服務員崗位職責(酒吧)(已修改)
2025-11-01 05:05 本頁面
【正文】 第一篇：服務員崗位職責(酒吧)。，到吧臺取酒水，并負責取單據給客人結賬。，提供令客人滿意而又恰當的服務。、清潔，包括開始營業(yè)前及客人離去后擺好臺椅等。，如備咖啡杯、碟、茶壺和杯等。，空閑時擦亮酒杯。、碟，并送到后面。、各種杯子類翅及酒水的價格。，如臺、椅、咖啡機、酒吧工具等。,協助調酒師制作各種飲品或雞尾酒。第二篇：酒吧服務員崗位職責酒吧服務員崗位職責每天上班要檢查好個人的儀容儀表是否整潔是否帶齊工作當中所需要之用具，如：筆、火機、開瓶器、筆記本、酒水單（不能將現金帶入營業(yè)場所）。每天上班前要在指定時間和地點參加班前會議，不準遲到。服從主管的工作安排，每天按指定的工作范圍準備開工前的預備措施。當值有客人到位，要主動上前詢問并提供服務。當值時勤巡每張臺，注意觀察每張臺的消費情況及客人示意需要的服務，收走空瓶、臟杯、碟之類的東西，并隨時向客人提供推銷服務。見到客人爭吵或突發(fā)事件應立刻通知主管級的管理人員，在工作中禁止與客人爭吵、爭論（就算認為自己沒錯），應主動找主管人員解決。下班前搞好本區(qū)域的衛(wèi)生，清理臟杯具用具到洗杯房，并檢查地面有無骰子和其它用具用品，如有應主動拾起，將干凈的
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