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某酒吧街推廣方案暨營(yíng)銷建議書(已修改)

2025-02-28 16:32 本頁(yè)面
 

【正文】 美源 第二時(shí)間酒吧街推廣方案暨營(yíng)銷建議 ? 1— 分析篇 第一部分 綜合市場(chǎng)環(huán)境分析 第二部分 項(xiàng)目自身分析 第三部分 目標(biāo)客群分析描述 2— 策略篇 第一部分 品牌定位 第二部分 傳播策略 第三部分 廣告運(yùn)動(dòng) 3— 營(yíng)銷篇 第一部分 業(yè)態(tài)規(guī)劃 第二部分 招商與運(yùn)營(yíng)建議 目錄 ? 1 分析篇 ? 第一部分 綜合市場(chǎng)環(huán)境分析 在今天,酒吧已是都市生活的不可分割的一部分。某種程度上說,酒吧的繁榮程度,代表著一個(gè)城市的經(jīng)濟(jì)和文化的熱度。而對(duì)比其他酒吧業(yè)發(fā)達(dá)城市,??诘木瓢晌幕瘏s顯得有些貧乏 … ? 我們通常會(huì)發(fā)現(xiàn) —— 城市的性格往往會(huì)淋漓盡致體現(xiàn)在該城市的酒吧文化中,目前,國(guó)內(nèi)酒吧比較發(fā)達(dá)的城市有北京、上海、深圳。由于地域經(jīng)濟(jì)、文化背景、人口素質(zhì)的不同,酒吧的風(fēng)格在三個(gè)城市呈現(xiàn)出不同的風(fēng)格,形成了三種不同的典型性酒吧文化: 北京三里屯酒吧街 深圳海上世界酒吧街 上海南京路酒吧街 ? 北京酒吧:北京是全國(guó)各地藝術(shù)家、文化人“圈子”聚集之地,所以酒吧文化中呈現(xiàn)出多元化、多文化特征,酒吧主題細(xì)分化明顯 —— “酒吧之意不在酒 ?!? ? 上海酒吧:中國(guó)受“洋”文化影響最早的國(guó)際化大都市,上海人骨子里的高傲與挑剔體現(xiàn)在酒吧文化中,于是呈現(xiàn)出明顯的貴族氣質(zhì)和高品位特性 —— “酒吧是用來擺的?!? ? 深圳酒吧:中國(guó)最典型的移民發(fā)展城市,是屬于金領(lǐng)、白領(lǐng)的領(lǐng)地,在白天殘酷工作競(jìng)爭(zhēng)的重壓下,深圳夜晚的酒吧是他們盡情宣泄的舞臺(tái),充滿激情和動(dòng)感 —— “強(qiáng)勁節(jié)拍的牽引和身處人群的參與感,令人幾乎忘了自己?!? ? 在對(duì)國(guó)內(nèi)酒吧業(yè)發(fā)達(dá)市場(chǎng)進(jìn)行完巡禮后,讓我們把視線慢慢拉回熟悉的???… 和內(nèi)地的任何知名城市相比,??诘牡赜蛱卣鲀?yōu)勢(shì)都非常明顯:熱帶海島的風(fēng)景與氣候、天南海北的各地游客構(gòu)成了??谧铒@著的酒吧業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)。 ? ※ 分布較為松散:目前,海口的酒吧大小約有 100家,主要分布在海甸島、國(guó)貿(mào)、復(fù)興城三個(gè)區(qū)域,國(guó)貿(mào)的華海路和金龍路的酒吧相對(duì)分散,只有復(fù)興城的酒吧區(qū)則比較集中。 ※ 缺乏自身特點(diǎn):海口許多酒吧雖然具有時(shí)尚性,但大多數(shù)都沒有經(jīng)營(yíng)出自己的特色,由于沒有進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分 ,“磁性”不強(qiáng),難以對(duì)消費(fèi)者形成長(zhǎng)久的吸引力。而消費(fèi)者對(duì)酒吧的選擇隨意性很大,依賴性卻很小。 ※ 缺乏統(tǒng)一規(guī)劃:酒吧和一些專業(yè)行業(yè)一樣,需要靠規(guī)?;瘞?dòng)發(fā)展。無論是北京的三里屯,還是桂林的陽(yáng)朔西街,聞名天下的不是某個(gè)具體的酒吧,而是整個(gè)酒吧街,整個(gè)城市的酒吧業(yè)。 ※ 經(jīng)濟(jì)發(fā)展制約:目前的??诰瓢桑饕M(fèi)群體仍是本地人,經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平限制了部分海口市民的消費(fèi)水平,也制約了??诰瓢蓸I(yè)的整體發(fā)展。而隨著海口城市、經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,游客的不斷增多,特別是海口打造品位之城、娛樂之都,與社會(huì)發(fā)展和旅游相配套需要的是高品位的酒吧等休閑娛樂場(chǎng)所。 但是,由于各種原因,海口市的酒吧業(yè)發(fā)展水平與發(fā)達(dá)的內(nèi)地城市相比,至今仍有一些差距: ? 發(fā)展??诰瓢蓸I(yè),應(yīng)根據(jù)??诘淖陨韮?yōu)勢(shì)對(duì)酒吧市場(chǎng)進(jìn)行細(xì)分。即根據(jù)消費(fèi)者不同的地域、年齡、收入、文化、個(gè)人愛好和心理特征細(xì)分市場(chǎng),依據(jù)目標(biāo)客戶的消費(fèi)心理安排產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。比如大學(xué)生可能喜歡潮流、刺激和熱鬧的酒吧,價(jià)格門檻是影響消費(fèi)的主要障礙;白領(lǐng)階層喜歡安靜的酒吧,文化品位和裝飾格調(diào)可能是關(guān)鍵的吸引力;外來游客可能更喜歡具有本土風(fēng)情的酒吧 … ? 第二部分 項(xiàng)目自身分析 項(xiàng)目概況 位臵:??跒撑徣f(wàn)綠園處,與世紀(jì)大橋隔海相望; 總建面: 近 10000平米 規(guī)劃:八棟三層連排建筑群 開街時(shí)間: 2023年 5月 ? 特有優(yōu)勢(shì): 位臵:毗鄰萬(wàn)綠園,周邊具備成熟的國(guó)貿(mào)主商業(yè)圈、系列高檔住宅,擁有強(qiáng)勢(shì)消費(fèi)群體。 環(huán)境:占地 30余畝,擁有 600米長(zhǎng)一線黃金海岸線的全海景廣場(chǎng)。 物業(yè):以經(jīng)營(yíng)酒吧為主,咖啡館和特色餐飲為輔的復(fù)合主題的酒吧街。 品質(zhì):只租不售,嚴(yán)格的業(yè)態(tài)控制,品質(zhì)保證。 ? 酒吧街開發(fā)需要考慮的各種環(huán)境因素 ? 結(jié)論: “第二時(shí)間”酒吧街項(xiàng)目作為??谖磥硎姓?guī)劃中的三大風(fēng)情酒吧街之一,與針對(duì)島外游客為主的假日海灘酒吧街,和以白沙門公園現(xiàn)有的自發(fā)形成的燒烤園為基礎(chǔ)
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