【總結(jié)】1,食品安全風(fēng)險(xiǎn)交流預(yù)警,2015年11月長沙,2,主要內(nèi)容,一、風(fēng)險(xiǎn)交流二、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警,概念法規(guī)依據(jù)現(xiàn)狀和做法,3,一、關(guān)于風(fēng)險(xiǎn),風(fēng)險(xiǎn):各種危害產(chǎn)生不良健康作用的可能性及其強(qiáng)度(FAO/WHO,199...
2024-11-19 22:20
【總結(jié)】食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢【研究技術(shù)報(bào)告】一、引言人類生存在這個(gè)地球上,安全是第一的需要,安全即指防范潛在的危險(xiǎn)。但在社會(huì)活動(dòng)中發(fā)生一些危險(xiǎn)是難免的,所謂的危險(xiǎn)就是可能造成傷害或破壞的根源,或者是可能導(dǎo)致傷害或破壞的某種狀態(tài)。一般來說,如果遭遇某種危險(xiǎn)的概率低于十萬分之一,屬于低風(fēng)險(xiǎn),稍加提防就能坦然處之;但如果概率較高,就必須采取適當(dāng)?shù)姆婪洞胧?。?/span>
2025-06-27 12:38
【總結(jié)】武邑縣食品安全風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商制度第一條為切實(shí)加強(qiáng)全縣食品安全監(jiān)管工作,充分發(fā)揮縣食品安全委員會(huì)各成員單位的食品安全監(jiān)管職能,最大程度地降低和防范食品安全風(fēng)險(xiǎn),保障公眾食品安全,特制定本制度。第二條本制度所稱風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商是指縣食安委各成員單位在履行食品安全監(jiān)管職能中,對(duì)日常監(jiān)管、專項(xiàng)整治、實(shí)驗(yàn)室檢測獲取的食品安全高風(fēng)險(xiǎn)信息和投訴舉報(bào)、媒體報(bào)道的負(fù)面
2024-10-25 11:33
【總結(jié)】第一篇:食品安全風(fēng)險(xiǎn)輿情監(jiān)測信息收集制度 食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測信息收集制度、為規(guī)范辦公司食品安全信息的收集、傳遞、匯總等食品質(zhì)量信息管理工作,加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部與質(zhì)量有關(guān)的數(shù)據(jù)、資料、記錄、文件等收集、整理、...
2024-11-09 12:31
【總結(jié)】餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制,食品安全事故應(yīng)急處理,餐飲服務(wù)的定義,餐飲服務(wù),指通過即時(shí)制作加工、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動(dòng)等,向消費(fèi)者提供食品和消費(fèi)場所及設(shè)施的服務(wù)活動(dòng)。(引自《餐飲服務(wù)許可管理辦法》第三十九...
2024-11-22 05:36
【總結(jié)】國際食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理發(fā)展馬丁?科爾,中國,2020年9月?宏觀趨勢及影響?食品安全面臨的挑戰(zhàn)?風(fēng)險(xiǎn)管理的新方式?澳大利亞卓越食品安全中心國際食品貿(mào)易處于增長階段世界:(1700-3300億美元,1986-1995)出口趨勢-影響?在國際市場,安全是不可談判的因素?處于食品安全
2024-10-17 18:09
【總結(jié)】1食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測采抽樣方法2《食品安全法》第十一條:國家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測制度,對(duì)食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進(jìn)行監(jiān)測。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門會(huì)同國務(wù)院有關(guān)部門制定、實(shí)施國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃。省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門根據(jù)國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃,結(jié)合本行政區(qū)域的具體情況,組織制定、實(shí)施
2025-01-20 13:06
【總結(jié)】食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析,陳芳中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院農(nóng)業(yè)部果蔬加工重點(diǎn)開放實(shí)驗(yàn)室果蔬加工教育部工程研究中心,食品風(fēng)險(xiǎn)分析,1991年FAO/WHO提出風(fēng)險(xiǎn)分析概念;1995年形成《風(fēng)險(xiǎn)分析在食品標(biāo)...
2024-11-19 22:27
【總結(jié)】食品生產(chǎn)通用衛(wèi)生規(guī)范國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)秘書處食品安全的全過程控制農(nóng)業(yè)投入環(huán)境污染種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)生產(chǎn)過程的污染加工過程的添加生產(chǎn)環(huán)節(jié)經(jīng)營過程的污染流通環(huán)節(jié)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)的污染消費(fèi)環(huán)節(jié)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容?
2025-02-18 14:06
【總結(jié)】第一篇:風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和食品安全事故處置制度 風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和食品安全事故處置制度 第一條企業(yè)應(yīng)主動(dòng)收集企業(yè)內(nèi)部發(fā)現(xiàn)的國家發(fā)布的企業(yè)相關(guān)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和評(píng)估信息。 第二條發(fā)現(xiàn)與食品企業(yè)相關(guān)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)時(shí)...
2024-10-17 19:54
【總結(jié)】食品安全FoodSafety民以食為天,食以安為先。你認(rèn)識(shí)以下標(biāo)識(shí)嗎?緒論食品安全一、相關(guān)概念?問題:食品質(zhì)量、食品安全、食品衛(wèi)生三者有何區(qū)別與聯(lián)系?食品衛(wèi)生
2025-02-21 23:05
【總結(jié)】江蘇省食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測抽樣設(shè)計(jì)及采樣要點(diǎn)??第一部分致病菌監(jiān)測一、抽樣設(shè)計(jì)?我省監(jiān)測點(diǎn)覆蓋13個(gè)地級(jí)市和8個(gè)縣(市、區(qū)),以充分體現(xiàn)樣品的代表性
2024-12-31 21:01
【總結(jié)】第六章食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析及毒理學(xué)評(píng)價(jià)20,December,2022教學(xué)目的與要求?了解食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析體系?掌握食品安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)程序?掌握流行病學(xué)調(diào)查方法,重點(diǎn)掌握食源性疾病毒理學(xué)調(diào)查方法主要內(nèi)容食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析體系我國食品安全性毒理學(xué)評(píng)價(jià)1食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析體系食品安全風(fēng)險(xiǎn)分析形成
2025-07-23 11:47
【總結(jié)】1文件類型:公示培訓(xùn)教材武漢祖生商貿(mào)有限公司便利店不合格食品退市召回制度武漢祖生商貿(mào)有限公司營運(yùn)部制訂人事部便利店員必修科目總經(jīng)理辦公室存檔發(fā)布時(shí)間:2020年6月2目錄
2024-11-07 10:25
【總結(jié)】深圳市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和評(píng)估管理辦法(試行)第一章總則第一條為規(guī)范我市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作,及時(shí)、準(zhǔn)確地發(fā)現(xiàn)食品安全問題,為食品安全決策提供科學(xué)依據(jù),根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》、《保健食品管理辦法》的規(guī)定,結(jié)合我市實(shí)際制定本辦法。第二條食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和評(píng)估應(yīng)本著代表性、客觀性、準(zhǔn)確
2025-04-17 23:21