世界范圍內(nèi)的社區(qū)支持農(nóng)業(yè)csa(上)(已修改)
2025-02-21 17:07 本頁面
【正文】 背背 景景———— 農(nóng)業(yè)源污染超過工業(yè)與生活污染，成為最大的污染源? 全球三大資本過剩導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境危機(jī)– 金融資本過剩 向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者與消費(fèi)者轉(zhuǎn)嫁危機(jī)—— 原材料和農(nóng)產(chǎn)品期貨投資加劇波動(dòng)– 產(chǎn)業(yè)資本過剩 拉長(zhǎng)食品產(chǎn)業(yè)鏈吸納過剩產(chǎn)能 —— 食品全局過剩導(dǎo)致全球食物產(chǎn)量和食物熱量供給過剩，生產(chǎn)者收益在食物支出中所占比例逐漸減少– 商業(yè)資本過剩 多重流通分配環(huán)節(jié)惡性競(jìng)爭(zhēng) ——食物全局過剩與局部制度性緊缺并存，p 一方面農(nóng)業(yè)污染、食品不安全，另一方面信用缺失、監(jiān)管失效2食物體系的四主角、組織的極度不對(duì)稱和角色不平衡 食品的信息不完全、信任品屬性與食物體系的 “劣食品 ”驅(qū)逐 “良食品 ”我國(guó)農(nóng)用化肥單位面積平均施用量達(dá)到 /公頃 ,是化肥施用安全上限的 （國(guó)際公認(rèn) 225千克 /公頃 ）， 但 利用率僅為 40%左右化肥平均施用量變化圖殘留的磷肥2023中國(guó)化肥施用量 443千克 /公頃農(nóng)藥年施用總量動(dòng)態(tài)變化圖我國(guó)農(nóng)藥的平均施用量 /公頃 ，其中有機(jī)磷農(nóng)藥占 70%，高毒農(nóng)藥占70%，殺蟲劑占 70%；有 60%～ 70%殘留在土壤中2023年我國(guó)農(nóng)藥總量 173萬噸， 平均每畝施加 ! ? 環(huán)境退化威脅生命健康由衛(wèi)生部和科技部聯(lián)合完成的 《 第三次中國(guó)居民死亡調(diào)查報(bào)告 》 顯示： 癌癥已成為中國(guó)農(nóng)民最主要的死因 ：肺癌、肝癌、直腸癌、乳腺癌、膀胱癌死亡人數(shù)明顯上升其中肺癌和乳腺癌上升幅度最大，過去 30年間分別上升了 465%和 96%據(jù)醫(yī)學(xué)專家分析， 80%癌癥發(fā)病率與環(huán)境惡化有關(guān) ? 胎兒出生缺陷現(xiàn)象不容忽視我國(guó)每年新增先天殘疾兒童 80~120萬人；山西是我國(guó)新生兒出生缺陷發(fā)生率最高的省份，其中神經(jīng)管畸形發(fā)生率是全國(guó)平均水平的 4倍。 胎兒出生先天缺陷，給我們十分脆弱的生態(tài)環(huán)境敲響警鐘。左權(quán)縣胎兒出生缺陷，包括先天性雙軌唇腭裂、先天性腦積液膨出、先天性心臟病、先天性腰底部積膜膨出等等。該省出生缺陷率和神經(jīng)管畸形發(fā)生率分別高達(dá)萬分之 ，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出全國(guó)萬分之 (中央電視臺(tái)， 2023年 7月 11日 ) 食品不安全問
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