旅游企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略管理(已修改)
2025-03-16 00:13 本頁(yè)面
【正文】 旅游企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略管理 王潔 2023級(jí)旅游管理本科班 1 ? 學(xué)習(xí)要點(diǎn) – 戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理的概念 – 旅游企業(yè)戰(zhàn)略環(huán)境分析 – 旅游企業(yè)總體戰(zhàn)略分析 – 旅游企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略分析 ? 基本概念 – 戰(zhàn)略 – 戰(zhàn)略管理 – 戰(zhàn)略分析 – 戰(zhàn)略選擇 – 戰(zhàn)略實(shí)施 – 戰(zhàn)略環(huán)境 – 總體戰(zhàn)略 – 一體化戰(zhàn)略 – 多元化戰(zhàn)略 – 集團(tuán)化戰(zhàn)略 – 成本領(lǐng)先戰(zhàn)略 – 差異化戰(zhàn)略 – 集中化戰(zhàn)略 2023級(jí)旅游管理本科班 2 第一節(jié) 旅游企業(yè)戰(zhàn)略環(huán)境分析 ? 一、戰(zhàn)略和戰(zhàn)略管理 – 戰(zhàn)略 ? “戰(zhàn)略 ”一詞的希臘語(yǔ)是 strategos，意思是 “將軍指揮軍隊(duì)的藝術(shù)”，原是一個(gè)軍事術(shù)語(yǔ)。 20世紀(jì) 60年代，戰(zhàn)略思想開始運(yùn)用于商業(yè)領(lǐng)域，并與達(dá)爾文 “物競(jìng)天擇 ”的生物進(jìn)化思想共同成為戰(zhàn)略管理學(xué)科的兩大思想源流。 ? 企業(yè)戰(zhàn)略 – 從企業(yè)未來(lái)發(fā)展的角度來(lái)看，戰(zhàn)略表現(xiàn)為一種計(jì)劃（ Plan） – 從企業(yè)過(guò)去發(fā)展歷程的角度來(lái)看，戰(zhàn)略則表現(xiàn)為一種模式（Pattern） – 從產(chǎn)業(yè)層次來(lái)看，戰(zhàn)略表現(xiàn)為一種定位（ Position） – 從企業(yè)層次來(lái)看。戰(zhàn)略則表現(xiàn)為一種觀念（ Perspective） – 也表現(xiàn)為企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中采用的一種計(jì)謀（ Ploy） 2023級(jí)旅游管理本科班 3 – 戰(zhàn)略管理 ? 戰(zhàn)略分析 – 戰(zhàn)略分析的主要目的是評(píng)價(jià)影響企業(yè)目前和今后發(fā)展的關(guān)鍵因素，并確定在戰(zhàn)略選擇步驟中的具體影響因素。 ? 戰(zhàn)略選擇 – 戰(zhàn)略分析階段明確了 “企業(yè)目前狀況 ”，戰(zhàn)略選擇階段所要回答的問(wèn)題是 “企業(yè)走向何處 ”。 ? 戰(zhàn)略實(shí)施 – 戰(zhàn)略實(shí)施就是將戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化為行動(dòng)。 – 【考慮】執(zhí)行力為什么關(guān)鍵？ ? 補(bǔ)充：戰(zhàn)略評(píng)價(jià) – 戰(zhàn)略評(píng)價(jià)就是通過(guò)評(píng)價(jià)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)，審視戰(zhàn)略的科學(xué)性和有效性。 2023級(jí)旅游管理本科班 4 2023級(jí)旅游管理本科班 5 競(jìng)爭(zhēng)游戲 ? 游戲：自發(fā)三組人員，分別扮演三家公司。 – A公司生產(chǎn)一個(gè)產(chǎn)品的成本是 10元，該公司已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了數(shù)年，財(cái)務(wù)狀況良好。按照市場(chǎng)情況，要實(shí)現(xiàn)該公司最佳盈利應(yīng)定價(jià)為 15元。 – B公司是新加入的競(jìng)爭(zhēng)者，生產(chǎn)成本是 12元。該公司擁有風(fēng)險(xiǎn)投資，可以承受一定程度的虧損。 – C公司是新加入的競(jìng)爭(zhēng)者，生產(chǎn)成本是 12元。該公司擁有風(fēng)險(xiǎn)投資，可以承受一定程度的虧損。 – 每回合風(fēng)投將對(duì) BC中虧損最小或盈利最多的企業(yè)投資，投資額等于 A公司本回合銷售額。 – 請(qǐng) C公司回答，進(jìn)入新市場(chǎng)，將定價(jià)多少？為什么？ – 請(qǐng) B公司回答，進(jìn)入新市場(chǎng)，將定價(jià)多少？為什么？ – 請(qǐng) A公司回答，面對(duì) B公司的競(jìng)爭(zhēng)，將定價(jià)多少？為什么？ – 請(qǐng)其他同學(xué)投票選擇一家公司購(gòu)買產(chǎn)品并解釋為什么 – 黑板上注明三公司采用的定價(jià)，并重復(fù)步驟 3 2023級(jí)旅游管理本科班 6 ? 競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略主要分為差異化戰(zhàn)略、低成本戰(zhàn)略。 ? 從 AB兩公司的選擇可以看出同學(xué)們的選擇。 ? 純粹降價(jià)必將導(dǎo)致全行業(yè)盈利水平的下降，屬于損人不利己。 ? 降價(jià)只有成為事實(shí)后才能威脅到對(duì)手，但同時(shí)損害自己。 ? 降價(jià)無(wú)法阻止已經(jīng)進(jìn)入的競(jìng)爭(zhēng)者。 ? 因此，降價(jià)是競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略中最笨蛋的選擇。 ? 從經(jīng)濟(jì)性角度考慮，選擇最佳盈利的定價(jià)是最合理的做法。 ? 但為什么降價(jià)往往是最常見(jiàn)的競(jìng)爭(zhēng)方法？ 2023級(jí)旅游管理本科班 7 補(bǔ)充：行業(yè)及競(jìng)爭(zhēng)分析方法 ? 行業(yè)最主要的經(jīng)濟(jì)特性是什么？ ? 競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)如何？各種競(jìng)爭(zhēng)力量的強(qiáng)度如何？ ? 哪些因素能
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