工作服清洗消毒管理制度精選五篇(已修改)
2025-10-16 10:04 本頁面
【正文】 第一篇：工作服清洗消毒管理制度工作服清洗消毒管理制度凡直接或間接參與肉食品加工廠生產(chǎn)的工作人員，在當班生產(chǎn)結(jié)束后均須對所著工作服(含帽)進行清洗消毒。嚴禁未經(jīng)清洗的工作服進入生產(chǎn)區(qū)域。工作服的清洗消毒工作必須集中到公司洗衣房里統(tǒng)一進行。工作服的清洗消毒的工作實行登記管理制度，根據(jù)清潔區(qū)域和生產(chǎn)部門的不同成批次送洗，由專人負責接收、操作、發(fā)放工作，并填表記錄。工作服的清洗消毒工作必須嚴格執(zhí)行HACCP的有關(guān)規(guī)定，先由洗滌劑去污，再清水漂洗，后烘干殺菌。清洗消毒后的工作服經(jīng)過又一班次的生產(chǎn)或雖未參與生產(chǎn)但已被污染均須根據(jù)上述程序進行再一次的清洗消毒。肉食品加工廠 2005年1月27日第二篇：清洗消毒衛(wèi)生管理制度清洗、消毒衛(wèi)生管理制度供水管理的要求（1）二次供水設(shè)施配有專職管理人員，專人保管鑰匙。（2）直接從事供、管水人員必須每年進行一次健康體檢和衛(wèi)生知識培訓。（3）二次供水設(shè)施每半年進行一次清洗、消毒。（4）每月至少對二次供水水質(zhì)進行一次必測項目的檢測。（5）蓄水池周圍10米內(nèi)不得有滲水坑和堆放的垃圾等污染源。水箱周圍2米內(nèi)不應(yīng)有污水管線及污染物。（6）設(shè)置在建筑物內(nèi)的水箱其檢查口位置和大小要滿足水箱內(nèi)部清洗消毒工作的需要。（7）水箱設(shè)溢水管和泄水管，均不得與下水管道直接連通，管口加裝防護網(wǎng)罩。（8）水箱間獨立設(shè)置，房門上鎖；水箱檢查口加蓋加鎖。（9）發(fā)生二次供水水質(zhì)污染事故時，應(yīng)立即采取有效措施消除污染，并向當?shù)匦l(wèi)生行政部門和建設(shè)部門報告。抽污水的潛水泵應(yīng)裝漏電開關(guān)，漏電開關(guān)應(yīng)提前試驗并確認開關(guān)可靠。（1）水池消毒人員需戴防護眼鏡和口罩，如果在水池內(nèi)感到頭暈、氣喘，則應(yīng)馬上離開水池到外面呼吸新鮮空氣。（2）上下水池時應(yīng)把緊扶手、踩穩(wěn)不銹鋼梯，嚴防跌落。水池清洗消毒前的準備工作：（1）1:100滅菌凈水溶液或市衛(wèi)生防疫站配制的消毒液。（2）潛水泵、應(yīng)急照明燈或手電筒。（3）掃把、尼龍刷、尼龍繩、膠桶、眼鏡、口罩、膠手套。（4）水池清洗消毒程序：（1）排放水排放水應(yīng)提前關(guān)閉水池進水閥，讓水池水位用到接近消防用水水位，以免浪費；為確保用戶正常用水，排放干水池的時間應(yīng)控制在一小時以內(nèi)。（2）清洗消毒清洗：鏟出水池內(nèi)泥沙及各種沉淀物；用掃把或尼龍刷從水池頂部、四周墻壁、底部依次反復(fù)
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