qcc基礎(chǔ)知識(shí)(定義與手法說(shuō)明)(已修改)
2025-02-21 20:44 本頁(yè)面
【正文】 成都統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司 page 1 定 義 常用工具 制作：賴穎 PDCA 成都統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司 page 2 QCC：英文 Quality Control Circle的縮寫； 漢譯：品管圈、團(tuán)結(jié)圈、品管小組、自主管理小組 （ 1）相同、相近或互補(bǔ)之現(xiàn)場(chǎng)人員所組成 （ 2）強(qiáng)調(diào)自主管理 （ 3）是一個(gè)小的組織 （ 4）作為全公司質(zhì)量管理的一個(gè)重要組成部分 （ 5）要求全員參與 （ 6）以 Q（ 品質(zhì)）為中心，同時(shí)兼顧 C（ 成本）、 D（ 交期）、 M（ 士氣）、 S（ 安全）、 T（ 技術(shù)）等 （ 7）調(diào)動(dòng)人員的積極性 （ 8）互相啟發(fā)、群策群力 （ 9）采用質(zhì)量管理的思想和方法 （ 10）要持續(xù)活動(dòng)以改進(jìn)工作 （ 11）采用 PDCA管理循環(huán)的方法 成都統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司 page 3 STORY QC STORY原來(lái)是 QCC等小集團(tuán)于進(jìn)行問(wèn)題解決活動(dòng)之后，整理成果 報(bào)告書及對(duì)其活動(dòng)成果報(bào)告時(shí)，大致的內(nèi)容結(jié)構(gòu)程序。 后來(lái)因?yàn)?QC STORY這種結(jié)構(gòu)程序，作為實(shí)際問(wèn)題解決時(shí)的進(jìn)行方法 ，也非常有效，所以就廣泛提倡 QC STORY當(dāng)成“問(wèn)題解決法”。 自從日本京濱地區(qū) QCC研究會(huì)的會(huì)員整理完成“課題達(dá)成型 QC STORY” 之后， QC STORY即被分類為“問(wèn)題解決型 QC STORY” 與“課題達(dá)成型 QC STORY” ， 甚至還有更多的分類方式。 成都統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司 page 4 品管圈是一改進(jìn)質(zhì)量，降低損耗，提高經(jīng)濟(jì)效益和人的素質(zhì)為目的自愿組織起來(lái)開展活動(dòng)的小組。 品管圈活動(dòng) 的基本精神 ，創(chuàng)造和諧愉快的工作環(huán)境； ，使職工在崗位中成長(zhǎng)； ； 成都統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司 page 5 P D C A ⑴直接是提高活動(dòng)和過(guò)程的效益和效率； ⑵提高本組織的收益； ⑶為顧客提供更高的收益； ⑴ 全員參加； ⑵ 主題選定 ⑶ 現(xiàn)狀把握與目標(biāo) ⑸ 改善前數(shù)據(jù)收集 ⑸ 對(duì)策擬定與評(píng)估 ⑹ 對(duì)策實(shí)施與檢討 ⑺ 效果確認(rèn)與標(biāo)準(zhǔn)化 ⑻ 持續(xù)改善； 問(wèn)題點(diǎn) ⑷提高全員品質(zhì)意識(shí)； ⑸提高現(xiàn)場(chǎng)干部之自主管理能力 ⑷ 要因分析 成都統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司 page 6 ⑴ .自下而上的組建，由企業(yè)基層職工根據(jù)企業(yè)的質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)， 確定課題，自由組建。 ⑶ .自上而下的組建，根據(jù)企業(yè)當(dāng)年質(zhì)量工作的難點(diǎn)和重點(diǎn)，有計(jì)劃、有 步驟地組建品管圈； ⑵ . 上下結(jié)合組建，上級(jí)部門推薦課題和任務(wù)，與下屬單位協(xié)商確認(rèn)課 題，職工自愿參與組建小組； 一般有隨著品管圈活動(dòng)的成熟情況而從不自主到自主的過(guò)程。 自上而下 初期 上下結(jié)合 發(fā)展期 自下而上 成熟期 QC活動(dòng)成熟程度 成都統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司 page 7 填寫“注冊(cè)登記表” 確定活動(dòng)目標(biāo)和預(yù)計(jì)完成日期 初步調(diào)查，選擇課題 公司主管部門 確定或選舉圈長(zhǎng) 成立品管圈 主題選定 確定目標(biāo) 登 記 確 認(rèn) 成都統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司 page 8 PDCA循環(huán)的含義 : Plan(計(jì)劃 ) Do(實(shí)施 ) Check(檢查 ) Action(總結(jié) ) 成都統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司 page 9 查檢表 柏拉圖 特性要因圖 層別法 直方圖 管制圖 散布圖 關(guān)聯(lián)圖 系統(tǒng)圖 親和圖 矩陣法 PDPC法 矩陣資料 解析法 愚巧法 甘特圖 雷達(dá)圖 推移圖 箭條圖 腦力激蕩法 柱狀圖 餅狀圖 √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ √ 備注：打“ √”的工具將在后面與大家做詳細(xì)介紹 成都統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司 page 10 系統(tǒng)地 收集資料 和 累積資料 ，確認(rèn)事實(shí)并對(duì)資料進(jìn)行粗略的整理和簡(jiǎn)單 分析的統(tǒng)計(jì)圖表。 查 檢 表 記錄用（改善用）查檢表： 查檢用查檢表： 把數(shù)據(jù)分類成數(shù)個(gè)項(xiàng)目，以符號(hào)、數(shù)字記錄作為分析問(wèn)題及改善的圖或表。 把非做不可、非查檢不可的工作或項(xiàng)目按點(diǎn)檢順序列出，逐一點(diǎn)檢，記錄的圖或表。 按功能分類 記錄用（改善用）查檢表： 查檢用查檢表： 溫度不足 || ||||壓力不足 || |||| |轉(zhuǎn)速不足 |||| || |||| ||| || ||時(shí)間不足 | ||其他 || | ||C 項(xiàng)目地區(qū) 1線 2線 機(jī)臺(tái)A B C A B點(diǎn)檢178。順序 點(diǎn)檢項(xiàng)目 點(diǎn)檢結(jié)果1 刷牙2 洗臉3 吃早餐4 攜帶必備物品5 服裝儀容6 公事包7 大門鑰匙成都統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司 page 11 實(shí)例： 《降低 TBA/9 300A線充填機(jī)環(huán)式壓縮機(jī)壓力異常故障率》 ——臺(tái)灣楊梅總廠 智力圈 5 / 2 5 / 3 5 / 4 5 / 5 5 / 6 5 / 9 5 / 1 0 5 / 1 1 5 / 1 2 5 / 1 3 合計(jì)故障率（％）熱交換器堵塞 0 4 7 4 8 0 8 10 0 3 44 氯水分離器感應(yīng)探針?biāo)雀街? 0 0 8 0 6 0 0 5 6 30 水環(huán)式壓力下降無(wú)法預(yù)知0 10 0 0 0 8 0 0 6 0 24 氯水分離器浮筒作動(dòng)不良6 0 5 0 0 0 5 0 0 0 16 其他 0 2 0 0 4 0 0 3 0 0 9 合計(jì) 11 16 12 12 12 14 13 13 11 9 123 總運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間 3502 5115 4852 4606 4820 3374 5065 5119 2955 2844 42252 ——故障率（％） ——項(xiàng)目日期改善前數(shù)據(jù)收集： 日期： 5/2~5/13 收集人：黃沐祥 單位：包 成都統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司 page 12 實(shí)例： 《降低 TBA/9 300A線充填機(jī)環(huán)式壓縮機(jī)壓力異常故障率》 ——臺(tái)灣楊梅總廠 智力圈 改善后數(shù)據(jù)收集： 日期： 6/13~6/24 收集人：黃沐祥 單位：包 6 / 1 3 6 / 1 4 6 / 1 5 6 / 1 6 6 / 1 7 6 / 2 0 6 / 2 1 6 / 2 2 6 / 2 3 6 / 2 4 合計(jì)故障率（％）熱交換器堵塞 0 0 0 5 0 0 0 7 0 0 12 氯水分離器感應(yīng)探針?biāo)雀街? 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 水環(huán)式壓力下降無(wú)法預(yù)知0 0 0 0 0 0 0 0 8 0 8 氯水分離器浮筒作動(dòng)不良0 0 4 0 0 0 5 0 0 5 14 其他 2 3 0 0 3 2 0 0 0 0 10 合計(jì) 2 3 4 5 3 2 5 7 8 5 44 總運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間 1433 3298 3237 3349 3202 1582 4912 4991 5068 4959 36031 ——故障率（％） ——項(xiàng)目日期成都統(tǒng)一企業(yè)食品有限公司 page 13 柏拉圖系就品質(zhì)（不良品或缺 點(diǎn)等）、效率、成本、安全等 之不良件數(shù)或損失金額，依原 因或現(xiàn)象的項(xiàng)目別予以層別（ 分類），并按照出現(xiàn)次數(shù)的大 小順序所繪制，同時(shí)表示累積 和的一種圖。 例如，將不良品依不良的內(nèi)容 別加以分類，并按照不良個(gè)數(shù) 的大小順序排列，即可明白不 良的重點(diǎn)順序。 （又稱， ABC圖） 無(wú)人在
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