20xx年度旅游星級飯店復核工作情況匯報(已修改)
2024-11-09 12:42 本頁面
【正文】 第一篇：2011年度旅游星級飯店復核工作情況匯報2011年度旅游星級飯店二星級復核工作情況總結(jié)州旅游星級飯店評定委員會：根據(jù)州旅游星級飯店評定委員會《關于做好2011年度旅游星級飯店復核工作的通知》精神，我局按要求，對羚茂賓館、萬事達大酒店兩家二星級旅游飯店進行了復核檢查，現(xiàn)將有關情況匯報如下：一、必備項目復核情況（一）羚茂賓館應必備項目31項，實際必備項目18項，不達標項目13項。不達標項目是：，穿著整齊清潔，可用普通話提供服務，效率較高；；； ，位置合理，提供客房價目表及城市所在地的旅游交通圖、旅游介紹等相關資；，提供桌、椅等配套設施，照明充足，通風良好； 、住宿須知等資料； ，門鎖應為暗鎖，有防盜裝置，客房內(nèi)應在顯著位置張貼應急疏散圖及相關說明；； ；； ； ；（二）萬事達大酒店應必備項目31項，實際必備項目27項，不達標項目4項。不達標項目是：； ，提供桌、椅等配套設施，照明充足，通風良好；； 二、復核總體評價情況（一）羚茂賓館在此次年度復核中，羚茂賓館缺乏完備的管理制度及服務規(guī)范。缺少系統(tǒng)的員工培訓制度，無明確的考核、激勵機制。賓館員工服務態(tài)度一般，且業(yè)務、技能水平有待提高。賓館設施設備已陳舊老化，沒有增加任何有助于提升賓館星級形象以及與本星級相符的設施設備及服務項目。并且在三年中，羚茂賓館不能積極參加各類培訓活動。自2010年起，也不能積極上報賓館統(tǒng)計數(shù)據(jù)。嚴重影響行業(yè)管理及統(tǒng)計工作。（二）萬事達大酒店酒店新增了人性化設施設備及服務項目。如：在套房增加商務及娛樂設施，“自動麻將桌”、“電腦”，“互聯(lián)網(wǎng)”以方便賓客娛樂及查閱資料。并配備小冰箱以方便顧客使用。酒店還在客房配備小型貴重物品保險箱、小食品、以及清潔衛(wèi)生小套裝，以滿足顧客需求。整體服務質(zhì)量良好，服務態(tài)度主動、熱情、耐心、周到。員工訓練有素、業(yè)務熟練、應變能力較強，能及時滿足賓客合理需求。酒店有完備的管理制度及服務規(guī)范。有系統(tǒng)的員工培訓制度，有明確的考核、激勵機制。酒店員工服務態(tài)度主動、熱情、耐心、周到，且訓練有素、業(yè)務熟練、應變能力較強，能及時滿足賓客合理需求。萬事達酒店在三年中能積極參加各類培訓活動以及其他相關活動，并能按時上報統(tǒng)計數(shù)據(jù)。基本能以符合本星級標準服務賓客。三、復核檢查提出的整改意見及落實情況（一）羚茂賓館在復核檢查中，羚茂賓館不達標13項，且賓館不能積極配合進行整改。致使星評員無法進行正常復核工作。（二）萬事達大酒店。初期檢查時酒店在節(jié)能減排方面早已付諸實施，但缺少與本星級相適應的節(jié)能減排方案?，F(xiàn)酒店已制定與本星級相適應的節(jié)能減排方案，并保證繼續(xù)付諸實施節(jié)能減排方面事項。，提供桌、椅等配套設施，照明充足，通風良好。酒店茶餐廳正在裝修中，目前根據(jù)客人需要，將飲食送入所需客人客房，以方便賓客用餐。由于酒店建筑局限性較大，改造困難。所以此項未達標。 酒店目前在逐步建立為殘障人士提供必要的服務項目及設施。通過對羚茂賓館及萬事達大酒店兩家二星級旅游飯店的復核，建議取消羚茂賓館二星級資格。第二篇：星級飯店復核報告福建省星級評定委員會：按照省星評委《關于組織全省星級飯店復評（復核）工作的通知》以及惠安縣星評委《關于組織全市星級飯店復評（核）工作的通知》的要求，星級飯店內(nèi)審員陳燕萍于2014年12月25至26日對崇武大酒店進行了四星級的復核檢查工作，現(xiàn)將復核檢查情況報告如下：一、飯店執(zhí)行星級標準的工作落實比較到位。2014年，酒店客房進行了全面重新裝修，共計投資400余萬；同時投資一百多萬元對中餐三樓豪華包廂及二樓商務自助海底撈包廂進行了重新裝修和布置；在服務流程上，更新了計算機系統(tǒng)及POUCH電子點菜系統(tǒng)，為顧客提供累計消費的客賬功能和網(wǎng)上訂房系統(tǒng)服務，同時跟新升級了監(jiān)控酒店全部范圍的電子監(jiān)控系統(tǒng)，為保障顧客安全提供了可靠保證，賓客反映較好。酒店2014年12月3日通過了國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理總局關于安全生產(chǎn)企業(yè)評定的申請，并于2014年1月24日頒發(fā)了《安全生產(chǎn)標準化三級企業(yè)（商貿(mào)酒店業(yè)）》的證書，證號：、根據(jù)相關政策進一步修訂完善了酒店管理制度匯編，并在實施中不斷改進?？嗑殐?nèi)功，狠抓服務質(zhì)量，加強對員工的培訓力度，全年無發(fā)生一起重大投訴及責任事故。酒店能夠積極培訓提高管理人員的業(yè)務能力，組織酒店經(jīng)理和后備人才培訓班，酒店的管理層相對穩(wěn)定，管理水平得到進一步提升。酒店對上一復核檢查中反饋的問題進行了認真的整改，取得了較大的進步。二、需改進方面：個別服務員的個性服務不到位。三、通過2014復核自查工作，對酒店提出如下建議以供參考：加強酒店各項考核的力度，不斷提升管理水平。提高酒店管理人員的培訓預算，進一步拓寬管理人員的視野。四、星級飯店內(nèi)審員陳燕萍對惠安崇武大酒店進行了四星級的復核檢查，崇武大酒店符合四星級飯店標準，特此向福建省、市
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