專賣店銷售流程-羅炳林(已修改)
2025-03-06 16:46 本頁(yè)面
【正文】 保持課堂紀(jì)律 銷 售 無(wú)處不在！ 手機(jī)請(qǐng)保持靜音 掌聲 為自已喝彩，為他人加油！ 破冰游戲 部 門(mén)： 編 寫(xiě)：羅炳林 你覺(jué)得你的收入如何？ 你想提高你的收入嗎？ 答案是 肯定的?。?！ 心 態(tài) 歸 零 工 作 務(wù) 實(shí) 滿 懷 激 情 善 于 學(xué) 習(xí) 您有這四種態(tài)度嗎？ 成功人人想，收入亦多多 買與賣 為什么要做流程 ? 案例分享 : 1. 某人去 長(zhǎng)白山天池旅游，做了三件事： 在天池里洗了個(gè)腳； 洗了把臉； 用水瓶打了瓶水，帶回去給母親喝。 這個(gè)流程是否合理？ 大家都笑了。按照這個(gè)流程操作，母親喝的都是洗腳水。 正確流程也很簡(jiǎn)單： 先打水； 再洗臉； 后洗腳。 如果流程、方向錯(cuò)了，那是再努力都是沒(méi)有用的。要確保員工的努力與付出是有價(jià)值的，就必須確保部門(mén)的前進(jìn)方向是正確的，流程是合理的。所以，確定正確的方向和合理的流程是作為各級(jí)管理層義不容辭的責(zé)任。 .沃爾瑪?shù)牧鞒?. .麥當(dāng)勞的流程 . 美國(guó) 商品零售 408， 214 全球 500強(qiáng)第 一位 美國(guó) 飲食服務(wù) 22,745 全球 500強(qiáng) 第 378位 百萬(wàn)美元 外企之所以強(qiáng)大，正是在于他們完全靠標(biāo)準(zhǔn)、流程在管理。沃爾瑪就是完全靠標(biāo)準(zhǔn)、流程管理的，所以可以全球擴(kuò)張而不亂套。沃爾瑪走任何一個(gè)店總都不可怕，常務(wù)副總立即接任，然后按照標(biāo)準(zhǔn)、流程繼續(xù)管理門(mén)店，門(mén)店的運(yùn)營(yíng)管理不會(huì)發(fā)生任何問(wèn)題。具體到客服領(lǐng)域，退換貨流程與權(quán)限都有明確規(guī)定： 700 元以下的，服務(wù)臺(tái)兩名員工確認(rèn)； 700 元 ~2023 元的，高級(jí)客服經(jīng)理授權(quán)，退款條上需服務(wù)臺(tái)兩名員工與高級(jí)客服經(jīng)理簽名確認(rèn)； 2023 元 ~5000 元的，副總授權(quán)，退款條上需服務(wù)臺(tái)兩名員工與副總簽名確認(rèn)； 5000 元以上的，總經(jīng)理授權(quán)，退款條上需服務(wù)臺(tái)兩名員工與總經(jīng)理簽名確認(rèn)。 按照這個(gè)流程，全國(guó)甚至全球的沃爾瑪門(mén)店退換貨都不會(huì)亂套，都有人負(fù)責(zé)，都可以考核。任何一個(gè)副總、高級(jí)客服經(jīng)理、服務(wù)臺(tái)員工離職都不會(huì)對(duì)沃爾瑪?shù)耐藫Q貨運(yùn)作產(chǎn)生負(fù)面影響。這就是標(biāo)準(zhǔn)、流程的威力。 所以，作為一個(gè)稱職的管理者，要經(jīng)常反思我們現(xiàn)有的流程是否合理。沃爾瑪已經(jīng)做到世界 500 強(qiáng)之首了，人家還在對(duì)標(biāo)準(zhǔn)、流程進(jìn)行優(yōu)化，我們還有不優(yōu)化、不反思自己標(biāo)準(zhǔn)、流程的理由嗎？ 我一個(gè)朋友從麥當(dāng)勞出來(lái)，他一天到晚講麥當(dāng)勞的成功經(jīng)驗(yàn)： 三流的員工，二流的管理者，一流的流程。所謂 “三流的員工 ”，不要求員工素質(zhì)太高，高中畢業(yè)就可以了。 什么叫 “一流的流程 ”？做任何事情都講流程。比如說(shuō)打掃廁所，有手冊(cè)規(guī)定操作流程分幾步；選店址，有操作流程一二三四怎么做。我說(shuō)：你怎么做漢堡？他說(shuō)： “做飯更得講流程。中餐不行，你看你看粵菜淮揚(yáng)菜（廚師），個(gè)個(gè)相當(dāng)于博士生水平，我們?yōu)槭裁床灰竽敲锤叩膶W(xué)歷，也不要求那么高的本事？你看我有流程。漢堡怎么做？?jī)善姘?，一片牛肉餅，一片生菜?1/8盎司芝士醬， 1/3盎司番茄醬。 ” “打住， 1/8盎司， 1/3盎司，這個(gè)沒(méi)有辦法量化了吧？ ”“我早都想好你這么問(wèn)，我們有一個(gè)槍，一下 1/8盎司，一下 1/3盎司。然后三片酸黃瓜，三片鮮黃瓜，二十粒洋蔥碎 …… 走，用包裝紙一包，全世界一個(gè)味。 ” 一個(gè)雞翅要腌幾分鐘，然后怎么沾油炸粉，放到油里之前還要沾下水，下鍋幾分鐘后起來(lái)，一個(gè)崗位 A走了， B來(lái)了一樣能做。 有了這樣的流程，高中文化程度的員工足夠用了，根本不需要所謂的一流人才。你再看我們中餐館，能否經(jīng)營(yíng)好全看我們大師傅的做飯水準(zhǔn)，而培養(yǎng)一個(gè)中餐的大師傅又特別難，沒(méi)有十年八年的功夫，是熬不
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