20xx人教版高中生物必修一22生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)ppt同課異構(gòu)課件6(已修改)
2024-12-02 22:24 本頁面
【正文】 第 2節(jié) 生命活動(dòng)的主要承 擔(dān)者 ——蛋白質(zhì) 第二章 組成細(xì)胞的分子 這幾種食物中富含的主要營養(yǎng)物質(zhì)是什么？ 第 2節(jié) 生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者 — 蛋白質(zhì) 考一考你 食物中的蛋白質(zhì)能否被人體直接吸收呢 ? 不能，蛋白質(zhì)必需經(jīng)過消化成 氨基酸 才能被人 體吸收和利用。 氨基酸 是組成蛋白質(zhì)的基本單位。 C H NH2 H C O OH 甘氨酸 C H NH2 CH C O OH CH3 CH3 纈氨酸 C H NH2 C O OH CH3 C H NH2 CH C O OH CH3 CH3 CH2 亮氨酸 丙氨酸 H2N H2N H2N H2N R C H NH2 C O OH CH3 每種氨基酸至少有一個(gè) 氨基 (NH2)和一個(gè) 羧基 (COOH)，并且氨基和羧基連在同一個(gè)碳原子上。 氨基酸之間的區(qū)別在于 R基 不同。 推導(dǎo)出氨基酸的結(jié)構(gòu)通式。 H2N 以下哪些是組成蛋白質(zhì)的氨基酸 ? C H NH2 COOH CH2 SH C H NH2 COOH
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