有關(guān)新產(chǎn)品定性的市場調(diào)查報(bào)告(已修改)
2025-03-08 20:33 本頁面
【正文】 北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page0有關(guān)新產(chǎn)品定性調(diào)查報(bào)告委托人 : 頂新國際集團(tuán)飲品事業(yè)群報(bào)告人 : 頂響偉智行銷顧問有限公司日 期 : 2023年 11月北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page1內(nèi)容提要 l 研究企劃 ……………………………212l 研究結(jié)論 ……………………………1379l 調(diào)查結(jié)果 ……………………………80109l 附錄（座談會會議大綱）北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page2研究企劃北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page3研究背景l(fā) 頂新國際集團(tuán)飲品事業(yè)群為了了解消費(fèi)者對新產(chǎn)品（茶味水）的接受意愿和喜好程度，及時(shí)發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者對現(xiàn)有飲料存在的不滿意的地方，來尋找新產(chǎn)品的市場契機(jī)，從而為產(chǎn)品研發(fā)方向提供相應(yīng)的參考和指導(dǎo)，特委托北京頂響偉智行銷顧問有限公司從事此一專案之研究。北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page4研究方法l 本專案以質(zhì)（ Quality） 的方式進(jìn)行，采取小組座談會（Focus Group） 的方法進(jìn)行深度訪問，以集體討論的方式激勵(lì)并深層探測消費(fèi)者心理的方法，收集有關(guān)消費(fèi)行為的資料，以確定主要的目標(biāo)消費(fèi)群對新產(chǎn)品的接受情況。北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page5研究目的的特別說明l 本次調(diào)查原本的研究目的是測試對 “ 茶味水 ” 的接受意愿，但在北京幾組試做結(jié)果中發(fā)現(xiàn)， “ 茶味水 ” 的名稱不被與會者接受，由于命名產(chǎn)生的局限性使人們自然將這個(gè)產(chǎn)品定義為無色無味、在水里加了茶的水類，直接的影響是價(jià)格便宜、檔次低，無法體現(xiàn)如何替代包裝水。 但在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，被訪者對介于包裝水和茶飲料之間的產(chǎn)品有很大的需求 ,由于名稱帶來的局限性會使我們的研究陷入誤區(qū)，因此，在和客戶的溝通后調(diào)整了方向，屏棄了原有的架構(gòu)，尋求被訪者所需要的產(chǎn)品功能、類別、名稱等，并與現(xiàn)有產(chǎn)品比較，尋找滿足消費(fèi)者需求的最大空間及利益點(diǎn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)新產(chǎn)品與理想中產(chǎn)品的差距，為未來新產(chǎn)品研發(fā)提供正確的方向 。北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page6研究內(nèi)容l 了解包裝水的消費(fèi)行為 a. 選擇飲用包裝水的情形 b. 飲用包裝水滿足的主要需求 c. 對現(xiàn)有市場上的包裝水不滿意的地方 北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page7研究內(nèi)容l 了解茶飲料的消費(fèi)行為 a. 選擇飲用茶飲料的情形 b. 飲用茶飲料滿足的主要需求 c. 選擇飲用茶飲料的類別及原因 d. 對茶飲料口感和嗅覺上的需求 e. 對 茶的認(rèn)知 f. 對 現(xiàn)有市場上茶飲料不滿意的地方 g. 茶 飲料不能替代包裝水的原因 h. 選擇 飲用茶飲料和包裝水的比例北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page8研究內(nèi)容l 對產(chǎn)品需求的了解 a. 滿足消費(fèi)者需求的產(chǎn)品所具備的特點(diǎn) b. 對類別的需求 c. 對所需產(chǎn)品的價(jià)格定位 d. 所需產(chǎn)品與包裝水和茶飲料的購買比例分配 北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page9研究內(nèi)容l 新產(chǎn)品測試： a. 口味測試 b. 滿意度評價(jià) c. 價(jià)格測試 d. 購買意愿 e. 與包裝水和茶飲料的購買分配比例 f. 類別認(rèn)知 g. 命名測試 h. 概念測試 北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page10研究內(nèi)容l 了解目標(biāo)消費(fèi)者的背景情況： 年齡、性別、職業(yè)、文化程度、個(gè)人收入、家庭收入 北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page11研究對象1. 居住在城區(qū)的居民 。 2. 年齡 1839歲男女；3. 本人或家人沒有在以下這些單位工作的： *.在市場研究公司／ 廣告公司工作／社情民意調(diào)查機(jī)構(gòu)； *.飲料生產(chǎn)廠家／批發(fā)公司／零售店工作； *.在有經(jīng)營飲料的商店的飲料柜臺工作； *.兼職飲料促銷員； l 在過去一個(gè)月內(nèi)每周至少喝過并且買過 23次包裝水和茶飲料；l 家庭收入在中等以上者；l 文化程度在高中以上；l 被訪者本人在過去半年內(nèi)未接受過市場研究的訪問；北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page12樣本量 北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page13研究結(jié)論北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page14第一部分 :包裝水的消費(fèi)行為北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page15選擇購買包裝水飲用情形 I l 旅游、運(yùn)動(dòng)后和逛街是選擇購買包裝水飲用的主要情形，因?yàn)榇蟛糠直辉L者認(rèn)為水是最解渴的，在解渴方面是其他飲料無法替代的；此外，在口渴的情況下，飲用包裝水會有爽快、舒服的感覺。l 運(yùn)動(dòng)后選擇飲用包裝水除解渴以外，還可以補(bǔ)充流失掉的水份，這也是選擇包裝水的主要原因。北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page16l 吃飯時(shí)或吃飯后有些人喜歡選擇包裝水，因?yàn)轱埵窍痰模绕渌嬃蠒_淡菜的味道，尤其是廣州的被訪者較多提到中午吃盒飯時(shí)會買一瓶包裝水，當(dāng)然，價(jià)格相對便宜也是一個(gè)因素。選擇購買包裝水飲用情形 II 北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page17選擇購買包裝水飲用情形 III l 值得一提的是，隨著現(xiàn)代人對健康意識的增強(qiáng)，有人認(rèn)為飲料添加劑多、色素多，而包裝水天然、含有礦物質(zhì)；還有人是聽從專家每天要喝一瓶水的建議，因此選擇購買包裝水成為必須。北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page18選擇購買包裝水飲用情形 IV l 被訪者選擇飲用包裝水的情形還有很多，如吃藥的時(shí)候、洗手的時(shí)候、漱口的時(shí)候、吃辣的時(shí)候，以及學(xué)生上課的時(shí)候（因?yàn)橛行W(xué)校是不讓上課喝飲料的，但可以喝包裝水）等等。重慶的與會者還特別提到由于夏天天氣特別熱，選擇飲用包裝水成為條件反射或是長期以來的一種習(xí)慣。北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page19飲用包裝水滿足的主要需求 I解渴天然、自然、清涼補(bǔ)充水份 包裝水 包裝水衛(wèi)生方便有益身體健康美容，不發(fā)胖便宜無色素 含有礦物質(zhì)飲用方便 攜帶方便購買方便洗手方便、洗臉方便通便排毒北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page20飲用包裝水滿足的主要需求 IIl 特別有人提到，由于包裝水是大眾化的飲料，因此會議、聚會也多會選擇包裝水，可以適應(yīng)所有人。l 除了以上包裝水滿足的諸多需求外，還有被訪者選擇包裝水是因?yàn)橄矚g它回甜或甘甜的口味，但這是針對部分品牌而言的，而且總體上來講，提到這一點(diǎn)的只有少數(shù)人。北京頂響偉智行銷顧問有限公司 Page21對包裝水不滿意的地方 Il 被訪者對包裝水本身不滿意的地方主要是沒有味道、單調(diào)乏味、喝起來很悶、有的口感不好、質(zhì)量不放心、品牌紛雜、假貨泛濫、缺少營養(yǎng)，而且有人認(rèn)為包裝水是低檔產(chǎn)品。總體來
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