服務(wù)員崗位職責(zé)(酒吧)(已修改)
2024-11-06 05:05 本頁面
【正文】 第一篇：服務(wù)員崗位職責(zé)(酒吧)。，到吧臺取酒水，并負責(zé)取單據(jù)給客人結(jié)賬。，提供令客人滿意而又恰當(dāng)?shù)姆?wù)。、清潔，包括開始營業(yè)前及客人離去后擺好臺椅等。，如備咖啡杯、碟、茶壺和杯等。，空閑時擦亮酒杯。、碟，并送到后面。、各種杯子類翅及酒水的價格。，如臺、椅、咖啡機、酒吧工具等。,協(xié)助調(diào)酒師制作各種飲品或雞尾酒。第二篇：酒吧服務(wù)員崗位職責(zé)酒吧服務(wù)員崗位職責(zé)每天上班要檢查好個人的儀容儀表是否整潔是否帶齊工作當(dāng)中所需要之用具，如：筆、火機、開瓶器、筆記本、酒水單（不能將現(xiàn)金帶入營業(yè)場所）。每天上班前要在指定時間和地點參加班前會議，不準(zhǔn)遲到。服從主管的工作安排，每天按指定的工作范圍準(zhǔn)備開工前的預(yù)備措施。當(dāng)值有客人到位，要主動上前詢問并提供服務(wù)。當(dāng)值時勤巡每張臺，注意觀察每張臺的消費情況及客人示意需要的服務(wù)，收走空瓶、臟杯、碟之類的東西，并隨時向客人提供推銷服務(wù)。見到客人爭吵或突發(fā)事件應(yīng)立刻通知主管級的管理人員，在工作中禁止與客人爭吵、爭論（就算認(rèn)為自己沒錯），應(yīng)主動找主管人員解決。下班前搞好本區(qū)域的衛(wèi)生，清理臟杯具用具到洗杯房，并檢查地面有無骰子和其它用具用品，如有應(yīng)主動拾起，將干凈的
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