如何搭建門店訓練系統(tǒng)ppt35頁)(已修改)
2025-03-03 23:19 本頁面
【正文】 主講人：姚浪 儲備店長培訓班 《 門店訓練系統(tǒng)講解 》 1 2 第一單元：樓面員工晉升與發(fā)展流程 第二單元：訓練的重要性 第三單元：門店訓練職責 第三單元：訓練使用的標準 第四單元：訓練方法 第五單元：在崗訓練體系 學習目錄 3 樓面員工晉升之路 大酒樓樓面員工晉升之路 美食匯、牛腩館、星歌總統(tǒng)咖啡樓面員工晉升之路 4 樓面員工晉升之路 店總或區(qū)總 副店總 經(jīng)理 主管 訓練員 員工 店總或區(qū)總 副店總 店長 主管 訓練員 員工 美食匯 、 牛 腩 館 、 星 歌 總 統(tǒng) 咖啡樓面員工晉升之路 大酒樓樓面員工晉升之路 注：星歌總統(tǒng)咖啡最高層級為主管 3個月 5 第一單元：樓面員工晉升與發(fā)展流程 第二單元：訓練的重要性 第三單元：門店訓練職責 第三單元：訓練使用的標準 第四單元：訓練方法 第五單元：在崗訓練體系 目錄 6 訓練的重要性 員工 公司 顧客 7 員工 ? 讓每位員工得到培訓； ? 發(fā)掘員工潛能；提升自身能力； ? 獲得晉升、加薪的機會； 公司 ? 使門店具有自我 “造血 ”體系； ? 提高工作效率，提升公司業(yè)績； 顧客 ? 為顧客提供始終如一的高水平 QSC； ? 提高顧客滿意度。 訓練的重要性 8 第一單元：樓面員工晉升與發(fā)展流程 第二單元：訓練的重要性 第三單元：門店訓練職責 第三單元：訓練使用的標準 第四單元：訓練方法 第五單元：在崗訓練體系 目錄 9 門店訓練職責 門店訓練職責 店總店長職責 訓練經(jīng)理職責 訓練員職責 10 門店訓練職責 ； ，做好標準表率作用；關注下屬的表現(xiàn)并及時認同鼓勵和輔導 回饋； 《月度培訓計劃 表 》的達成與內(nèi)部員工培訓的組織、評估 鑒定 、匯總工作 ； 組織 架構圖；每半月組織訓練會議，并做好相關記錄， 制定 下次《月訓練計劃》 ； ，做好標準表率作用；關注下屬的表現(xiàn)并及時認同鼓勵和輔導 回饋。 《 月訓練計劃表 》 執(zhí)行日常訓練；做下對員工的 “傳幫帶 ”工作； 《 崗位訓練履歷表 》 ；對新員工入職三天內(nèi)完成建檔； “訓練四步曲 ”對下屬進行一對一或一對多訓練。 店總 店長 職責 訓練經(jīng)理 職責 訓練員 職責 11 第一單元：樓面員工晉升與發(fā)展流程 第二單元：訓練的重要性 第三單元：門店訓練職責 第三單元：訓練使用的標準 第四單元：訓練方法 第五單元：在崗訓練體系 目錄 12 訓練使用的標準 訓練使用的標準 崗位標準操作手冊 崗位觀察鑒定表 崗位操作視頻 13 崗位標準操作手冊
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