【超市專賣店管理】專賣店運(yùn)營管理王(已修改)
2025-01-15 01:09 本頁面
【正文】 ： ； :； ： 專賣店運(yùn)營管理 王 華 生 ： ； :； ： 課程大綱 ? 店長應(yīng)具備的條件 ? 店長的工作職責(zé) ? 店長每天工作流程 ? 人員管理 ? 商品管理 ? 店堂管理 ? 財(cái)務(wù)管理 ? 信息管理 ： ； :； ： 學(xué)習(xí)目標(biāo) ? 通過此課程的學(xué)習(xí)，店長能夠掌握終端專賣店的日常運(yùn)營和管理 ? 通過表格及一系列工具的應(yīng)用，能夠?qū)Ｙu店進(jìn)行信息化管理 ： ； :； ： 一、店長應(yīng)具備的條件 ： ； :； ： 能力 為人 心理 ： ； :； ： 二、 店長的工作職責(zé) ? 執(zhí)行上級指示，完成公司下達(dá)的各項(xiàng)指標(biāo) ? 人員管理 ? 商品管理 ? 店堂管理 ? 財(cái)務(wù)管理 ? 信息管理 三、 店長每天工作流程 營業(yè)前 營業(yè)后 營業(yè)中 四、人員管理 ? 員工管理 ? 顧客管理 你是否遇到以下問題？ ? 員工責(zé)任心不強(qiáng) ? 員工積極性不高 ? 員工主動性不強(qiáng) ? 優(yōu)秀員工留不住 ? 員工難以管理 ? 、、 ？ 需求管理 ? 薪資待遇 ? 能力的提升 ? 平臺 ? 職業(yè)發(fā)展空間 ? 社會地位期望 ? 、、 員工在不同階段的不同需求： 員工管理 員工管理 —— 店員培訓(xùn) ? 基礎(chǔ)內(nèi)容 員工手冊 公司簡介 、 企業(yè)文化 、 規(guī)章制度培訓(xùn) 產(chǎn)品手冊 、 新產(chǎn)品介紹 接待規(guī)范 員工管理 —— 店員培訓(xùn) ? 專業(yè)內(nèi)容 A、導(dǎo)購 員 銷售區(qū)日常操作、商品陳列方法 服務(wù)技巧 B、 收銀員 收銀區(qū)日常操作 電腦基本操作 基本財(cái)務(wù)常識及現(xiàn)金管理 POS系統(tǒng)操作 員工管理 —— 店員培訓(xùn) C、 倉管員 倉管區(qū)日常操作 電腦基本操作 臺帳 貨品有效分類 貨品的保存方法 D、 配貨員 日常配貨操作程序 電腦基本操作 銷售分析 貨品計(jì)劃和配發(fā) 員工管理 —— 店員培訓(xùn) ? “隨時(shí)、隨地、隨人”進(jìn)行培訓(xùn) ? 利用早晚會、例會時(shí)間 ? 集中培訓(xùn)與分散式培訓(xùn)相結(jié)合 員工績效考核 ? 通過績效考核來提高員工工作的積極性和主動性 績效考核評估表 評 估 內(nèi) 容 1 2 3 4 5 銷售任務(wù)的完成情況 顧客退換貨和投訴 于同事的合作性 協(xié)助同事 服從上級指示 工作的準(zhǔn)確性和有效性 處理工作的能力 遵守紀(jì)律的情況 對產(chǎn)品知識的掌握 銷售技巧的運(yùn)用 激勵(lì)員工的方法 促進(jìn)員工的自我激勵(lì) ? 充實(shí)工作內(nèi)容 ? 賦予他執(zhí)行時(shí)的權(quán)限和責(zé)任 ? 工作場所內(nèi)制造自我激勵(lì)的熱烈氣氛 ? 幫助屬下自我激勵(lì) 激勵(lì)員工的方法 建立有效的獎勵(lì)制度 ? 提成獎勵(lì) ? 物質(zhì)獎勵(lì) ? 實(shí)行獎懲公告制 店員獎懲 ? 獎勵(lì) ? 處罰 時(shí)間 獎罰事項(xiàng) 獎罰 主管 員工 員工簽名員工獎罰單 店名： 年 月 日 主管： 經(jīng)理： 說明：本單每月上交公司審核后存檔，做為評核員工表現(xiàn)及晉升依據(jù) 班表編制 注意事項(xiàng) ? 所在店鋪的總?cè)藬?shù)、新舊員工的比例 ? 每位同事的工作能力 ， 同事有否特別申請 ? 每天營業(yè)額最高的時(shí)段 ， 開鋪 、 收鋪的時(shí)間 ? 本周有否大型推廣活動，本周有否其它節(jié)假日 班表編制 編排技巧 ? 新、舊員工及能力有差異的同事要編制合理 ? 大哥哥 /大姐姐要與所帶新同事同班 ? 太相熟的同事不要安排在同一個(gè)班次 ? 人手安排要與繁忙時(shí)間配合 ， 有必要可安排特別班次 ? 星期六 、 日盡量不要安排同事休息 ， 避免有同事上急轉(zhuǎn)班 ? 每天安排休息人數(shù)為：總?cè)藬?shù) /每周工作天數(shù)＝每天休息人數(shù) 星期姓名星期四 星期五 星期六 星期日星期一 星期二 星期三店名： 年 月 日至
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