飲料策劃書(shū)(已修改)
2024-10-29 07:01 本頁(yè)面
【正文】 第一篇：飲料策劃書(shū)飲料策劃書(shū)之素然米茶篇1核心策略：以當(dāng)下流行的中國(guó)風(fēng)打動(dòng)受眾，素凈的青花瓷包裝，由傳統(tǒng)的鐘祥米茶為原料。在當(dāng)下流行的東方文化和人們的復(fù)古情懷的勢(shì)頭下，使這款產(chǎn)品被市場(chǎng)所接受。2飲品特征：味道及呈色：水色淡黃，香氣濃郁，滋味微甜不淡，略澀不苦，為夏季防暑降溫之佳品，氣候愈熱，食之愈爽?！驹陲嬃现锌杉尤肷栽S米粒，使飲料的元素多元化，增加時(shí)尚氣息】特殊功效：一是調(diào)味增食。二是解渴降溫。三是瘦身減糖。3市場(chǎng)分析茶飲料的現(xiàn)狀：進(jìn)入二十一世紀(jì)后，茶飲料的快速發(fā)展更是使碳酸飲料市場(chǎng)份額逐年走低。到2005年，茶飲料與碳酸飲料的市場(chǎng)份額按銷售量計(jì)算僅相差百分之一，而按銷售額計(jì)算茶飲料反比碳酸飲料高百分之一。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析：康師傅，統(tǒng)一，哇哈哈，王老吉，何其正，雀巢。要想打開(kāi)茶飲料的市場(chǎng)，必須具有自己的特點(diǎn)，本款飲品的競(jìng)爭(zhēng)點(diǎn)就在外觀獨(dú)創(chuàng)性和原料特殊性的合二為一。優(yōu)勢(shì)：這款產(chǎn)品的主要優(yōu)勢(shì)就是外觀包裝獨(dú)特，且以鐘祥米茶為原料以及帶有些許米粒，更能吸引消費(fèi)者眼球，打破了原來(lái)茶飲料的單一模式，創(chuàng)造了一種新的式樣。面臨問(wèn)題分析：，不易打開(kāi)市場(chǎng)。應(yīng)對(duì)措施：1 加大廣告宣傳力度2開(kāi)展有獎(jiǎng)促銷活動(dòng) 目標(biāo)市場(chǎng)分析：大眾群體，尤其在夏天飲用為佳。價(jià)位：RMB 3元。4廣告宣傳廣告語(yǔ)：搖動(dòng)中國(guó)！代言人：周杰倫廣告語(yǔ)：“素然”起敬。招貼廣告：時(shí)尚的背景設(shè)計(jì)。標(biāo)語(yǔ)：2010，和周杰倫一起搖動(dòng)中國(guó)！電視廣告：背景音樂(lè)：《青花瓷》素雅的背景畫(huà)面。鏡頭: 一些青花瓷的鏡頭后，周杰倫手拿飲料說(shuō)： 這個(gè)夏天，肅然起敬?。ū砬榭岫詭θ荩b風(fēng)格是中國(guó)風(fēng)和現(xiàn)代相結(jié)合的）廣告0903李哲董曉楠第二篇：飲料策劃書(shū)上海市蕾妮斯梅鮮果飲料有限公司營(yíng)銷計(jì)劃書(shū)策劃書(shū)主辦方：10燃?xì)?王晨潔 37號(hào)日期：2012年12月3日目錄一、計(jì)劃提要：實(shí)現(xiàn)公司最新研發(fā)的新產(chǎn)品（解渴型果汁飲料）：果汁樂(lè)—”樂(lè)不思暑“系列的生產(chǎn)，宣傳與銷售。二、營(yíng)銷現(xiàn)狀分析三、.問(wèn)題分析四、目標(biāo)五、營(yíng)銷策略六、行動(dòng)方案七、營(yíng)銷預(yù)算八、控制九、附件二、營(yíng)銷現(xiàn)狀分析：（與市場(chǎng)、產(chǎn)品、競(jìng)爭(zhēng)、銷售和宏觀環(huán)境有關(guān)的數(shù)據(jù)）宏觀環(huán)境趨勢(shì)：我國(guó)果汁飲料（含果菜汁飲料，下同）的生產(chǎn)，在七十年代尚處于起步階段，八十年代處于緩慢發(fā)展期，進(jìn)入九十年代有了較快的發(fā)展。隨著人們生活水平的逐步提高，果汁飲料已開(kāi)始進(jìn)入某些生活比較富裕的家庭，成為這些家庭必備飲品。在一些宴會(huì)上或在飯店就餐時(shí)，飲用果汁飲料已成為一種時(shí)尚。由于果汁飲料高含維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，被眾多的兒童、老年人、病人作為營(yíng)養(yǎng)品。從果汁飲料市場(chǎng)消費(fèi)趨勢(shì)的變化來(lái)看，也充分反映出近幾年來(lái)我國(guó)人民生活水平不斷提高的新動(dòng)向。可以預(yù)料，隨著我國(guó)人民生活水平的不斷提高，果汁飲料的消費(fèi)面將會(huì)不斷擴(kuò)大，果汁飲料工業(yè)將會(huì)有新的發(fā)展。市場(chǎng)形勢(shì)：品牌眾多，競(jìng)爭(zhēng)激烈市場(chǎng)的明朗化直接導(dǎo)致了競(jìng)爭(zhēng)的激烈化。目前全國(guó)果汁飲料廠商多達(dá)4000余家，果汁飲料行業(yè)已是戰(zhàn)火四起。新老品牌正面交鋒諸侯紛爭(zhēng)，王者未出多品牌的市場(chǎng)狀況和競(jìng)爭(zhēng)的劇烈程度也是市場(chǎng)不穩(wěn)定的表現(xiàn)，各個(gè)品牌都主動(dòng)出擊，各不相讓，并沒(méi)有一個(gè)占據(jù)主導(dǎo)地位的品牌。市場(chǎng)開(kāi)拓尚未完成，上升空間較大競(jìng)爭(zhēng)狀況：市場(chǎng)的明朗化直接導(dǎo)致了競(jìng)爭(zhēng)的激烈化。目前全國(guó)果汁飲料廠商多達(dá)4000余家，而大的品牌：統(tǒng)一鮮橙多的走紅使得統(tǒng)一的老對(duì)手康師傅迅速出擊，開(kāi)發(fā)出康師傅每日C系列果汁飲料，跟進(jìn)速度之快出人意料，尤其是其市場(chǎng)效果也是非常之好；而飲料業(yè)巨頭娃哈哈也揮師果汁飲料業(yè)，打造出娃哈哈系列果汁；其它如第五季、澳的利也紛紛進(jìn)軍果汁飲料；加上老的果汁飲料品牌匯源、茹夢(mèng)、大湖等，果汁飲料行業(yè)已是戰(zhàn)火四起。另外，應(yīng)該引起果汁行業(yè)關(guān)注的是跨國(guó)飲料巨頭也把觸角伸進(jìn)了國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。在酷兒之前，可口可樂(lè)已在果汁飲料行業(yè)試過(guò)水；而百事可樂(lè)也不甘落后開(kāi)發(fā)出果汁飲料等。發(fā)展趨勢(shì) ：市場(chǎng)細(xì)分繼續(xù)升級(jí)品牌整合產(chǎn)品多樣化感性競(jìng)爭(zhēng)向?qū)嵙Ω?jìng)爭(zhēng)過(guò)渡道路并不平坦 新產(chǎn)品情況：我們針對(duì)目前果汁市場(chǎng)的各方面情況進(jìn)行分析，決定開(kāi)發(fā)了一種新型的果汁飲料，它的突出特點(diǎn)在于，她加入了果汁飲料中相對(duì)比較缺乏的“元素”——一種既好喝，又能解渴的果汁飲料。解渴的果汁飲料，就是我們新產(chǎn)品的核心。通過(guò)前期的市場(chǎng)調(diào)研，根據(jù)我們的調(diào)查問(wèn)卷等等形式，我們得出了相對(duì)應(yīng)的結(jié)論。所以，我們最終確定的新產(chǎn)品的信息如下：產(chǎn)品名稱：果汁樂(lè)—“樂(lè)不思暑”（其中，這個(gè)產(chǎn)品是一個(gè)系列產(chǎn)品，它有四種不同的口味），“樂(lè)不思暑”中的暑是暑假、中暑的”暑“，這是為了體現(xiàn)這個(gè)果汁能在夏天帶給消費(fèi)者清涼解暑的解渴功能。產(chǎn)品口味：共有四種口味（分別是西瓜味、烏梅味、馬蹄味和菠蘿味）。選取這四種口味的原因有兩個(gè)：一個(gè)是在消費(fèi)者喜歡的果汁口味調(diào)查中，這四種口味排位在前，有消費(fèi)者的歡迎程度；另一個(gè)原因是這四類水果汁是公認(rèn)的消暑又解渴，因此，原料方面就能夠切合我們開(kāi)發(fā)新果汁的重點(diǎn)。產(chǎn)品包裝和容量：我們采用塑料瓶裝和易拉罐裝。易拉罐裝的容量則為330ml。產(chǎn)品的定價(jià)：市場(chǎng)上的零售價(jià)為，。三、問(wèn)題分析：（機(jī)會(huì)和威脅、優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)以及計(jì)劃中所面臨的問(wèn)題）機(jī)會(huì)（威脅）分析我們的新產(chǎn)品具有主打的區(qū)別其他果汁產(chǎn)品的特點(diǎn)，可以說(shuō)有些許創(chuàng)新的元素。這是我們作為目前知名度缺乏而進(jìn)入市場(chǎng)的一大利器。同時(shí)，這利器是一把雙刃劍。是機(jī)會(huì)還是威脅，這需要我們把握好創(chuàng)新的度。優(yōu)勢(shì)（劣勢(shì)）分析優(yōu)勢(shì)在于，我們產(chǎn)品質(zhì)量口感保證的同時(shí)，能夠給消費(fèi)者新鮮感。一種新的果汁飲料進(jìn)入市場(chǎng)，只要我們做好宣傳和包裝，令消費(fèi)者耳目一新，這就是作為一種新產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)，劣勢(shì)則恰好在于我們的知名度不夠高，一時(shí)無(wú)法取得一些傳統(tǒng)消費(fèi)者的信任。面臨問(wèn)題：宣傳問(wèn)題：需要宣傳，打響產(chǎn)品名號(hào)。利用廣告、海報(bào)、活動(dòng)等。包裝問(wèn)題：做好包裝，吸引消費(fèi)者眼球。質(zhì)量問(wèn)題：確保好質(zhì)量，擁有更多的回頭客，
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