ktv服務(wù)員工作計劃及擴展資料(已修改)
2024-10-18 03:53 本頁面
【正文】 正文：ktv服務(wù)員工作計劃ktv服務(wù)員工作計劃1第一天三小時培訓(xùn)時間一、取得個人簡歷（20）分鐘目的：對新員工一定的了解文化程度曾經(jīng)經(jīng)受那些培訓(xùn)性格傾向工作經(jīng)驗、二、公司基本簡介（30）分鐘目的：讓新員工對公司文化、結(jié)構(gòu)和經(jīng)營方式有一定的了解企業(yè)文化、背景企業(yè)組成部分主要經(jīng)營方式企業(yè)理念、發(fā)展方向……了解（10）分鐘目的：讓員工做到是公司的一部分———伙伴三、KTV基本知識了解（50）分鐘目的：讓員工了解公司的基本房間規(guī)格和酒水知識KTV房間的介紹內(nèi)容：房間規(guī)格大小、開房價格、房間分布………………酒水知識介紹內(nèi)容：酒水的分類、價格，產(chǎn)地，度數(shù)四、站姿、進門、托盤練習(xí)（40）分鐘目的：練習(xí)員工的最基本的動和靜內(nèi)容：實地演習(xí)指導(dǎo)學(xué)員練習(xí)……………………五、自由熟悉房間以及酒水知識（30）分鐘六、課后作業(yè)背包間規(guī)格大小，布局，開放價格背酒水價格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類托盤自我練習(xí)第二天一、回顧第一天作業(yè)（40）分鐘目的：鞏固基本知識背包間規(guī)格大小，布局，開放價格背酒水價格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類托盤自我練習(xí)二、器具的認識（20）分鐘內(nèi)容：酒具的基本知識介紹、酒與酒具的基本搭配三、基本服務(wù)流程演習(xí)和練習(xí)（120）目的`：統(tǒng)一新學(xué)院的基本流程熟悉，鞏固其在服務(wù)過程中的基本工作熟悉度、能夠讓員工在心里有一個模糊的流程圖內(nèi)容：……………………四、課后作業(yè)背包間規(guī)格大小，布局，開放價格背酒水價格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類托盤自我練習(xí)熟悉服務(wù)流程的基本程序熟悉酒具和搭配了解設(shè)備的開關(guān)，迎、送客標準第三天三小時一、回顧第二天的課后練習(xí)（110）分鐘A、1背包間規(guī)格大小，布局，開放價格2背酒水價格，產(chǎn)地，度數(shù)和種類3托盤自我練習(xí)熟悉服務(wù)流程的基本程序熟悉酒具和搭配了解設(shè)備的開關(guān)，迎、送客標準B、基本服務(wù)流程實際操作練習(xí)二、高品位服務(wù)的管理秘訣（40）分鐘目
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