年產(chǎn)一萬噸香腸火腿工廠設(shè)計(jì)畢業(yè)設(shè)計(jì)(已修改)
2025-07-17 16:23 本頁面
【正文】 畢業(yè)設(shè)計(jì) 年產(chǎn)一萬噸香腸火腿的工廠設(shè)計(jì) 目 錄 摘 要 6 第一章 廠址選擇及總平面設(shè)計(jì) 8 廠址選擇 8 廠址選擇首先應(yīng)符合國家的方針政策 8 從生產(chǎn)條件考慮 8 從投資和經(jīng)濟(jì)效果考慮 8 總平面設(shè)計(jì) 9 總平面設(shè)計(jì)的基本原則 9 總平面布置 10 道路與運(yùn)輸 11 綠化 11 第二章 食品工廠工藝設(shè)計(jì) 11 產(chǎn)品方案及班產(chǎn)量的確定 11 主要產(chǎn)品生產(chǎn)工藝流程的確定 12 設(shè)計(jì)依據(jù) 12 工藝流程 12 生產(chǎn)車間的設(shè)備 12 設(shè)備選型 12 主要設(shè)備極其重要參數(shù)見表 22[2， 3， 5， 12] 13 生產(chǎn)車間平面布置 15 生產(chǎn)車間工藝布置原則 15 生產(chǎn)車間布置說明 15 管路設(shè)計(jì) 16 管道布置的原則 16 各管徑的確定 16 管道布置 16 物料及水電的計(jì)算 16 食品原輔料的計(jì)算 16 水電的計(jì)算 17 第三章 建筑工程 18 設(shè)計(jì)依據(jù) 18 建筑工程概述 18 建筑結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)說明 18 山東輕工業(yè)學(xué)院 20xx 屆本科生畢業(yè)設(shè)計(jì) 3 第四章 輔助部門 19 原料接收站 19 中心試驗(yàn)室 20 化驗(yàn)室 20 化驗(yàn)室的裝備 20 化驗(yàn)室對(duì)土建的要求 20 倉 庫 22 倉庫容量的確定 22 倉庫面積的確定 22 食品工廠倉庫對(duì)土建的要求 23 倉庫在總平面布置中的位置 23 工廠運(yùn)輸 23 廠外運(yùn)輸 23 廠內(nèi)運(yùn)輸 23 車間運(yùn)輸 23 機(jī)修車間 23 機(jī)修車間常用設(shè)備 24 機(jī)修車間對(duì)土建的要求 25 第五章 工廠衛(wèi)生安全及全廠性的生活設(shè)施 25 工廠衛(wèi)生 25 食品廠、庫衛(wèi)生要求 25 車間衛(wèi)生 27 個(gè)人衛(wèi)生設(shè)施和衛(wèi)生間 27 常用的衛(wèi)生消毒方法 27 全廠性的生活設(shè)施 28 辦公樓 28 食堂 28 更衣室 28 浴室 29 廁所 29 醫(yī)務(wù)室 29 第六章 公共工程 29 給排水 29 設(shè)計(jì)依據(jù)生產(chǎn)工藝要求 29 水源及全廠性用水量的計(jì)算 29 給水、配水、冷卻水循環(huán)系統(tǒng) 30 山東輕工業(yè)學(xué)院 20xx 屆本科生畢業(yè)設(shè)計(jì) 4 排水系統(tǒng) 31 消防系統(tǒng) 31 供電 31 設(shè)計(jì)依據(jù) 31 供電電源、供電負(fù)荷 32 供電設(shè)計(jì)、照明設(shè)計(jì) 32 防雷接地及通訊 32 主要設(shè)備選型 33 供熱、通風(fēng)、制冷和空調(diào) 33 設(shè)計(jì)依據(jù) 1
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