北集小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐管理員接收責(zé)任狀五篇(已修改)
2025-10-08 12:17 本頁面
【正文】 第一篇：北集小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐管理員接收責(zé)任狀北集小學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐管理員接收責(zé)任狀管理員一、營養(yǎng)餐管理人員，必須嚴(yán)格把好食品的入庫關(guān)，做到對每批收到的食品逐箱進(jìn)行檢查（生產(chǎn)日期、數(shù)量等），并進(jìn)行詳細(xì)登記。二、前一天下午清點好食品，在清點過程中面包要做到箱箱檢查，看生產(chǎn)日期是否與箱子上一致，檢查有無破損漏袋、膨脹袋。三、必須把每天食用的牛奶和面包，存放在留樣盒，并在盒上貼上標(biāo)明日期的便箋，留樣三天后方可銷毀。同時每天必須及時打掃整理好儲藏室的環(huán)境衛(wèi)生，并做好防鼠、防蠅、防破壞、滅菌等工作。四、管理員必須每天檢查班主任跟班督促學(xué)生食用情況，檢查各班食用后牛奶和面包留樣情況，便于管理、量化、通報。五、每天配發(fā)的食品必須與加工點、與各班做好食品領(lǐng)取登記工作；每周周五放學(xué)前檢查驗收各班牛奶和面包食用簽字單，并存檔以備檢查，發(fā)放下周食用簽字單。六、必須把每周收到的食品，與前一周預(yù)存食品分開存放，每次必須保證食用完前次預(yù)存食品后再分發(fā)新收到的食品，防止因混放、積壓，造成食品的過期。七、做好各項檔案的收集、整理、裝訂工作，使?fàn)I養(yǎng)餐工作做到日清、周收集整理、月小結(jié)裝訂，確保不因個人的疏忽大意出現(xiàn)問題。八、若營養(yǎng)餐管理員因思想麻痹大意，不按要求規(guī)范操作，出現(xiàn)任何不安全事故，應(yīng)承擔(dān)一切責(zé)任。學(xué)校營養(yǎng)餐工作管理員：學(xué)校營養(yǎng)餐工作負(fù)責(zé)人：年 月 日第二篇：北山中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐責(zé)任狀北山中學(xué)學(xué)生營養(yǎng)餐改善工作班 主 任 責(zé) 任 狀為了進(jìn)一步加強(qiáng)營養(yǎng)餐工作管理，防止食物中毒等不安全事故的發(fā)生，保證學(xué)生身體健康，使?fàn)I養(yǎng)餐工程這項惠民政策更好的落實，特制訂本責(zé)任書：一、堅持晨檢制度，并按規(guī)定進(jìn)行記載，發(fā)現(xiàn)有感冒、發(fā)燒、腹痛、腹瀉、嘔吐癥狀的學(xué)生，當(dāng)天禁止飲奶。否則班主任承擔(dān)全部責(zé)任。二、班主任在學(xué)生飲奶前必須教育學(xué)生4看：看生產(chǎn)日期，包裝，顏色、是否結(jié)塊，如有異常及時找管理員更換后再飲用。三、班主任必須在規(guī)定的時間內(nèi)指導(dǎo)學(xué)生在教室統(tǒng)一飲用，全程監(jiān)控學(xué)生的食用過程，嚴(yán)禁學(xué)生將蛋、奶等私自藏匿或帶回家，監(jiān)管學(xué)生不得食用其他同學(xué)剩下的蛋、奶等食品。否則班主任承擔(dān)全部責(zé)任。四、堅決執(zhí)行“先嘗再飲”制度，一是班主任先飲無問題學(xué)生再飲，二是班主任教學(xué)育學(xué)生“先飲一小口，發(fā)現(xiàn)
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