清華大學(xué)生產(chǎn)與運(yùn)作管理講義(已修改)
2025-03-18 21:25 本頁(yè)面
【正文】 生產(chǎn)與運(yùn)作管理 Production and Operations Management 清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 劉麗文 一、概述 ? 運(yùn)作管理的基本概念 ? 運(yùn)作管理的目標(biāo)與基本問(wèn)題 ? 運(yùn)作管理與企業(yè)其它職能之間的關(guān)系 ? 運(yùn)作管理與企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力 ? 現(xiàn)代運(yùn)作管理的新趨勢(shì) 什么是生產(chǎn)與運(yùn)作活動(dòng)？ ?把資源要素 (投入 )變換為有形產(chǎn)品和無(wú)形服務(wù) (產(chǎn)出 )的過(guò)程 顧客的參與 產(chǎn)出 產(chǎn)品 服務(wù) 投入 人力 物料 設(shè)備 技術(shù) 信息 能源 土地 實(shí)施信息反饋 變換過(guò)程 1 2 3 4 5 生產(chǎn)與運(yùn)作活動(dòng)過(guò)程 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的兩大任務(wù) 生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)的計(jì)劃、組織與控制 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、改造與升級(jí) 生產(chǎn)與運(yùn)作管理的目標(biāo) 在適當(dāng)?shù)臅r(shí)侯， 以適當(dāng)?shù)膬r(jià)格， 向顧客提供適當(dāng)質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)。 生產(chǎn)運(yùn)作管理的基本問(wèn)題 （ 1）產(chǎn)品要素管理 ?質(zhì)量 ?成本 ?時(shí)間 ?服務(wù) （ 2）資源要素管理 ?設(shè)備 ?人力 ?物料 ?信息 （ 3）環(huán)境要素管理 （ 1）產(chǎn)品要素管理 ?質(zhì)量 (Quality)— 保證和提高質(zhì)量 ?時(shí)間 (Delivery time)— 適時(shí)適量生產(chǎn) ?成本 (Cost)— 使產(chǎn)品價(jià)格既為顧客接受 ，又為企業(yè)帶來(lái)一定利潤(rùn) ?服務(wù) （ Service)— 提供附加和周邊服務(wù) （ 2）資源要素管理 設(shè)施設(shè)備管理 ：保持足夠、完好和靈活的生產(chǎn)運(yùn)作能力 物料管理 ：以最經(jīng)濟(jì)的方法保證及時(shí)充足的物料供應(yīng) 人力資源管理 ：有效、高效地配置和使用人力資源 信息管理 ：及時(shí)準(zhǔn)確地收集、傳遞和處理必要的信息 （ 3）環(huán)境要素管理 ?環(huán)境（ Environment) — 考慮對(duì)環(huán)境的影響問(wèn)題 運(yùn)作管理與企業(yè)其它職能之間的關(guān)系？ 財(cái)務(wù) 運(yùn)作 營(yíng)銷 技術(shù) 人力資源 企業(yè)各項(xiàng)職能之間的關(guān)系 運(yùn)作管理與企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力 ?運(yùn)作是企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值的主要環(huán)節(jié) ?企業(yè)的運(yùn)作職能占用了組織的絕大部分財(cái)力 、 設(shè)備和人力資源 ?企業(yè)和企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)最終體現(xiàn)在企業(yè)所提供的產(chǎn)品和服務(wù)上 ?企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵要素之一 現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)作管理的新趨勢(shì) 現(xiàn)代企業(yè)所處的環(huán)境特征 企業(yè) 全球化 市場(chǎng)需求 ：多樣化，快速變化 技術(shù)進(jìn)步 ： 日新月異 競(jìng)爭(zhēng) ：方式和種類空前增多 現(xiàn)代生產(chǎn)運(yùn)作管理的新趨勢(shì) 生產(chǎn)運(yùn)作管理范圍的擴(kuò)大 多品種小批量生產(chǎn)方式成為主流 信息技術(shù)給生產(chǎn)運(yùn)作管理帶來(lái)的變革 生產(chǎn)運(yùn)作全球化的趨勢(shì) 新型生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式 跨企業(yè)集成管理 — 供應(yīng)鏈管理 二、運(yùn)作戰(zhàn)略 ? 運(yùn)作戰(zhàn)略與企業(yè)戰(zhàn)略之間的關(guān)系 ? 產(chǎn)品組合和進(jìn)出策略 ? 學(xué)習(xí)效應(yīng)和學(xué)習(xí)曲線 ? 產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)策略與服務(wù)競(jìng)爭(zhēng)策略 ? 縱向集成與虛擬集成 運(yùn)作戰(zhàn)略的基本概念 什么是戰(zhàn)略？ ? 對(duì)戰(zhàn)爭(zhēng)全局的策劃和指導(dǎo)，依據(jù)國(guó)內(nèi)形勢(shì)和敵對(duì)雙方政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、科學(xué)技術(shù)、地理等因素來(lái)確定 ? 泛指重大的、帶有全局性的或決定全局的謀劃 什么是生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略？ ? 在企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的總體框架下，決定如何通過(guò)生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)來(lái)達(dá)到企業(yè)的整體經(jīng)營(yíng)目標(biāo) ? 根據(jù)對(duì)企業(yè)各種資源和內(nèi)外部環(huán)境的分析，確定生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)以及生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的總的指導(dǎo)思想和決策原則 ？ 生產(chǎn)運(yùn)作戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略之間的關(guān)系是什么？ 運(yùn)作戰(zhàn)略與企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略的關(guān)系 事業(yè)部戰(zhàn)略 企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略 事業(yè)部戰(zhàn)略 事業(yè)部戰(zhàn)略 營(yíng)銷戰(zhàn)略 RD戰(zhàn)略 運(yùn)作戰(zhàn)略 財(cái)務(wù)戰(zhàn)略 人力資 源戰(zhàn)略 產(chǎn)品組合策略 含義 : 根據(jù)產(chǎn)品投產(chǎn)后其成本、盈利、市場(chǎng)占有率、競(jìng)爭(zhēng)能力等的變化，對(duì)生產(chǎn)品種、生產(chǎn)量所做的組合和調(diào)整 表 分級(jí)加權(quán)法( A ) ( B) 分 級(jí)主要考慮因素 權(quán)重 很好40 好 30 尚可 20不好10壞0( A ) ? ( B)銷售 ? 8競(jìng)爭(zhēng)能力 ? 2專利保護(hù) ? 2技術(shù)成功的機(jī)會(huì) ? 3材料 ( 有無(wú) , 好壞 , 及時(shí)供應(yīng) ) ? 3附加價(jià)值 ? 3與主要業(yè)務(wù)的相似性 ? 6對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品的影響 ? 2總計(jì) 29如何進(jìn)行產(chǎn)品組合？ 投入期 成長(zhǎng)期 成熟期 飽和期 衰退期（產(chǎn)品壽命周期） 早進(jìn)晚出 早進(jìn)早出 晚進(jìn)晚出 產(chǎn)品壽命周期與生產(chǎn)進(jìn)出策略 ？ 如何根據(jù)產(chǎn)品壽命周期理論制定生產(chǎn)進(jìn)出策略？ 學(xué)習(xí)效應(yīng)與學(xué)習(xí)曲線 ?學(xué)習(xí)效應(yīng) 一個(gè)人或一個(gè)組織重復(fù)地做某一產(chǎn)品時(shí)，做單位產(chǎn)品所需的時(shí)間會(huì)隨著產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)量的增加而逐漸減少，然后才趨于穩(wěn)定。 學(xué)習(xí)階段 標(biāo)準(zhǔn)階段 單位產(chǎn)品勞動(dòng)時(shí)間 產(chǎn)品數(shù)量 學(xué)習(xí)曲線 學(xué)習(xí)曲線的基本規(guī)律 ? 生產(chǎn)第 n+1個(gè)產(chǎn)品所需的直接勞動(dòng)時(shí)間總是少于第 n個(gè) ? 累積生產(chǎn)數(shù)量每增加一倍，所需直接勞動(dòng)時(shí)間就減少一個(gè)固定的百分比 (學(xué)習(xí)率 ) 兩種學(xué)習(xí)效應(yīng)
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