【正文】 現(xiàn)代工業(yè)工程,現(xiàn)代工業(yè)工程,,葉子,2002,?,課程介紹,本課程共包含以下七個部分： ●工業(yè)工程概論 ●有效的勞動動作分析 ●設施規(guī)化，物流系統(tǒng)分析與現(xiàn)場勞動組織 ●生產(chǎn)計劃與庫存控制 ●質量控制與成本控制 ●現(xiàn)代工業(yè)工程 《MRPII》、《JIT》、《同步生產(chǎn)》、《并行工程》 ●工業(yè)工程前沿,?,167。1.1 引言,●工業(yè)工程（Industrial Engineering，簡稱IE），是20 世紀工業(yè)化生產(chǎn)的產(chǎn)物。 從泰勒（F.W.Iaylor）等人， 創(chuàng)立的科學管理發(fā)展而來。,第一部分 工業(yè)工程概念,現(xiàn)代工業(yè)工程,?,現(xiàn)代工業(yè)工程,167。1.1 引言,◇泰勒（USA），《科學管理原理》（1911年），創(chuàng)立了“時間研究”（Time study），被稱為“工業(yè)工程之父” ◇吉爾布雷斯（Frank B. Giberth , USA），“動作研究” （Motion study）,●代表人物,?,167。1.1 引言,現(xiàn)代工業(yè)工程,● 代表人物： ◇甘特（Henry L. Gantt，USA）， “甘特圖”（Gantt chart）。,?,167。1.2 基本知識,● 1. 生產(chǎn) ◇自由財富（free foods）：不需花任何代價即可獲得，如空氣、河水。 ◇經(jīng)濟財富（economic foods）：不能無償獲得，必須進行生產(chǎn)，而且以滿足人類需求為限。 生產(chǎn)是把生產(chǎn)要素轉變?yōu)榻?jīng)濟財富，包括有形的財富和無形的服務，從而通過增加附加價值創(chuàng)造效益的過程。,現(xiàn)代工業(yè)工程,?,167。1.2 基本知識,現(xiàn)代工業(yè)工程,圖11 生產(chǎn)的基本含義,?,167。1.2 基本知識,● 2. 生產(chǎn)要素 ◇生產(chǎn)要素是指購進的和生產(chǎn)過程中 用了制造物品的生產(chǎn)輸入，可分為四類：,硬件,生產(chǎn)對象：生產(chǎn)所使用的原材料，零部件及所需的基本物料。,生產(chǎn)勞動：包括生產(chǎn)者所付出的體力勞動和腦力勞動,生產(chǎn)資料：直接生產(chǎn)資料（機器、設備、儀器、夾具、工具等） 間接生產(chǎn)資料（土地、道路、建筑物、倉庫等）,軟件：生產(chǎn)信息、知識、技術、方法,現(xiàn)代工業(yè)工程,?,167。1.2 基本知識,● 3. 生產(chǎn)率 ◇生產(chǎn)率從定量上講，是以投入與產(chǎn)出之比來 表示，有多種表述方式。 算產(chǎn)出：（1）實物生產(chǎn)率(physical productivity): 產(chǎn)出部分以數(shù)量表示。 價值生產(chǎn)率（value productivity）：產(chǎn)出部分以 價值表示。 算投入：(2)要素生產(chǎn)率（factor productivity）： 勞動生產(chǎn)率、資本生產(chǎn)率、土地生產(chǎn)率、原料生產(chǎn) 率 。 總生產(chǎn)率（total productivity）：產(chǎn)出對全部投入 要素總和之比。,現(xiàn)代工業(yè)工程,?,167。1.2 基本知識,現(xiàn)代工業(yè)工程,● 4. 生產(chǎn)系統(tǒng),結構意義,若干硬件及軟件的集合體,硬件：,包括工人、生產(chǎn)設備、材料運送 設備、場地及其它輔助設施。,軟件：,生產(chǎn)信息、生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)方法。,轉變意義,生產(chǎn)要素（原材料）轉變?yōu)?成品的過程。,?,167。1.2 基本知識,程序意義,生產(chǎn)系統(tǒng)還可看作生產(chǎn)的工作程序，包括生產(chǎn)的計劃、實施和控制。,● 5. 生產(chǎn)程序,全部生產(chǎn)程序主要包括兩個方面：全局生產(chǎn)規(guī)劃和運行（具體）生產(chǎn)管理。 全局生產(chǎn)規(guī)化用了處理存在了生產(chǎn)系統(tǒng)與外界環(huán)境之間對全局有重要意義的問題：一是確定生產(chǎn)目標，二是規(guī)劃生產(chǎn)資源。 運行生產(chǎn)管理通常是處理一個較短時期內的最優(yōu)微觀決策問題，以便按全局生產(chǎn)規(guī)劃所制定的方針有效地進行生產(chǎn)活動。,現(xiàn)代工業(yè)工程,?,167。1.2 基本知識,● 5. 生產(chǎn)程序,運行生產(chǎn)管理包括以下五個階段： 1）總生產(chǎn)計劃（總工辦、計劃部） 2）生產(chǎn)過程計劃（技術部等相關部門） 3）生產(chǎn)進程計劃（車間） 4）生產(chǎn)實施（各區(qū)、各生產(chǎn)線） 5）生產(chǎn)控制（生產(chǎn)線相關人員）,現(xiàn)代工業(yè)工程,?,167。1.2 基本知識,現(xiàn)代工業(yè)工程,?,167。1.2 基本知識,附注：,5,：計劃階段,：實施階段,：控制階段,現(xiàn)代工業(yè)工程,圖12 制造系統(tǒng)的程序特性,?,167。1.3 工業(yè)工程的概念,● 1. 定義,◇1955年，美國工業(yè)工程協(xié)會（AIIE）給工業(yè)工程定義：工業(yè)工程涉及把人員，物質和設備組成綜合系統(tǒng)的設計、改善及實際運用，它使用數(shù)學、物理和社會科學的專門知識和技能，并運用工程分析、設計的原理和方法對系統(tǒng)可獲得的成果予以確定，預測和評價。,現(xiàn)代工業(yè)工程,?,● 1. 工業(yè)工程的內涵,167。1.3 工業(yè)工程的概念,（1）工業(yè)工程是一門工程學 工藝工程的首要任務是對人、物料、設備、能源、信息等要素組成的生產(chǎn)體系進行設計，必須對生產(chǎn)系統(tǒng)各組成要素及具相互關系進行評盡觀察和實驗分析。 （2）工業(yè)工程的研究對象 工業(yè)工程把人員、材料、設備以及技術、能源、信息作為一個有機統(tǒng)一的整體來系統(tǒng)地考慮。 （3）工業(yè)工程的研究方法 工業(yè)工程綜合運用運籌學，自然科學和社會科學等多方,?,167。1.3 工業(yè)工程的概念,● 2. 工業(yè)工程的內涵,面知識進行系統(tǒng)的設計、改善與設置，是系統(tǒng)科學在工業(yè)中的應用。 （4）工業(yè)工程的目的 工業(yè)工程的目的是通過規(guī)劃、預測、評價整體系統(tǒng)的效果，合理地設計和改善系統(tǒng)，以使其能以較少的輸入得到相對較多的輸出。 對生產(chǎn)系統(tǒng)來說，即生產(chǎn)率的提高和效益的增長。 IE工程師的最終使命，提高生產(chǎn)率。,現(xiàn)代工業(yè)工程,?,167。1.3 工業(yè)工程的概念,● 3. 工業(yè)工程的與管理的聯(lián)系與區(qū)別,工藝工程,管 理,最終目的,V.S,二者都是為了實現(xiàn)生產(chǎn)系統(tǒng)中產(chǎn)品結構、生產(chǎn)計劃、生產(chǎn)管理的合理化，從而降低成本，提高產(chǎn)品質量，提高勞動生產(chǎn)率，使企業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營達到最佳狀態(tài)。,職能,直接為管理部門提供決策依據(jù)的工作 決策、組 織、領導 直接與生產(chǎn)相關的工作 協(xié)調、控制等 直接與工程項目相關的工作,現(xiàn)代工業(yè)工程,?,167。1.3 工業(yè)工程的概念,● 3. 工業(yè)工程的與管理的聯(lián)系與區(qū)別,工作對象 生產(chǎn)系統(tǒng)或其它系統(tǒng),◇工業(yè)工程學科的范疇 美國國家標準ANSI把工業(yè)工程知識領域 劃分為17個分支。 1）生物力學 2）成本管理 3）數(shù)據(jù)處理 與系統(tǒng)設計 4）銷售與市場 5）工程經(jīng)濟 6）設施規(guī)劃 7）材料加工 8）應用數(shù)學 9）組織規(guī)劃與理論 10）生產(chǎn)規(guī)劃與控制,?,● 3. 工業(yè)工程的與管理的聯(lián)系與區(qū)別,◇工業(yè)工程學科的范疇 11）實用心理學 12）方法研究和作業(yè)測 定 13）人的因素 14）工資管理 15）人 體測量 16）安全 17）職業(yè)衛(wèi)生與醫(yī)學,● 4. 工業(yè)工程的特點 把降低成本、提高質量和提高生產(chǎn)率聯(lián)系起來綜合研究，追求生產(chǎn)系統(tǒng)的最,現(xiàn)代工業(yè)工程,?,167。1.3 工業(yè)工程的概念,● 4. 工業(yè)工程的特點,佳整體效益，是反映IE