【正文】 山東 XXX 酒業(yè)有限公司 年產(chǎn) 300 噸蓯蓉保健酒項目建議書 1 年產(chǎn) 300 噸松茸保健酒項目 建議書 編制單位：山東 xxx 酒業(yè)有限公司 編制時間： 20xx 年 3 月 山東 XXX 酒業(yè)有限公司 年產(chǎn) 300 噸蓯蓉保健酒項目建議書 2 目 錄 第一章 總論 ……………………………….. 1 第二章 市場預(yù)測 ………………………….. 5 第三章 產(chǎn)品方案及生產(chǎn)規(guī)模 …………….. 6 第四章 工藝技術(shù)方案 …………………….. 7 第五章 原材料、輔助材料的供應(yīng) ……….. 8 第六章 建廠條件和廠址方案 …………….. 9 第七章 公用工程和輔助設(shè)施方案 ……….. 10 第八章 節(jié)能 ……… ……………………….. 19 第九章 環(huán)境保護 ………………………….. 19 第十章 勞動保護與安全衛(wèi)生 …………….. 21 第十一章 工廠組織和勞動定員 …………….. 25 第十二章 項目實施規(guī)劃 …………………….. 26 第十三章 投資估算及資金籌措 …………….. 27 第十四章 財務(wù)、經(jīng)濟評價 ………………….. 28 第十五章 結(jié)論 ……………………………….. 29 山東 XXX 酒業(yè)有限公司 年產(chǎn) 300 噸蓯蓉保健酒項目建議書 3 第一章 總論 一、概述 、主辦單位、企業(yè)性質(zhì)、法人代表 項目名稱：年產(chǎn) 300 噸蓯蓉保健酒項目 主辦單位： 山東 xxx 酒業(yè)有限公司 企業(yè)性質(zhì)：民營 法人代表：趙國棟 （ 1）工程設(shè)計中以生產(chǎn)設(shè)施為主，對輔助設(shè)施不做過高要求，生活后勤設(shè)施從簡考慮，做到投資少，見效快。 （ 2）因地制宜，充分利用當(dāng)?shù)刭Y源和各種有利條件，降低生產(chǎn)經(jīng)營成本。 （ 3）總圖布置以布局緊湊合理、流程順暢、操作方便為原則，縮短物料輸送距離，減少用地。 （ 4）工藝技術(shù)方案選擇以技術(shù)成熟可靠為前提，積極采用新技術(shù)、新工藝、新裝備、新材料，做到先進可靠，經(jīng)濟合理。 （ 5）充分考慮資料的綜合利用，降低原材料、能源的消耗，降低生產(chǎn) 成本，減少或消除環(huán)境污染。 （ 6）嚴(yán)格按照國家及地方有關(guān)環(huán)境保護、勞動衛(wèi)生及安全消防法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定進行設(shè)計，堅持生產(chǎn)設(shè)施與環(huán)保設(shè)施“三同時”原則，采用各種有效措施減少或消除環(huán)境污染，達(dá)到環(huán)保要求。 山東 XXX 酒業(yè)有限公司 年產(chǎn) 300 噸蓯蓉保健酒項目建議書 4 3 .項目提出的背景及投資的必要性 企業(yè)概況 公司始建于 1958 年， 20xx 年由原 xx 酒廠改制成為股份制民營企業(yè)，是山東省生產(chǎn)白酒的骨干企業(yè)。 現(xiàn)有員工 823 人 ,其中專業(yè)技術(shù)人員 269 人，中級以上工程人員 68 人， 大專以上學(xué)歷 390 人，總資產(chǎn) 8900 萬元，生產(chǎn)用地 7 萬平方米，生產(chǎn)用廠房 27000 平方米，公司 具備 15000 噸酒精、 1000 噸糧食白酒。全年生產(chǎn)各類白酒 20xx萬瓶。 公司年銷售收入 220xx 萬元，利稅 1500 萬元 。 20xx 年公司獲得山東省優(yōu)秀質(zhì)量管理成果獎， 20xx 年公司獲得了山東省白酒生產(chǎn)許可證及計量認(rèn)證， 20xx 年公司順利通過了ISO9001 國際質(zhì)量認(rèn)證，同年 12 月獲得市級技術(shù)中心， 20xx 年 6 月獲得藥用乙醇生產(chǎn)許可證。近年來，公司還獲得了多項專利。 項目提出的背景和投資的必要性 近年來我國釀酒業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和發(fā)展的重點是： 繼續(xù)貫徹 高質(zhì)、低度、低耗、多品種、高效益 的方針 .積極實施四個轉(zhuǎn)變 即 蒸餾酒向山東 XXX 酒業(yè)有限公司 年產(chǎn) 300 噸蓯蓉保健酒項目建議書 5 釀造酒、高度酒向低度酒、糧食酒向果酒、普通酒向優(yōu)質(zhì)酒營養(yǎng)酒 的轉(zhuǎn)變， 以市場需求為導(dǎo)向 ,以節(jié)糧和滿足消費者為目標(biāo) ,重點發(fā)展保健酒和果酒 ,控制白酒總量 。 隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和生活水平的提高以及人們 對營養(yǎng)、健康的進一步需求 , 人類愈來愈關(guān)注生活品位和自身的營養(yǎng)保健 ， 隨著消費者消費水平的提高 ， 飲酒方式逐步趨向科學(xué)化、文明化、保健化 方向發(fā)展據(jù)統(tǒng)計 ,1996 年我國白酒產(chǎn)量是 801 萬噸 ,而到 20xx 年只有 707萬噸 ,下降了 %， 白酒 銷 量的下降 ， 主要是國內(nèi)消費者健康的要求越來越高 ，以 白酒 為 消費主體的消費態(tài)勢不斷發(fā)生變遷 ， 營養(yǎng)、保健已經(jīng)成為當(dāng)今酒類市場消費 新 趨勢 。 保健酒行業(yè)已經(jīng)有數(shù)年保持30％以上增長速度，預(yù)計到 20xx 年，國內(nèi)保健酒市場的容量將達(dá)到130 億元以上 。 研究范圍 對項目建設(shè)條件、生產(chǎn)工藝技術(shù)方案、輔助生產(chǎn)設(shè)施及公用工程的技術(shù)方案、企業(yè)組織機構(gòu)、勞動定員、節(jié)能、環(huán)境保護、工業(yè)衛(wèi)生及安全消防、投資估算、技術(shù)經(jīng)濟等項內(nèi)容進行分析研究。 項目研究的主要內(nèi)容 年產(chǎn) 300 噸蓯蓉保健酒項目的市場預(yù)測、主要生產(chǎn)工藝 、以及配套設(shè)施、公用工程、總圖運輸。 二、研究結(jié)論 ，市場前景廣闊，項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策，山東 XXX 酒業(yè)有限公司 年產(chǎn) 300 噸蓯蓉保健酒項目建議書 6 具備建設(shè)條件。 300 噸蓯蓉保健酒。生產(chǎn)工藝采用國內(nèi)成熟的浸泡、萃取工藝，該工藝有生產(chǎn)集成化、工藝簡單、設(shè)備投資少、產(chǎn)品質(zhì)量可靠等特點。 。 ，本項目可行。 主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)如下： 表 1— 1 主要技術(shù)經(jīng)濟指標(biāo)表 序號 項目名稱 單位 數(shù)量 備注 1 生產(chǎn)規(guī)模 t/a 300 2 年操作日 d/a 300 3 主要 原材料用量 藥材 t/a 10 一級品 糧食酒 t/a 300 V/V65176。優(yōu)級品 4 運輸量 t/a 1400 運入量 t/a 600 運出量 t/a 800 5 全廠定員 人 25 生產(chǎn)工人 人 23 52 管理人員 人 2 6 總占地面積 畝 20 7 工程項目總投資 萬元 20xx 山東 XXX 酒業(yè)有限公司 年產(chǎn) 300 噸蓯蓉保健酒項目建議書 7 固定資產(chǎn)投資 萬元 1400 流動資金 萬元 600 9 年銷售收入 萬元 6000 10 總成本 萬元 4400 11 利稅總額 萬元 1160 12 利潤 萬元 1100 第二章 市場預(yù)測 20xx 年以來，我國白酒的年銷售總量不斷下降，而保健酒的銷售總量卻不斷上升，整個行業(yè)的銷售總額已超過 100 億元，和白酒、啤酒的銷售額相比，我國保健酒的市場份額僅為整個市場容量的%，相比國際上保健酒消費量占酒類總量 2%的比例， 20xx 年市場缺口就達(dá)到 300 億元人民幣。隨著人們對健康的重視和保健意識的提高，整個產(chǎn)業(yè)已經(jīng)呈現(xiàn)出誘人的前景。消費觀念的改變，使健康類酒水得到了長足發(fā)展，據(jù)統(tǒng) 計，這些年不單是保健酒，其它如黃酒、葡萄酒、果酒等健康類酒，也呈現(xiàn)出不同程度的增長勢頭，保健酒正成為人們健康飲酒的