電玩城值班管理(已修改)
2024-11-09 07:52 本頁面
【正文】 第一篇：電玩城值班管理電玩城的日常管理如果按正規(guī)的管理流程，是十分繁瑣的，如果要執(zhí)行標準化管理，細節(jié)決定成?。」芾斫M學習如何進行值班管理，這將為今后電玩城的持續(xù)發(fā)展奠定一些理論知識基礎。重點：①運用值班管理時的必要工具。把它熟練運用于管理②一些基本的管理技巧：目標設定、溝通技巧、追蹤反饋、領導風格的建立 ③在營運過程中對：提升營業(yè)額、設備維護、利潤控制、員工培訓、危機管理的學習和重視?！局蛋喙芾淼亩唐谀繕恕竣夙槙称椒€(wěn)的營運②達成本班次的營業(yè)額目標，監(jiān)督執(zhí)行促銷計劃③協(xié)調(diào)人員、設備和禮品等物料，以達到杰出的機臺設備運行狀態(tài)、服務、清潔水準，并使營運順暢一致且有利潤。保證顧客很高的滿意度④監(jiān)督并完成機臺設備的維護、更新⑤完成本班次的人員管理和訓練⑥控制當班時薪金、禮品、配件等物料、水電、零用金等費用⑦協(xié)調(diào)各方面關系：政府、業(yè)主和物業(yè)管理等【值班管理的長期目標】①100%顧客滿意②對資源更合理有效的利用③帶來顧客、增加營業(yè)額④提升電玩城管理組的管理水平【值班經(jīng)理的職責】①完成值班管理的短期和長期目標②以“值班經(jīng)理崗位說明書”為鑒定標準【值班前流程】①自我檢查：準備良好的心理狀態(tài)，制服、形象整潔②人員檢查：◆閱讀經(jīng)理留言本、公司公文◆營業(yè)額額預估和收入統(tǒng)計表、收銀交接表、對營業(yè)額進行分析，做好當班營業(yè)額的目標預估◆閱讀維護保養(yǎng)、清潔一覽表：安排日常的維護和清潔工作◆設定品質(zhì)、服務、清潔的目標◆看班表、考勤明細表。和上一班經(jīng)理溝通人員安排。開班前會宣布值班營業(yè)額目標，品質(zhì)、服務和清潔目標，人員崗位安排和要求，崗位訓練安排。③禮品等物料檢查：◆使用店面巡查表進行交接巡視◆檢查機臺設備、收銀臺、禮品柜所有物料齊備◆準備收款機零錢◆檢查清潔消毒用品④設備檢查：按店面巡查表、機臺設備狀況交班表、維護工作報告檢查所有機臺設備【值班中流程】①和每個人溝通目標，追蹤、反饋授權的工作②值班巡視③處理機會點④巡查機臺設備，保證服務品質(zhì)⑤關注安全保全工作⑥與顧客交談關注顧客需求⑦保證禮品等物料充足、妥善保存⑧進行設備的維護保養(yǎng)、清潔⑨追蹤員工工作、訓練⑩完成行政工作?交接巡視★店內(nèi)巡視：營運非繁忙時段，每30分鐘一次值班巡查。按照巡視圖和巡查表逐項檢查并記錄、追蹤。值班繁忙時段，隨時出現(xiàn)在店內(nèi)各個需要的地方，快速靈活地處理各種問題，并記錄、追蹤反饋。重點區(qū)域增加巡查次數(shù)：收銀臺、顧客、娛樂區(qū)域、衛(wèi)生間★店外巡視：每2小時一次。檢查店外POP、海報、燈箱、門窗完好、清潔【班表、考勤明細表、留言本和店鋪巡視表、巡視圖】①班表：員工（收銀、服務員、保潔、保安）班表、技術維護班表、管理組班表②考勤明細表檢查：統(tǒng)計出勤情況、明確崗位安排和訓練安排、明確個人職責。計時人員的工時控制③留言本：溝通各自班次需要注意的事情。提醒最近和每天的工作重點 ④店鋪巡視表：檢查工作、發(fā)現(xiàn)問題的值班指南。逐項進行并做記錄。幫助你尋找即將進行的工作【營業(yè)額預估和收入統(tǒng)計表】①營業(yè)額預估：了解當日營業(yè)額目標，配合當前促銷活動提出本班次的提升營業(yè)計劃和指定執(zhí)行人②收入統(tǒng)計：了解前1天和前1周的營業(yè)額情況和走勢。對上升或下降的營業(yè)額做出分析，由此判斷當班時段的人員、機臺設備、禮品和配件等物料的安排協(xié)調(diào)。提前完成高峰時段的營運準備【收銀交接班表】收銀交接班表：了解核對上班次的現(xiàn)金收入（游戲幣、禮品、其他收入），現(xiàn)金長短款情況。核對表內(nèi)項目正確，并發(fā)現(xiàn)促銷活動的實際效果，收銀員的訓練和工作過表現(xiàn)等問題。并指定本班次的促銷目標、收銀員訓練和管理計劃?！窘诖黉N活動文件、獎品領用登記表】①獎品領用登記表、當前進行的促銷計劃、統(tǒng)計表格。了解和發(fā)現(xiàn)促銷活動的重點和機會點。掌握促銷禮品的使用情況和存貨②店內(nèi)外POP（賣點廣告）檢查：收銀臺、店內(nèi)禮品柜、店內(nèi)海報、彩旗、設備標識牌、店內(nèi)外燈箱、店外海報。檢查POP完好和及時更新，會突出促銷活動和提升營業(yè)額。【店面巡查表、機臺設備維護交班表、技術維護工作報告、技術事務單】 ①店鋪巡視表、機臺設備維護交班表、技術維護工作報告：檢查技術人員每日機臺設備檢查、工具清單、
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