kfc市場營銷案例分析(已修改)
2025-03-01 15:59 本頁面
【正文】 小組成員：鄭安冉、朱冠群、 朱炫弛、楊正森 4P分析 競爭情況 —— SWOT分析 微觀環(huán)境 —— 波特五力 宏觀環(huán)境 —— PEST分析 簡介 簡介 ? 肯德基是美國跨國連鎖餐廳，同時也是 世界第二大 速食及 最大 炸雞連鎖企業(yè)，由哈蘭 山德士上校于 1939年在肯塔基州路易斯維爾創(chuàng)建。其主要出售炸雞等快餐食品，經(jīng)營理念是不斷推出新的產(chǎn)品，或?qū)⒁酝N售產(chǎn)品重新包裝，針對人們嘗鮮的心態(tài)，從而獲得利潤。 ? 百勝餐飲集團(tuán) ? 肯德基屬于百勝餐飲集團(tuán)。百勝集團(tuán)是世界上最大的餐飲集團(tuán)，在全球 100多個國家和地區(qū)擁有超過 84萬名員工。 ? 肯德基與百事可樂 ? 肯德基與百事可樂結(jié)成了戰(zhàn)略聯(lián)盟，餐廳固定銷售百事可樂公司提供的碳酸飲料（但在部分國家例外，如日本、韓國肯德基就銷售可口可樂）。 重要事件 ? 1987年，肯德基 進(jìn)入中國 ，在北京前門開設(shè)了中國第一家西式快餐連鎖餐廳 ? 2023年 11月，中國食品健康咨詢委員會正式成立 ? 2023年 9月 2日，中國肯德基全國青少年三人籃球冠軍挑戰(zhàn)賽正式啟動 ? 2023年 8月 8日，肯德基宣布?為中國而改變，全力打造‘ 新快餐’? ? 2023年下半年，中國肯德基在上海首推?肯德基 宅急送 ?，開始涉足外送市場，如今已擴(kuò)大至全國 ? 2023年，肯德基進(jìn)入中國 20周年，以?感恩 回報?為主題開展了一系列活動 ? 2023年 11月 8日，中國肯德基第 2023家餐廳在成都開業(yè)，同步啟動?中國肯德基餐飲健康基金? ? 2023年，中國肯德基在上海首推 24小時營業(yè)餐廳 ? 2023年 6月 16日，中國肯德基第 2600家餐廳落戶鄭州，同時啟動?中國肯德基曙光基金?二期，總資助額將超過 8000萬元 ? 2023年 6月 1日，中國肯德基第 3000家餐廳在上海開業(yè)，同步啟用全新品牌口號? 生活如此多嬌 ? ? 2023年 9月 25日，隨著大連肯德基星海餐廳的開業(yè)，肯德基在中國餐廳總數(shù)突破了 4000家 PEST Analysis PEST分析 政治環(huán)境 國家對食品健康愈加 重視，大力整治餐飲 業(yè)的環(huán)境問題 經(jīng)濟(jì)環(huán)境 受經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響，經(jīng)濟(jì)發(fā)展緩慢，但是成好轉(zhuǎn)趨勢 生活節(jié)奏越來越緊湊，人們忙于工作，沒有時間自己做飯，快餐成為人們的首選 社會環(huán)境 P E S T 擁有世界上 獨一無二的炸雞技術(shù) 技術(shù)環(huán)境 潛在進(jìn)入者 行業(yè)競爭對手 購買者 替代品 供應(yīng)商 新進(jìn)入者的威脅 供方議價能力 買方議價能力 替代品的威脅 現(xiàn)有公司間的競爭 波特五力模型框架 有技術(shù)和規(guī)模優(yōu)勢，自身議價能力較強(qiáng)。 替代品有麥當(dāng)勞等國際知名企業(yè)競爭力量較強(qiáng)。 隨著生活節(jié)奏的加快，快餐業(yè)的日益興盛，潛在競爭者較多。 自身產(chǎn)品 替代品 潛在競爭對手 隨著農(nóng)副產(chǎn)品的大幅度漲價，供應(yīng)商的議價能力很強(qiáng)。 由于是連鎖經(jīng)營，零售商議價能力很弱。 供應(yīng)商討價還價能力 零售商討價還價能力 SWOT 分析 S TRENGTHS W EAKNESSES O PPORTUNITIES T HREATS ? 肯德基的規(guī)模 ? 肯德基的本土化 ? 出色的企業(yè)文化 ? 獨特的經(jīng)營方式 ? 產(chǎn)品以油炸食品為主 ? 員工流動大 ? 早期的門店因成本問題 虧損 ? 曾經(jīng)身陷食品安全問題 ? 龐大的中國市場 ? 中國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展 ? 中國對待快餐態(tài)度的 改變 ? 麥當(dāng)勞 ? 中國本土快餐企業(yè)的 崛起 Negative Positive SWOT 分析 S W O T 優(yōu)勢 ? 肯德基的規(guī)模是世界第二，中國第一，當(dāng)之無愧的餐飲帝國 。 ? 肯德基的本土化戰(zhàn)略成果卓越，成功的將中
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