儀表是否符合規(guī)范。 o) 檢查員工區(qū)域、員工餐廳、員工宿舍所屬衛(wèi)生區(qū)域衛(wèi)生有無按工作程序及標準進行打掃,如有不合格,立即整改。 p) 檢查員工區(qū)域、員工餐廳、員工宿舍設備、設施運轉情況,發(fā)現(xiàn)問題及時打單維修。 q) 監(jiān)督檢查各崗位制度執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)有違紀現(xiàn)象及時指正做出處理。 r) 及時補充員工區(qū)域、員工餐廳、員工宿舍所用棉織品、清潔用品,保證工作順利進行。 s) 定期培訓工作人員,讓所屬人員了解、熟悉酒店的規(guī)章制度、職責工作標準等。 本文檔可以自由編輯修改,下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688主頁 本文檔可以自由編輯修改,下載后雙擊頁眉頁腳后可刪除, 網(wǎng)友(洪楓)為您奉獻, : 332985688 主頁 7 t) 完成上級交辦的 其他 工作。 勞資 /社保主管 直接上級:人力資源部 經(jīng)理 崗位職責 a) 執(zhí)行人力資源部經(jīng)理的工作指令,具體負責執(zhí)行國家制定的有關工資、福利、勞保等方面的政策、規(guī)章和制定酒店崗位工資等規(guī)定及解決員工有關勞動人事方面的問題和投訴。 b) 負責辦理員工的轉正、定級、定職、考核、晉級的工資變動事宜。 c) 負責辦理員工調(diào)動的工資手續(xù),調(diào)入員工的工資標準的審定工作。 d) 負責辦理員工退休、內(nèi)退手續(xù)及管理工作。 e) 負責勞動用工年檢工作,編排有關工資臺帳,年度人員工資報表,人員情況的卡片登記等管理工作。 f) 草擬并執(zhí)行有關員工福利、待遇、工資、津貼方面的規(guī)章制度。 g) 負責各類專業(yè)技術人員的職稱評 定工作,建立健全技術檔案并完成年度考核評估。 h) 負責各類技術工人等級的審報考核、評定工作,建立健全技術工人檔案。 i) 嚴格酒店勞動工資管理,建立健全員工工資一覽表,掌握各類人員的工資變動情況和人員增減情況。 j) 負責員工獎懲、超時工作,節(jié)假日加班和各種假期工資的審核、報批工作,及時登記造冊,并監(jiān)督和檢查其發(fā)放使
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