【正文】 xxx縣 xxxxxx制品有限公司 豆制品深加工技術(shù)改造項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 xxx 縣 xxxxxx 制品有限公司 二 〇 一 〇 年十一月 豆制品深加工技術(shù)改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 xxx 縣 xxxxxx 制品有限公司 0 目 錄 第一章 總 論 ................................................................................... 1 概述 ............................................................................................. 1 編制依據(jù)、研究范圍及編制原則 ......................................... 6 研究結(jié)論與建議 ....................................................................... 7 第二章 市場分析 ..............................................................................10 豆制品市場現(xiàn)狀分析 ..............................................................10 產(chǎn)品市場分析 ...........................................................................16 市場營銷 ...................................................................................18 市場風(fēng)險(xiǎn)分析 ...........................................................................19 價(jià)格分析 ...................................................................................19 第三章 生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)品方案 .........................................................22 生產(chǎn)規(guī)模 ...................................................................................22 產(chǎn)品方案 ...................................................................................22 第四章 生產(chǎn)工藝和設(shè)備 .................................................................24 生產(chǎn)工藝 ...................................................................................24 工藝流程圖 ...............................................................................26 工藝流程設(shè)備配備 ..................................................................27 主要設(shè)備的配置 ......................................................................29 第五章 原輔材料及燃料動(dòng)力 .........................................................34 原輔材料 ...................................................................................31 燃料動(dòng)力 ...................................................................................31 豆制品深加工技術(shù)改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 xxx 縣 xxxxxx 制品有限公司 1 第六章 工程建設(shè)方案 ......................................................................33 建設(shè)地點(diǎn)區(qū)位條件 ..................................................................33 場址現(xiàn)狀及基礎(chǔ)設(shè)施條件 分析 .............................................36 總圖運(yùn)輸 ...................................................................................36 土建工程 ...................................................................................37 公用工程 ...................................................................................39 第七章 環(huán)境保護(hù) ..............................................................................43 設(shè)計(jì)依據(jù) ...................................................................................43 主要污染源及污染物 ..............................................................43 污染物控制措施 ......................................................................44 第八章 安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)與消防 ............................................48 勞動(dòng)安全與衛(wèi)生保護(hù) ..............................................................48 消防 ............................................................................................49 第九章 節(jié)能 .......................................................................................46 編制依據(jù) ...................................................................................46 能耗分析 ...................................................................................46 節(jié)能措施 ...................................................................................47 第十章 企業(yè)組織和勞動(dòng)定員 .........................................................48 組織管理機(jī)構(gòu) ........................................................................48 勞動(dòng)定員與人員培訓(xùn) ............................................................48 第十一章 項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃與招標(biāo) ....................................................51 第十二章 投資估算和資金籌措 ....................................................52 豆制品深加工技術(shù)改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 xxx 縣 xxxxxx 制品有限公司 2 總投資估算 .............................................................................52 資金籌措及投資計(jì)劃 ............................................................54 第十三章 財(cái)務(wù)分析與評價(jià) .............................................................55 成本費(fèi)用估算 ........................................................................55 損益估算 .................................................................................58 財(cái)務(wù)評價(jià) .................................................................................59 不確定性分析 ........................................................................62 第十四章 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析 ...................................................................64 項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn)因素識(shí)別 .......................................................64 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)程度分析 ................................................................64 項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)防范對策 ................................................................66 豆制品深加工技術(shù)改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 xxx 縣 xxxxxx 制品有限公司 1 第一章 總 論 項(xiàng)目名稱： 豆制品深加工技術(shù)改造項(xiàng)目 建設(shè)單位： xxx 縣 xxxxxx 制品有限公司 建設(shè)地點(diǎn)： xxx 縣 xxx 鎮(zhèn) xxx 鄉(xiāng) 現(xiàn)場址內(nèi) 企業(yè)法人 ： 龐會(huì)榮 概述 企業(yè)概況 xxx 縣 xxxxxx 制品有限公司成立于 20xx 年，位于 xxx 縣 xxx 鎮(zhèn) xxx村 ， 占地 8000m2， 注冊資金 50 萬元， 截至 20xx 年 10 月公司總資產(chǎn) 1300萬元，固定資產(chǎn) 800 萬元。擁有員工 52 人，其中專業(yè)技術(shù)人員 15 人?，F(xiàn)有豆制品加工生產(chǎn)線 4條，日加工黃豆 3噸。主要產(chǎn)品有： xxx、水豆腐、豆腐 皮、豆腐干、素雞等產(chǎn)品。產(chǎn)品主要銷往 xxx 市、 xxx 市、 xxx市和阿拉善左旗等地。產(chǎn)品注冊商標(biāo)為 “ xxx” 品牌，已于 20xx 年 6 月通過國家食品市場準(zhǔn)入制度的 QS 認(rèn)證。 公司成立以來，特別注重產(chǎn)品市場的開發(fā)，經(jīng)過 1年多的不懈努力，目前產(chǎn)品市場銷路已經(jīng)打開，市場份額迅速擴(kuò)大，品牌效益逐步顯現(xiàn)。市場銷售量快速增長，目前生產(chǎn)能力和產(chǎn)品品種遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足快速增長的市場需求，為此，本公司擬 充分發(fā)揮現(xiàn)有供電、供水等基礎(chǔ)設(shè)施的能力，計(jì)劃利用現(xiàn) 場址內(nèi) 的閑置土地，進(jìn)行技術(shù)改造 ， 引進(jìn)先進(jìn)的全自動(dòng)化計(jì)算機(jī)控制的 豆腐、豆腐干、豆腐皮、 素雞、內(nèi)酯豆腐、瓶裝豆?jié){和豆類休閑袋裝食品生產(chǎn)線。新增日加工黃豆 15 噸的生產(chǎn)能力，產(chǎn)品品種增加到 20 余種。本項(xiàng)目完成后，總生產(chǎn)能力將達(dá)到日加工黃豆 18 噸，產(chǎn)品品種將達(dá)到近 30 種，屆時(shí)公司將步入中型豆制品加工企業(yè)行列 ， 形成一定的規(guī)模優(yōu)勢，成為 xxx 市乃至 xxx 豆制品龍頭企業(yè) 。 豆制品深加工技術(shù)改造項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 xxx 縣 xxxxxx 制品有限公司 2 項(xiàng)目建設(shè)背景及建設(shè)的必要性 項(xiàng)目建設(shè)的背景 豆制品加工 產(chǎn)業(yè) ，是我國傳統(tǒng)的食品加工業(yè)之一，具有悠久的歷史。近幾年，我國豆制品產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段?？v觀我國的豆制品生產(chǎn)和市場，可說是成績與問題同在，機(jī)遇和挑戰(zhàn)并 存，基本上呈現(xiàn)以下情 狀況 。 行業(yè)管理走上正軌，全國豆制品行業(yè)協(xié)會(huì)的作用日益增強(qiáng)，標(biāo)準(zhǔn)