【正文】 序言 工 業(yè) 企 業(yè) 生 產(chǎn) 系 統(tǒng) 生 產(chǎn)過 程 生 產(chǎn)類 型 制造 環(huán) 境 生 產(chǎn) 管理 工 業(yè) 企 業(yè) 1. 采掘業(yè) 采掘是指從自然資源得到物料進行生產(chǎn)加工的過程 ， 如采礦 、 采煤 、 石油工業(yè)等 。 2. 冶煉業(yè) 冶煉是直接對采掘工業(yè)的產(chǎn)品進行加工 ， 它是改變物料化學(xué)特性的生產(chǎn)過程 。 3. 制造業(yè) 制造是對經(jīng)過加工的采掘業(yè)產(chǎn)品進行再加工 ， 這種加工通常是改變物料的物理形式 。 典型的制造是指機械零件的加工或裝配 。 生產(chǎn)經(jīng)營活動 ， 包含以下幾方面 。 ● 制定經(jīng)營方針和目標(biāo)： ● 技術(shù)活動： ● 供應(yīng)活動： ● 生產(chǎn)活動： ● 銷售活動： ● 財務(wù)活動： 工業(yè)企業(yè)的生產(chǎn)活動是把生產(chǎn)要素 (主要是原材料 )轉(zhuǎn)換成產(chǎn)品的轉(zhuǎn)換過程 ， 從而創(chuàng)造價值和增加價值 ， 如圖 21所示 。 這個轉(zhuǎn)換過程是由一系列的生產(chǎn)作業(yè) (或工序 )相繼在多個工作地或生產(chǎn)設(shè)備上進行 。 生產(chǎn)要素或加工對象在工作地或生產(chǎn)設(shè)備之間移動即運輸功能 ， 運輸是生產(chǎn)過程的必要活動 。 由于轉(zhuǎn)換和運輸之間不平衡而產(chǎn)生等待 ，它包括庫存 、 自然過程和生產(chǎn)過程的停滯 。 工業(yè)企業(yè)生產(chǎn)過程中的物流體現(xiàn)出轉(zhuǎn)換 、 運輸和等待 3項基本活動 。 從原材料投入開始 ， 經(jīng)歷生產(chǎn)各階段 ， 不斷改變自己的形態(tài)和場地 ， 最后形成產(chǎn)品 (半成品或成品 )的物流過程 ， 都伴隨著人力 、物力和財力的投入 ， 這里包含了基本生產(chǎn) 、 輔助生產(chǎn)和生產(chǎn)服務(wù)等過程 。 生產(chǎn)過程 （轉(zhuǎn)換） 生產(chǎn)轉(zhuǎn)換 形態(tài)轉(zhuǎn)換 時間轉(zhuǎn)換 場所轉(zhuǎn)換 生產(chǎn)要素 生產(chǎn)對象 勞動力 生產(chǎn)手段 生產(chǎn)財富 有形產(chǎn)品 無形服務(wù) 效用價值 輸入 ( 投入 ) 輸出 ( 產(chǎn)出 ) 反饋 形態(tài) 時間 場所 效用 生產(chǎn)系統(tǒng)功能目標(biāo) 1. 用戶對產(chǎn)品的要求 用戶對產(chǎn)品有各種各樣的要求，歸納起來可以分為 6個方面，即： 品種款式、質(zhì)量、數(shù)量、價格、服務(wù)和交貨期 。 2. 產(chǎn)品對生產(chǎn)系統(tǒng)的要求 產(chǎn)品把用戶對它的要求和企業(yè)競爭戰(zhàn)略的要求轉(zhuǎn)化為對生產(chǎn)系統(tǒng)的要求。產(chǎn)品對生產(chǎn)系統(tǒng)提出了 創(chuàng)新、質(zhì)量、彈性 (應(yīng)變能力 )、成本、繼承性 (剛性 )和按期交貨 6項功能要求。 生 產(chǎn) 系 統(tǒng) 3. 生產(chǎn)系統(tǒng)功能目標(biāo) 從系統(tǒng)的目標(biāo)來分析 ， 生產(chǎn)系統(tǒng)的 6項功能可分為2組 : 一組功能指創(chuàng)新 、 彈性和繼承性 (剛性 )， 是由外部環(huán)境提出的 ， 是使系統(tǒng)適應(yīng)環(huán)境要求的功能； 另一組功能是質(zhì)量 、 成本和按期交貨 ， 是按照生產(chǎn)過程運行規(guī)律合理組織生產(chǎn)過程所體現(xiàn)的功能 。 生產(chǎn)系統(tǒng)結(jié)構(gòu) 生產(chǎn)系統(tǒng)的功能決定于生產(chǎn)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)形式 。 生產(chǎn)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)是系統(tǒng)的構(gòu)成要素及其組合關(guān)系的表現(xiàn)形式 。 生產(chǎn)系統(tǒng)的構(gòu)成要素很多， 為了研究方便常把它們分為兩類：結(jié)構(gòu)化要素和非結(jié)構(gòu)化要素 。 1. 生產(chǎn)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)化要素 生產(chǎn)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)化要素是指生產(chǎn)系統(tǒng)中的硬件及其組合關(guān)系。 結(jié)構(gòu)化要素是構(gòu)成生產(chǎn)系統(tǒng)主體框架的要素 ， 主要包含生產(chǎn)技術(shù) 、 生產(chǎn)設(shè)施 、 生產(chǎn)能力和生產(chǎn)系統(tǒng)的集成等 ， 這也就是 “ 技術(shù)” 的要素 。 這些結(jié)構(gòu)化要素的內(nèi)涵如下 。 生產(chǎn)技術(shù) (technology)： 即生產(chǎn)工藝特征 、 生產(chǎn)設(shè)備構(gòu)成 、 生產(chǎn)技術(shù)水平等 。 生產(chǎn)設(shè)施 (facility)： 即生產(chǎn)設(shè)施的規(guī)模 、 設(shè)施的布局 、 工作地的裝備和布置等 。 生產(chǎn)能力 (capacity)： 即生產(chǎn)能力的特性 、 生產(chǎn)能力大小 、 生產(chǎn)能力的彈性等 。 生產(chǎn)系統(tǒng)的集成 (integration)： 即系統(tǒng)的集成范圍 、 系統(tǒng)集成的方向 、 系統(tǒng)與外部的協(xié)作關(guān)系等 。 2. 生產(chǎn)系統(tǒng)的非結(jié)構(gòu)化要素 生產(chǎn)系統(tǒng)的非結(jié)構(gòu)化要素是指在生產(chǎn)系統(tǒng)中支持和控制系統(tǒng)運行的軟件性要素 ， 主要包含人員組織 、 生產(chǎn)計劃 、 庫存和質(zhì)量管理等 ， 這也就是 “ 管理 ” 的要素 。 非結(jié)構(gòu)化要素的內(nèi)涵如下 。 人員組織：即人員的素質(zhì)特點 、 人員的管理政策 、 組織機構(gòu)等 。 生產(chǎn)計劃：即計劃類型 、 計劃編制方法和關(guān)鍵技術(shù) 。 生產(chǎn)庫存：即庫存類型 、 庫存量 、 庫存控制方式 。 質(zhì)量管理：即質(zhì)量檢驗 、 質(zhì)量控制 、 質(zhì)量保證體系 。 兩者關(guān)系： 結(jié)構(gòu)化要素的內(nèi)容及其組合形式?jīng)Q定生產(chǎn)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)形式 。 非結(jié)構(gòu)化要素的內(nèi)容及其組合形式?jīng)Q定生產(chǎn)系統(tǒng)的運行機制 。 具有某種結(jié)構(gòu)形式的生產(chǎn)系統(tǒng)要求一定的運行機制與之相匹配 ， 系統(tǒng)才能順利運轉(zhuǎn) ， 充分發(fā)揮其功能 。 生產(chǎn)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)形式對系統(tǒng)的功能起決定性作用 。 所以設(shè)計生產(chǎn)系統(tǒng)時首先應(yīng)根據(jù)所需的功能選擇結(jié)構(gòu)化要素及其組合形式 ， 形成一定的系統(tǒng)結(jié)構(gòu) ， 進而根據(jù)系統(tǒng)對運行機制的要求選擇非結(jié)構(gòu)化要素及其組合形式 ， 即管理模式 。 工業(yè)企業(yè)作為一個系統(tǒng) ， 它的基本活動是供 、 產(chǎn) 、 銷；系統(tǒng)的主要功能是生產(chǎn)合格的工業(yè)產(chǎn)品 ， 創(chuàng)造產(chǎn)品的使用價值和增加價值 ， 并作為商品出售滿足社會需求 。 生產(chǎn)活動是工業(yè)企業(yè)的根本活動 。 企業(yè)必須以銷售為目標(biāo) ， 以生產(chǎn)為中心 ， 協(xié)同企業(yè)內(nèi)部其他活動來保證整個企業(yè)系統(tǒng)有效地運轉(zhuǎn) 。 生產(chǎn)管理的對象是生產(chǎn)過程 。 生產(chǎn)過程是指圍繞完成產(chǎn)品生產(chǎn)的一系列有組織的生產(chǎn)活動的運行過程 。 所以生產(chǎn)管理就是對生產(chǎn)過程進行計劃 、 組織 、 指揮 、 協(xié)調(diào) 、 控制和考核等一系列管理活動的總稱 。 生 產(chǎn) 過 程 生產(chǎn)過程的基本組成 狹義的生產(chǎn)過程指產(chǎn)品生產(chǎn)過程 ， 是對原材料進行加工 ，使之轉(zhuǎn)化為