【正文】 2021 屆本科畢業(yè)論文 論文題目：酒店員工健康與安全管理研究 學生姓名： 所在院系：食品學院 所學專業(yè)：酒店管理 導師姓名： 完成時間： 2021年 5月 摘 要 在以人才為競爭的現代化社會，員工在酒店中的地位也越來越重要，滿足員 工的工作生活質量要求將成為以人為本的新時代人力資源管理的核心目標之一。本文通過介紹員工健康與安全的內涵和在酒店管理中的重要性，就酒店員工健康與安全管理存 在的如勞動時間過長、管理者的忽視、現代技術的應用、個人的疏忽和失誤等主要問題進行分析，從中找出原因，并且針對各種問題從政府、企業(yè)、管理者、個人等方面分別提出一些對策。最后得出結論員工不僅要得到公平合理的報酬 ， 要得到發(fā)展自我的機會和條件，更重要的是要得到職業(yè)安全保障。因此酒店應充分認識員工健康與安全管理的重要性，掌握員工健康與安全管理的相關技能與要點，這對于提高勞動生產率和員工忠誠度，對提升市場競爭力頗為重要。 關鍵詞： 酒店員工 ， 健康與安全 ， 問題 ， 策略 The Study of Hotel Staff’s Health and Safety Management Li geping Abstract In the modern society of a talent petition, the status of staff is also more and more important in the hotel. To meet staff39。s work quality needs will be one of human resources management core goals in a new era of peopleoriented. This paper describes the health and safety of the meaning and the importance of management in the hotel. It is found that the hotel staff health and safety management have many problem, such as long working hours, managers neglect, the application of modern technology, personal negligence and errors and so on ,then analyzed. Some measures which are from the government, enterprises, managers, individuals and so on are pointed out to solve various problems. Finally, it is concluded that staff get not only fair and reasonable pensation but also selfdevelopment opportunities and conditions, the more important is to get job security. So the hotel should be fully aware of the importance of the staff’s health and safety management and master the relevant skills and points of the staff’s health and safety management. It is important for hotel to improve labor productivity, employee loyalty and enhance market petitiveness. Key words: hotel staff, the health and safety, problem, measure 1 目錄 引言 ................................................................................................................................ 2 1 員工健康與安全管理及其特點 ................................................................................. 2 員工健康與安全管理的內涵 .......................................................................... 2 勞動者的生理保護 ................................................................................ 2 對勞動者的經濟條件的保護 ................................................................ 2 對勞動者的社會條件的保護 ................................................................ 2 勞動者的心理健康保護 ........................................................................ 3 員工健康與安全管理的特點 .......................................................................... 3 員工健康與安全管理具有法律依據 .................................................... 3 預防性是員工健康與安全管理的顯著特點 ........................................ 3 員工健康與安全管理需要員工的廣泛支持 ........................................ 3 員工健康與安全管理講究科學性 ........................................................ 4 勞動保護是一種長期性的工作 ............................................................ 4 2 酒店員工健康與安全管理的重要性 ......................................................................... 4 有助于實現人力資源隊伍的穩(wěn)定與良性發(fā)展 .............................................. 4 有助于提高勞動生產率 、員工忠誠度 和市場競爭力 .................................. 5 有助于酒店的可持續(xù)發(fā)展和良好形象 的樹立 .............................................. 5 3 酒店員工健康與安全管理存在的問題 ..................................................................... 6 酒店員工普遍存在勞動時間過長的問題 ...................................................... 6 酒店對員工的健康與安全的忽視 .................................................................. 6 現代化技術的應用增加了發(fā)生事故 和 職業(yè)病的 可能性 .............................. 7 勞動者個人的疏忽和失職 ...........