【正文】 著手調(diào)查福州居民營養(yǎng)健康狀況，籌建“源康堂（福州）生產(chǎn)基地”，并參與國家公眾營養(yǎng)改善項目辦公室、國家公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心“關(guān)于推進公眾營養(yǎng)改善行動”的各項規(guī)劃。 1從 20xx年 11 月，“源康堂”營養(yǎng)強化水投放市場至今共擁有近 3萬戶社區(qū)終端消費者和近 10萬學(xué)生消費群體。 2幾年來，源康堂共投入 4000 多萬元，致力于包括營養(yǎng)普查、生產(chǎn)基地、市場培育、品牌推廣、物流配送、營養(yǎng)人才教育培訓(xùn)、以及質(zhì)量管理等軟硬件建設(shè)。 二、項 目簡介 （一）項目背景 20xx 年 10 月 12 日 ,國務(wù)院辦公廳發(fā)布《中國居民營養(yǎng)與健康現(xiàn)狀》，我國城鄉(xiāng)居民因缺乏營養(yǎng)知識，不良的飲食習(xí)慣及不合理的飲食結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致全國 75%以上人群因營養(yǎng)失衡而引發(fā)慢性病與亞健康狀態(tài)。 國家公眾營養(yǎng)改善項目公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心（以下稱“中心”）授予“源康堂公眾營養(yǎng)（福州）有限公司”（以下稱源康堂連鎖機構(gòu)）為國家公眾營養(yǎng)改善項目 營養(yǎng)強化食品與營 源康堂 YOKOTO 特許連鎖經(jīng)銷加盟手冊 源康堂公眾營養(yǎng)（福建）股份有限責(zé)任公司 第 6 頁 共 27 頁 養(yǎng)健康倡導(dǎo)產(chǎn)品連鎖經(jīng) 營 企業(yè)，源康堂將在“中心”的授權(quán)和指導(dǎo)下開展系列營養(yǎng)改善系統(tǒng)工程。 （二）“源康堂”營養(yǎng)健康連鎖 經(jīng)營專賣店 “源康堂”營養(yǎng)健康連鎖 經(jīng)營即營養(yǎng)配餐連鎖社區(qū)服務(wù)中心 源康堂連鎖機構(gòu)在國家發(fā)改委公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心和“營養(yǎng)學(xué)專家委員會”指導(dǎo)下開展工作，并將系列營養(yǎng)強化食品及營養(yǎng)健康倡導(dǎo)產(chǎn)品組成“營養(yǎng)套餐”；“營養(yǎng)套餐”由“源康堂公眾營養(yǎng)社區(qū)服務(wù)中心”根據(jù) 經(jīng)銷店（點）區(qū)域內(nèi)居民家庭的營養(yǎng)健康 狀況而 設(shè)計的，適合滿足居民健康要求的日常膳食營養(yǎng)指導(dǎo)； 專賣店（點）作為區(qū)域（社區(qū)）的服務(wù)窗口，根據(jù)居民的“營養(yǎng)配餐”進行服務(wù)； 設(shè)立營養(yǎng)配餐連鎖專賣店（社區(qū)服務(wù)中心），是 選擇實惠 于消費者 ,同時更注重便利、服務(wù)及 源康堂 品牌， 滿足消費著對 個性化服務(wù)的市場 消費 需求。 三、投資與經(jīng) 營分析 （一）自己獨立設(shè)店的局限與風(fēng)險 1. 沒有品牌特色或特色不強 ， 同類市場可比性大，無競爭優(yōu)勢，隨時會被淘汰出局 ； 2. 艱辛的遠(yuǎn)程進貨因商品涉及多個生產(chǎn)性行業(yè)，進貨渠道分散，價格不穩(wěn)定，事事必親臨，導(dǎo)致 費用高、 經(jīng)營 成本大 、 不安全因素多且貨品質(zhì)量 難 以保障 ； 3. 盲目經(jīng)營 ，缺乏 指導(dǎo)，局部、短期性經(jīng)營無持久性，經(jīng)營風(fēng)險大 ，抗風(fēng)險能力弱； 4. 信息閉塞 ， 缺少系統(tǒng) 全面的廣告 支持 ， 市場信息接觸面窄，有效資源匱乏，不能及時調(diào)整好經(jīng)營方向 ； 5. 廣告投入費用高，一旦投入與收益不能成正比，造成廣告公關(guān)沒有效果，將陷入進退兩難的境地 ； 6. 進貨幾乎 無售后保障 ， 投資（進貨）風(fēng)險大 ； 一旦遭受損失，風(fēng)險 100%由自己承擔(dān) 。 四、特許專賣店（點）規(guī)劃原則 源康堂 YOKOTO 特許連鎖經(jīng)銷加盟手冊 源康堂公眾營養(yǎng)（福建）股份有限責(zé)任公司 第 8 頁 共 27 頁 （一）選址原則 限量發(fā)展原則 —— 合理設(shè)定區(qū)域網(wǎng)點數(shù)量，保證單店的銷售規(guī)模和合理銷售利潤。 位置第一原則 —— 盡可能選擇在人流量較大的正面、臨街等最佳位置。 統(tǒng)一裝修：由源康堂指定企業(yè)統(tǒng)一裝修，統(tǒng)一使用經(jīng) ISO14000產(chǎn)品質(zhì)量體系認(rèn)證的環(huán)保型材料。 （二）加盟商市場調(diào)查要點指引 1. 市場環(huán)境調(diào)查：政府環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會文化環(huán)境調(diào)查； 2. 市場基本情況調(diào)查：市場的規(guī)模、市場的總體需求量、市場的動向、同行業(yè)各單位的市場占有率； 3. 銷售可能性調(diào)查：現(xiàn)有和潛在的購買力的人數(shù)及需求量、市場的需求的變化趨勢、本企業(yè)與競爭對手的產(chǎn)品在占有率、本企業(yè)在省內(nèi)外、國內(nèi)外各個地區(qū)進行銷售的可能性，以及擴大銷售的可能性及具體途徑等； 4. 消費者以及消費行為調(diào)查：消費者的生理特征、心理狀態(tài)、購買動機、購買習(xí)慣、購買偏好等； 5. 產(chǎn)品調(diào)查：商品的各種情報 —— 顧客 對產(chǎn)品的評價意見和需求，產(chǎn)品處于生命周期的何種狀態(tài)，產(chǎn)品的包裝是否精美、輕便、安全、便于運輸，產(chǎn)品的商標(biāo)是否便于記憶、富于情趣、易于聯(lián)想；產(chǎn)品的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)方式是否適當(dāng)； 6. 有關(guān)市場政策、規(guī)定的調(diào)查 —— 包括政府及其職能部門對市場的政策、法規(guī)變化的調(diào)查； 7. 競爭對手調(diào)查：競爭對手是誰，商品的一覽表，產(chǎn)品的價格與特征，商品的銷售量、市場占有率、成長率，銷售的形態(tài)、途徑以及經(jīng)銷商的數(shù)量，廣告宣傳費 用及廣告的方式，商品的知名度與美譽度； 8. 價格調(diào)查：消費者對源康堂系列產(chǎn)品（包括袋裝水等）、源康堂營養(yǎng)套餐食品價格的反映 ，競爭對手產(chǎn)品的定價及其波動情況，新產(chǎn)品定價依據(jù)的獲得。 由源康堂營養(yǎng)中心制定的“營養(yǎng)套餐食品”以家庭為單位（每家庭三口人為限），每月360元（具體產(chǎn)品名稱、數(shù)量以源康堂營養(yǎng)中心開具的“居民家庭膳食營養(yǎng)食譜”為準(zhǔn)） 源康堂袋裝水每袋統(tǒng)一零售價格為人民幣 8 元。 促銷支持政策 1）、促銷 ： —— 特許店受到全國性或區(qū)域性的促銷活動支持； 2）、合作促銷 ： —— 經(jīng)源康堂連鎖經(jīng)營機構(gòu)審批同意，費用按照特許店和源康堂機構(gòu) 3： 7的比例；合作促 銷預(yù)算以特許店上一季度銷售量的 1%，作為本季度促銷預(yù)算的上限； 3）、公關(guān)宣傳 ： —— 定期或不定期地開展公關(guān)活動，宣傳專賣店的服務(wù)（營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)檢查）、信譽、優(yōu) 秀事件等，提高源康堂專賣店的公眾形象； （三）經(jīng)營管理支持 1）輔助設(shè) 計盈利模式 —— 設(shè)計連鎖銷售業(yè)態(tài)；劃分商圈范圍；確立經(jīng)營模式； 2）提供專業(yè)投資分析 —— 銷售收入預(yù)測、營業(yè)利潤分析、盈虧平衡分析、投資回報分析、投資風(fēng)險分析等； 源康堂 YOKOTO 特許連鎖經(jīng)銷加盟手冊 源康堂公眾營養(yǎng)（福建）股份有限責(zé)任公司 第 12 頁 共 27 頁 3）店鋪選址分析 —— 根據(jù)區(qū)域消費人群分析、市場潛力分析、區(qū)域結(jié)構(gòu)分析，測算可能的銷售量和獲利能力，判斷合理的店租等，分析各種選址方案的優(yōu)劣； 4）開業(yè)計劃 —— 輔助制定開業(yè)計劃書（含開業(yè)活動設(shè)計），幫助策劃、支持開業(yè)慶典活動； 5) 提供先進特許店管理模式 —— 經(jīng)營管理，人事管理，工資管理，培訓(xùn)管理，激勵制度等； 6) 日常營業(yè)管理輔導(dǎo) —— 采 購管理、倉儲管理、營養(yǎng)配餐合理性等輔導(dǎo)； 7) 幫助營造銷售環(huán)境 —— 現(xiàn)場 P0P的策劃、布置，產(chǎn)品陳列，新品的展示等； —— 協(xié)助店鋪促銷策劃，指導(dǎo)促銷活動執(zhí)行； （四）其它服務(wù)支持 1) 裝修支持 —— 提供店鋪設(shè)計模板、統(tǒng)一派工程隊裝修，裝修費用由加盟商負(fù)責(zé)； 2) 培訓(xùn)支持： —— 協(xié)助進行店員招聘、培訓(xùn)、管理； —— 包括營業(yè)、促銷員的培訓(xùn)，社區(qū)居民家庭成員的營養(yǎng)知識培訓(xùn)與系列營養(yǎng)與健康知識講座； 3) 人力支持： —— 專人負(fù)責(zé)特許店輔導(dǎo)、指導(dǎo)協(xié)助銷售，提升特許店的形象力、管理力、銷售力、服務(wù)力； 4) 庫存控制協(xié)助 —— 協(xié)助授權(quán)經(jīng)銷商監(jiān)控庫存，指導(dǎo)制定銷售和采購計劃，降低存貨損耗，合理控制庫存，加快資金周轉(zhuǎn)，協(xié)助經(jīng)銷商調(diào)換滯銷貨品等。否則，按照情節(jié)，從銷售返利中處以 100010000元罰金。 營業(yè)員行為規(guī)范 —— 授權(quán)經(jīng)銷店（點）營業(yè)人員（含導(dǎo)購人員）應(yīng)嚴(yán)格遵守《源康堂員工守則》，營業(yè)期間面帶微笑，主動相應(yīng)， 耐心講解，與顧客保持一米距離，嚴(yán)禁將個人情緒帶進工作，嚴(yán)禁與顧客發(fā)生爭執(zhí)。 2）、源康堂物流配送中心根據(jù)各經(jīng)銷點的每日銷售情況（昨日庫存與本日的銷售出庫情況）負(fù)責(zé)在當(dāng)日補貨到位（按照安全庫存量）。 單店每月銷售總額達(dá) 18—— 25 萬元，按 17%比例返利。 單店銷售總額達(dá) 40萬元以上，按 25%比例返利。 單店每月銷售總量達(dá) 2500袋，按 。 單店每月銷售總量達(dá) 5000袋，按 。 （ 3）、每月 25 日為源康堂連鎖經(jīng)營管理財務(wù)結(jié)算日，各區(qū)域經(jīng)銷 點（店）應(yīng)將從上月 25日至本月 25 日的銷售總額匯總到 源康堂連鎖經(jīng)營機構(gòu)資財部和連鎖經(jīng) 營管理中心。 （ 2）、連鎖 加盟經(jīng)營商根據(jù)區(qū)域市場的具體情況在每年 12月 25日前將次年的采購計劃報備到 連鎖經(jīng)營管理中心。本條例的執(zhí)行機構(gòu)為“源康堂連鎖經(jīng)營機構(gòu)經(jīng)營管理委員會”， 源康堂連鎖 授權(quán)經(jīng)銷商對“委員會”作出的裁決必須無條件服從，如有不服者，可向 源康堂連鎖 總經(jīng)理辦公室提出異議，總經(jīng)理辦公室具有終審權(quán)。 第四條 經(jīng) 源康堂連鎖 授權(quán)的經(jīng)銷商， 必須嚴(yán)格按照“全國統(tǒng)一零售指導(dǎo)價”銷售，否則，將取消其銷售資格， 并承擔(dān)由此而帶來的所有經(jīng)濟損失和相關(guān)責(zé)任。 補充規(guī)定 第九條 關(guān)系聲明 授權(quán)經(jīng)銷商與源康堂連鎖經(jīng)營機構(gòu)為商業(yè)合作關(guān)系，雙方各自獨立核算，獨立承 源康堂 YOKOTO 特許連鎖經(jīng)銷加盟手冊 源康堂公眾營養(yǎng)（福建）股份有限責(zé)任公司 第 17 頁 共 27 頁 擔(dān)法律責(zé)任，經(jīng)銷商不得明示或暗示是源康堂連鎖機構(gòu)總部在當(dāng)?shù)氐姆种C構(gòu)，誤導(dǎo)顧客及其合作伙伴。其涉及到簽約產(chǎn)品的店面形象、燈箱廣告牌、展板、展臺、報價單、宣傳資料、服務(wù)規(guī)范和媒體宣傳廣告、促銷活動安排均必須符合 源康堂連鎖經(jīng)營機構(gòu) 形象規(guī)范要求。發(fā)現(xiàn)未按照標(biāo)準(zhǔn)陳列，每次處以 100500元的罰金。經(jīng)銷商有義務(wù)配合檢查組人員工作，如有違反。為保證會員制經(jīng)營模式在連鎖 店有效 實施，特制定本管理制度。 第三條、 對拒絕推行會員制經(jīng)營模式的連鎖 店 ，由于其行為對整個連鎖體系造成了損害 ,源康堂 總 公司 將對其處以取消其連鎖資格的處罰。 第六條、 對 VIP會員（有效期內(nèi)）， 源康堂 所有連鎖 店應(yīng)按照總公司承諾為會員 提供服務(wù)。 第 九 條、 源康堂 各連鎖 店 可發(fā)展 VIP家庭 會員 ，并 嚴(yán)格要求申請入會者填寫《 源康堂營養(yǎng) (套餐 )健康食品 會員 消費 申請表》， 及時 向總 公司 遞交會員申請表原件。 第十 二 條、 發(fā)卡時，會員卡上的有效期由系統(tǒng)自動生成，連鎖 店 不得更改會員卡上的有效期，如有發(fā)現(xiàn)，因其行為對連鎖體系造成損失，總 公司 將對其處以 5000元罰款。 第十 六 條、 源康堂 會員卡只能在相應(yīng)規(guī)定的范圍內(nèi)使用和享受優(yōu)惠政策； 第十 七 條、 源康堂 會員卡為身份信息卡，非有價卡。