【正文】 廈門福友企業(yè)管理顧問有限公司 主講人： 陶宏榮 顧問 課 程 大 綱 第一章 品質(zhì)概論 第二章 現(xiàn)場品質(zhì)管理的思路和方法 第三章 人、機(jī)、料、法、環(huán)的管理。 第四章 找出產(chǎn)品“一生”的品質(zhì)控制點(diǎn)。 第五章 高效易用的管理工具 品質(zhì)定義 (一 ) 品質(zhì)是一種以最 經(jīng)濟(jì) 的手段 ， 制造出市場上最 有用 的產(chǎn)品 —— 戴明 品質(zhì)是一種合用性 ， 而所謂 “ 合用性 ” 是指產(chǎn)品在使用期間能 滿足使用者的需要 —— 裘蘭 品質(zhì)不是最好的 ， 它只是在某些消費(fèi)條件下的最好 ， 這些條件指的是 產(chǎn)品價格 （ 隱含品質(zhì)成本 ） ， 以及 實(shí)際用途 。 —— 費(fèi)根堡 品質(zhì)是一種能令消費(fèi)者或使用者滿足 ， 并且樂意購買的特質(zhì) —— 石川馨 品質(zhì)就是 符合要求 的 標(biāo)準(zhǔn) —— 克勞斯比 第一章 品質(zhì)概論 一、基本名詞、術(shù)語 品質(zhì)定義 (二 ) 滿足客戶現(xiàn)在需求： ? 產(chǎn)品符合品質(zhì)規(guī)格 ? 表面看起來無缺點(diǎn)，感覺好 ? 用起來好用、方便 早期：生產(chǎn)符合品質(zhì)規(guī)格的產(chǎn)品 保障客戶未來需求： ? 持久耐用不故障 ? 外在環(huán)境影響 ? 安全可靠 ? 為客戶設(shè)想周到 現(xiàn)在：產(chǎn)品或服務(wù)滿足規(guī)定或潛在需要的特征 和特性的總和。應(yīng)包括： 品質(zhì)的特性 。 。 （明確的和隱含的） 。 。 。 品質(zhì)控制（ QC， Quality Control） ? 定義：為滿足品質(zhì)要求所采取的作業(yè)技術(shù)和活動。 ? 品質(zhì)控制包括了作業(yè)技術(shù)和活動，其目的在于 監(jiān)視一個過程 并排除品質(zhì)環(huán)各階段產(chǎn)生問題的原因，以提高經(jīng)濟(jì)效益。 ? 可見，為了保證產(chǎn)品品質(zhì)，所有生產(chǎn)技術(shù)活動必須在 受控狀態(tài) 下進(jìn)行，這就是品質(zhì)控制（ QC）的內(nèi)涵。其目的在于 變“事后把關(guān)”為“事前預(yù)防” ，所有的 QC活動都應(yīng)圍繞著減少、消除，特別是預(yù)防品質(zhì)缺陷來進(jìn)行。 品質(zhì)管理（ QM, Quality Management） ? 定義： 是全部管理職能的一個方面 ， 此管理職能負(fù)責(zé)品質(zhì)方針的制定與實(shí)施 。 ? 注： 1. 為達(dá)到規(guī)定的品質(zhì) ， 要求企業(yè)全體員工參加有關(guān)活動并承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任 。 而品質(zhì)管理的責(zé)任應(yīng)由最高領(lǐng)導(dǎo)人承擔(dān) 。 2. 品質(zhì)管理包括總體規(guī)劃 ， 資源配備和其它與品質(zhì)有關(guān)的系統(tǒng)活動 。 比如：品質(zhì)計劃 、 作業(yè)和評估 。 品質(zhì)管理和品質(zhì)控制的關(guān)系 濟(jì)的手段。 足顧客所需。 輸 出（明確的和隱含的） 合標(biāo)準(zhǔn)。 格決定用途。 品特性組合。 人、機(jī)、料、法、環(huán)執(zhí)行（實(shí)施、監(jiān)測、分析、預(yù)防、反映）指示（方針、目標(biāo)、程序、制度、方法）輸入品質(zhì)管理品質(zhì)控制 品質(zhì)成本（ Quality Cost） ? 定義： 企業(yè)為穩(wěn)定 ， 提高產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行品質(zhì)活動所支付的費(fèi)用和由于品質(zhì)故障造成損失的總和 ， 它是企業(yè)總成本的一部分 。 1. 品質(zhì)成本的構(gòu)成： 品質(zhì)成本 工作品質(zhì)成本 外部品質(zhì)保證成本 預(yù)防成本 鑒別成本 內(nèi)部故障成本 外部故障成本 2. 細(xì)目說明 (1)外部品質(zhì)保證成本 ， 指企業(yè)開展外部 QA活動所支出的費(fèi)用 。 它包括特殊和附加的品質(zhì)保證措施 、 流程 、 數(shù)據(jù) 、 認(rèn)證和評定費(fèi)用 。 (2)預(yù)防成本指為了穩(wěn)定提高產(chǎn)品品質(zhì) ， 減少故障損失進(jìn)行控制預(yù)防活動而采取措施所發(fā)生的各項費(fèi)用 。 如品質(zhì)規(guī)劃 、 計劃費(fèi) 、 設(shè)計評審費(fèi) 、 品質(zhì)情報信息費(fèi) 、 培訓(xùn)費(fèi) 、 品質(zhì)獎勵費(fèi)等 。 (3)鑒別成本指為了掌握產(chǎn)品符合性品質(zhì)情況 ， 特別是新產(chǎn)品投入期的品質(zhì)情況所發(fā)生的費(fèi)用 。 如檢驗費(fèi) 、 試驗設(shè)備校準(zhǔn)維護(hù)費(fèi) 、 試驗材料及勞務(wù)費(fèi)等 。 (4)內(nèi)部故障成本指產(chǎn)品在出廠前由于發(fā)生品質(zhì)缺陷而造成損失 ， 以及為處理品質(zhì)缺陷所發(fā)生的費(fèi)用之和 。 如廢品損失 、 返工損失 、 停工損失 、 產(chǎn)量損失等 。 (5)外部故障成本指產(chǎn)品交貨后在用戶使用中發(fā)生品質(zhì)缺陷而產(chǎn)生的一切費(fèi)用和損失的總和 ， 如索賠費(fèi) 、 退貨損失 、 保修費(fèi)等 。 3. 適宜的品質(zhì)成本 ? 如圖所示 ， 預(yù)防成本和鑒別成本是隨著合格率的提高面趨于增加 ，而內(nèi)外部故障成本則相反 ， 這兩條曲線的交點(diǎn)正是這兩類品質(zhì)成本的最佳平衡點(diǎn) ， 評價品質(zhì)管理體系有效性的根本問題是考慮成本與品質(zhì)保證值之間的最佳平衡 。 合格品率 成本 品質(zhì)成本 預(yù)防 、 鑒別成本 內(nèi) 、 外部故障成本 品質(zhì)成本最佳值示意圖 ? 品質(zhì)是成功的秘訣 ? 品質(zhì)是價值和尊嚴(yán)的起點(diǎn) ? 品質(zhì)管理需要全員參與 ? 品質(zhì)改進(jìn)，永無止境 二、品質(zhì)觀念、意識 品質(zhì)管理的價值理念 ? 追求品質(zhì)不是唱高調(diào)，而是“符合顧客的要求” ? 品質(zhì)是制造出來的，而不是檢驗出來的 ? “預(yù)防錯誤”、“第一次就做對”是最經(jīng)濟(jì)的品質(zhì)成本 ? 提高品質(zhì)，就是降低成本 ? 品質(zhì)是追求卓越及永無止境的學(xué)習(xí) ? 品質(zhì)除了減少錯誤之外，更要與時俱進(jìn)，追求完美 品質(zhì)的謬誤與真相 謬 誤 一：出什么價 ， 有什么品質(zhì) 品質(zhì)真相：品質(zhì)必須超過顧客的期望 ， 即物超所值 謬 誤 二：品質(zhì)無標(biāo)準(zhǔn) ， 只是空洞理想 品質(zhì)真相：品質(zhì)一定要談標(biāo)準(zhǔn) ， 符合客戶要求的標(biāo)準(zhǔn)就是 有品質(zhì)的產(chǎn)品或服務(wù) 謬 誤 三：孰能無過 ， 品管也不例外 品質(zhì)真相：預(yù)防甚于治療 ， 任何過失都可以事先避免 謬 誤 四：品管錢花得越多 ， 品質(zhì)愈高 品質(zhì)真相：從問題的源頭著手 ， 花費(fèi)最少 ， 品質(zhì)最高 謬 誤 五：大部分問題錯在第一線人員 品質(zhì)真相： 85%的品質(zhì)不良是管理決策或組織制度造成的 品質(zhì)管理的八大原則（成功條件） ? 顧客滿意 ? 領(lǐng)導(dǎo)作用 ? 全員參與 ? 過程方法 ? 系統(tǒng)的管理方法 ? 基于事實(shí)的決策 ? 持續(xù)改進(jìn) ? 與供應(yīng)商互利的關(guān)系 三、 品質(zhì)管理的發(fā)展歷程 18世紀(jì) 操作員的品質(zhì)管制 19世紀(jì)開始 領(lǐng)班的品質(zhì)管制 一次大戰(zhàn)期間 檢查員的品質(zhì)管制 1924年 美國開始實(shí)施統(tǒng)計品質(zhì)管制 1950年 日本推行全面品質(zhì)管制 四 品管體系、制度簡介 生管部 制造部 制造部 物料部 品管部 技術(shù)部 總經(jīng)理 品質(zhì)管制委員會 行政副總 生產(chǎn)副總 （ A） 品管在企業(yè)組織中的位置 (一 ) 品管在企業(yè)組織中的位置 (二 ) (B) 行政副總 總經(jīng)理 品質(zhì)管制委員會 資財部 品管部 財務(wù)部 技術(shù)副總 生產(chǎn)副總 品管在企業(yè)組織中的位置 (三 ) 業(yè)務(wù)部 品管課④ 總經(jīng)理 廠長 管理部 財務(wù)部 品管部① 品管部② 技術(shù)部 物料部 制造部 開發(fā)課 品管課③ 生產(chǎn)課 (C) 品 管 組 織 進(jìn)料檢驗 IQC Ining Quality Control 品質(zhì)檢驗 制程檢驗 PQC Process Quality Control 最終檢驗 FQC Final Quality Control 出貨檢驗 OQC Outgoing Quality Control 品質(zhì)主管 品質(zhì)工程 QE Quality Engineering 品質(zhì)管理 品質(zhì)保證 QA Quality Assurance (品質(zhì)稽核 ) (Quali