【正文】 源康堂 YOKOTO 特許連鎖經(jīng)銷加盟手冊 源康堂公眾營養(yǎng)（福建）股份有限責任公司 第 1 頁 共 27 頁 源康堂 YOKOTO 連鎖經(jīng)銷加盟手冊 二 00 六 年 九 月 源 康 堂 公 眾 營 養(yǎng)（ 福建 ） 股 份 有 限 責 任 公 司 源康堂 YOKOTO 特許連鎖經(jīng)銷加盟手冊 源康堂公眾營養(yǎng)（福建）股份有限責任公司 第 2 頁 共 27 頁 目 錄 第一章 連鎖經(jīng)銷店 （點） 的設立 一、 源康堂企業(yè)簡介 二、 項目簡介 三、 投資與經(jīng)營分析 四、 連鎖經(jīng)銷店（點）規(guī)劃原則 五、 成為連鎖經(jīng)銷商的條件 六、 連鎖經(jīng)銷店（點）的申請和審批程序 第二章 連鎖經(jīng)銷店 （點） 政策 一、 價格政策 二、 銷售支持政策 三、 銷售獎勵政策 四、 銷售規(guī)范政策 第三章 連鎖經(jīng)銷店 （點） 管理制度 一、 連鎖經(jīng)銷店（點） 章程 二、 組織制度 三、 營業(yè)管理 四、 顧客資料管理 五、 銷售統(tǒng)計管理 六、 銷售情報管理 七、廣告、促銷管理 附件： 源康堂 YOKOTO 特許連鎖經(jīng)銷加盟手冊 源康堂公眾營養(yǎng)（福建）股份有限責任公司 第 3 頁 共 27 頁 第一章 “源康堂”健康營養(yǎng) 連鎖經(jīng)銷店 （點）的設立 一、 源康堂企業(yè)簡介 20xx年 3月，源康水業(yè)總投資 1168萬元，年產(chǎn) 450萬桶純凈水生產(chǎn)線投產(chǎn)； 同年 5 月，在福州市區(qū)實施 “健康飲水工程 ”向中小學校在校師生供應 “源康 ”純凈水，徹底解決師生日常飲水健康問題； 20xx年 3 月，在省內(nèi)同行率先通過 ISO9001： 20xx國際質(zhì)量管理體系認證并執(zhí)行 HACCP國際食品質(zhì)量安全體系管理，確保廣大師生和廣大消費者的飲水安全。 20xx年 3月，經(jīng)國家公眾營養(yǎng)改善項目國家公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心研發(fā)基地專家組對 源康水業(yè)的生產(chǎn)設備、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量管理等綜合考評、驗收后，授予 “全國首批營養(yǎng)強化水 ”生產(chǎn)企業(yè) ——福建唯一指定生產(chǎn)企業(yè)； 20xx年下半年，源康堂應邀參加“國家公眾營養(yǎng)改善項目 — 全國營養(yǎng)強化水指定生產(chǎn)論證會”。 20xx年 6月，由源康堂牽頭組織召開“非典”后“中國公眾營養(yǎng)改善八部委高層論壇”會，負責籌備“中國營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)協(xié)會”。 20xx年 11月，年產(chǎn)量 1200萬桶 1加侖源康營養(yǎng)強化水生產(chǎn)線投產(chǎn) ， 以水為載體的公眾營養(yǎng)改善行動在福州正式啟動。 20xx年 7月 — 12月，源康堂在福州、上海、南京等地調(diào)研系列營養(yǎng)強 化食品市場狀況，并向國家公眾營養(yǎng)改善項目辦公室提交了“營養(yǎng)強化食品及營養(yǎng)健康倡導產(chǎn)品全國連鎖經(jīng)營實施方案”，同期，年產(chǎn) 180萬噸的源康堂營養(yǎng)強化飲用水正式投產(chǎn)。 20xx 年 1— 4 月，源康堂著手在福州、泉州、廈門設立“源康堂營養(yǎng)配餐社區(qū)連鎖服務中心”樣板店。 20xx年 5月 5日，國家公眾營養(yǎng)改善項目辦公室、國家公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心于小冬主任一行蒞臨源康堂的“連鎖經(jīng)營籌備情況”并正式申報源康堂全國連鎖。 20xx 年 6 月 28 日，在國家發(fā)改委組織召開的“營養(yǎng)強化食品及健康倡導產(chǎn)品連鎖經(jīng)營研討會”上，源康堂 董事長向各部委領導與全國企業(yè)界代表做“連鎖經(jīng)營可行性分析與實施細則”專題報告。 20xx 年 8 月，國家公眾營養(yǎng)改善項目辦公室、國家公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心項目審批辦王煒主任一行十人，審核、驗收源康堂連鎖經(jīng)營模式。 1 20xx 年 10 月 12 日，源康堂應邀參加由國務院辦公廳、國家衛(wèi)生部舉辦的“中國居民營養(yǎng)健康狀況”新聞發(fā)布會。 1 20xx 年 10 月 28 日，國家公眾營養(yǎng)改善項目辦公室、國家公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心正式授權(quán)源康堂“營養(yǎng)強化食品及營養(yǎng)健康倡導產(chǎn)品全國連鎖經(jīng)營”。 源康堂 YOKOTO 特許連鎖經(jīng)銷加盟手冊 源康堂公眾營養(yǎng)（福建）股份有限責任公司 第 4 頁 共 27 頁 1 20xx年 11月 9日，組織召開“中國 居民營養(yǎng)健康狀況專家研讀會”。 1 20xx年元月 9日，源康堂組織國家有關部委、中國營養(yǎng)學專家顧問委員在煙臺舉辦“膳食結(jié)構(gòu)與慢性病專家研討會”。 1著手調(diào)查福州居民營養(yǎng)健康狀況，籌建“源康堂（福州）生產(chǎn)基地”，并參與國家公眾營養(yǎng)改善項目辦公室、國家公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心“關于推進公眾營養(yǎng)改善行動”的各項規(guī)劃。 20xx 年 11 月 5 日，源康堂根據(jù)調(diào)查獲得的數(shù)據(jù)和存在的嚴重性，向福建省人大常委會、福建省政協(xié)常委會提交了將“推進公眾營養(yǎng)改善”納入“福建國民經(jīng)濟第十一個五年規(guī)劃”建議書。 1 20xx年 1— 3月，經(jīng)福建省人大常委會，全國人大常委會表決通過將“推進公眾營養(yǎng)改善行動 ”正式納入福建省十一五規(guī)劃、國家十一五規(guī)劃。 1 20xx年 3月，總投資 1680萬元的源康堂（福州）生產(chǎn)基地正式投產(chǎn)，同時，源康堂泡茶專用水研制成功的泡茶專用水、袋裝營養(yǎng)強化飲用水投入試生產(chǎn)。 1從 20xx年 11 月，“源康堂”營養(yǎng)強化水投放市場至今共擁有近 3萬戶社區(qū)終端消費者和近 10萬學生消費群體。投入 650萬元開發(fā)“客戶關系管理系統(tǒng)（ CRM管理系統(tǒng)）和自動訂貨、自動充值結(jié)算系統(tǒng)，投資 230萬元購置了四十多部配送專用車。 1組 建“源康堂營養(yǎng)學專家顧問委員會”聘請 62 名國家級營養(yǎng)專家源康堂營養(yǎng)學專家，同時，擁有營養(yǎng)學博士生 5 個，營養(yǎng)學碩士生 26 個，本科生 48 個的營養(yǎng)學專家服務隊伍。 自 20xx年 11月至今的幾年間源康堂積極投身于營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)事業(yè)，得到了國家相關部委及福建省政府相關職能部門的肯定與支持。 2幾年來，源康堂共投入 4000 多萬元，致力于包括營養(yǎng)普查、生產(chǎn)基地、市場培育、品牌推廣、物流配送、營養(yǎng)人才教育培訓、以及質(zhì)量管理等軟硬件建設。如今的源康堂在中國營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)（池業(yè)勤董事長任中國營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)協(xié)會副會長）與中國飲用水行業(yè)（ 池業(yè)勤董事長任衛(wèi)生部醫(yī)促會健康飲水專業(yè)委員會副會長）都具有舉足輕重地位。 2 根據(jù) 國家公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心對公眾營養(yǎng)改善項目的綜合部署，源康堂將國家公眾營養(yǎng)改善項目營養(yǎng)強化食品及營養(yǎng)健康倡導產(chǎn)品（包括營養(yǎng)強化大米、營養(yǎng)強化面粉及面粉終端食品、營養(yǎng)強化食用油、營養(yǎng)強化醬油、礦物質(zhì)（營養(yǎng)素強化）飲用水、牛奶等）組成源康堂營養(yǎng)套餐食品，并開展 營養(yǎng)改善源康堂行動 —— （ 1）、 籌建“營養(yǎng)評估監(jiān)測中心”開展各項營養(yǎng)指標體檢； （ 2）、成立以趙法伋教授為主任的“ 源康堂營養(yǎng)學專家顧問委員會 ”， ● 趙法伋教授：上海市營養(yǎng)學會名譽理 事長、中國營養(yǎng)學會付會長、第二軍醫(yī) 大學教授； ●葉蕾博士：美國疾病預防控制中心博士、聯(lián)合國兒童基金會高級營養(yǎng)顧問； ● 趙霖教授：衛(wèi)生部首席營養(yǎng)學家； ● 洪昭光教授：衛(wèi)生部心血管病專家咨詢委員會副主任； ● 柳啟沛教授：上海市營養(yǎng)學會名譽理事長、中國營養(yǎng)學會付會長、上海復旦大 學教授； 源康堂 YOKOTO 特許連鎖經(jīng)銷加盟手冊 源康堂公眾營養(yǎng)（福建）股份有限責任公司 第 5 頁 共 27 頁 ● 林琬生教授：中國營養(yǎng)學家、北京大學醫(yī)學院教授； ● 柴巍中教授：北京大學醫(yī)學部付教授、博士； ●李復興教授：國家衛(wèi)生部醫(yī)促會健康飲水委員會主任、我國著名水營養(yǎng)學家； ●韓忠民教授； 國家公眾營養(yǎng)改善項目辦公室和國家發(fā)改委公眾營養(yǎng)與發(fā) 展中心研發(fā)基地主任、 我國著名水營養(yǎng)學家； ●徐蘊芹教授：福建營養(yǎng)學會理事長； ●廖惠珍教授：福建營養(yǎng)學會副理事長； ●許如仙教授：福建營養(yǎng)學會秘書長； ●張迅捷教授：福建華南女子學院副院長、營養(yǎng)系主任、教授； ●蘇盟娜教授：福建華南女子學院副院長、教授； （ 3）、制訂“源康堂營養(yǎng)工作者管理實施細則”； （ 4）、制定“源康堂營養(yǎng)配餐社區(qū)連鎖服務中心”管理細則； （ 5）、制定福建居民膳食指南； （ 6）、制定“營養(yǎng)健康型示范學校實施細則與管理辦法”； （ 7）、制定“營養(yǎng)健康型示范社區(qū)實施細則與管理辦法”； （ 8） 、建設公眾營養(yǎng)網(wǎng)站： 。 （ 9）、編輯、出版每月一期的《營養(yǎng)與健康》雜志，（贈閱） （ 10）、 調(diào)查居民飲食習慣、食物結(jié)構(gòu)； （ 11）、評估、分析居民營養(yǎng)均衡及營養(yǎng)健康狀況； （ 12）、提出營養(yǎng)改善方案、設計營養(yǎng)食譜； （ 13）、每 300戶配備一名源康堂營養(yǎng)工作者，指導日常飲食營養(yǎng)； （ 14）、推薦、供應國家公眾營養(yǎng)改善項目營養(yǎng)強化食品及營養(yǎng)健康倡導產(chǎn)品； （ 15）、 每年免費體檢一次，建立家庭營養(yǎng)檔案。 二、項 目簡介 （一）項目背景 20xx 年 10 月 12 日 ,國務院辦公廳發(fā)布《中國居民營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀》，我國城鄉(xiāng)居民因缺乏營養(yǎng)知識，不良的飲食習慣及不合理的飲食結(jié)構(gòu)，導致全國 75%以上人群因營養(yǎng)失衡而引發(fā)慢性病與亞健康狀態(tài)。 隨著人民生活水平的從 “溫飽 ”型向 “小康 ”型的轉(zhuǎn)變，改善營養(yǎng)健康狀況、提高營養(yǎng)健康水平的迫切愿望日益強烈 ，國家確定了 全面建設小康 社會 、提高全民營養(yǎng)健康水平 的國策，并將強化和改善國民營養(yǎng)列入“十一五”規(guī)劃，這些都 為營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了良機。 1995 年，聯(lián)合國兒童基金會、亞洲發(fā)展銀行和國家衛(wèi)生部、原國家 計委等部門在北京成立“ 中國國家公眾營養(yǎng)改善項目 ”并參照發(fā)達國家的成功經(jīng)驗， 確立了以食物強化作為我國公眾營養(yǎng)改善的“十年投資計劃”，即在公眾日常飲食的主、輔食品中強化添加人體必需而普遍缺乏的營養(yǎng)素以調(diào)節(jié)、補充人體營養(yǎng)素均衡，提高生活質(zhì)量 ,提高公眾營養(yǎng)健康水平 ,增強全民的身體素質(zhì)。 營養(yǎng)強化食品市場將是最具潛力的投資產(chǎn)業(yè) 和快速消費食品。 國家公眾營養(yǎng)改善項目公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心（以下稱“中心”）授予“源康堂公眾營養(yǎng)（福州）有限公司”（以下稱源康堂連鎖機構(gòu)）為國家公眾