第一章第一節(jié)果樹生產(chǎn)概述1-2(已修改)
2025-03-15 22:29 本頁面
【正文】 果樹栽培學(xué) 課 程 介 紹 ? 果樹栽培技術(shù)是果蔬專業(yè)一門主要的專業(yè)課，是學(xué)年課，共 128學(xué)時(shí)，講授兩個(gè)學(xué)期，本學(xué)期開設(shè)64學(xué)時(shí)，考核方式為考試。 ? 本課程主要講授果樹生產(chǎn)的基礎(chǔ)知識(shí)、果樹育苗、果園建立、北方果樹的生物學(xué)特性、土肥水管理、整形修剪、花果管理和病蟲害防治的基本理論和栽培管理技術(shù)措施及相關(guān)的設(shè)施生產(chǎn)技術(shù)。 ? 要求同學(xué)們做好筆記、把握重點(diǎn)、及時(shí)復(fù)習(xí)、認(rèn)真實(shí)踐 第一節(jié)、 果 樹生產(chǎn)概述 第二節(jié)、果樹的類型與基本結(jié)構(gòu) 第三節(jié)、果樹的生長(zhǎng)發(fā)育 第四節(jié)、果樹生長(zhǎng)發(fā)育的協(xié)調(diào) 第一章 果樹生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí) 第一節(jié)、果樹生產(chǎn)概述 ? 一、果樹有關(guān)的概念 ? 果樹 ： 能夠生產(chǎn) 可供食用 的 果實(shí)或種子 以及用作 砧木 的 木本或多年生草本植物 的 總稱 ? 注意： ? 可供食用：富有營(yíng)養(yǎng)、味道鮮美 ? 食用部位是果樹的果實(shí)或種子，而不是其他 ? 能夠供應(yīng)砧木的也屬于果樹范疇 ? 果樹是木本或多年生草本植物 食用部分為果實(shí) 的如蘋果、梨、桃、葡萄； 食用部分為種子 的如核桃、板粟、榛子、銀杏 砧木 ：是果樹嫁接的一部分，接穗與砧木愈合后是不可分割的整體，因此也屬于果樹的范疇。主要用作砧木的如山定子、杜梨、毛桃、山葡萄等。 木本植物 ：是指植物的莖內(nèi)木質(zhì)部發(fā)達(dá)，質(zhì)地堅(jiān)硬的植物，一般直立、壽命長(zhǎng)，能多年生長(zhǎng)，與草本植物相對(duì)，人們常將前者稱為樹，后者稱為草。 果樹多數(shù)是木本植物，如蘋果、梨、桃、杏、葡萄、柑桔等；少數(shù)為多年生草本，如香蕉、菠蘿、草莓等。 一、果樹有關(guān)的概念 ? 果樹栽培 ： 從果樹育苗開始，經(jīng)過建園、栽植、管理等一系列技術(shù)，從而獲得果實(shí)的整個(gè)過程 ? 果樹栽培的目的 ： 早果、豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn) ? 果樹生產(chǎn) ： 則是人們?yōu)楂@得優(yōu)質(zhì)果品，按照一定的管理方式，對(duì)果樹及其環(huán)境采用各類技術(shù)的過程。果樹生產(chǎn)包括：苗木的培育、果
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