散客入住接待(ppt38頁(yè))(已修改)
2025-02-12 12:11 本頁(yè)面
【正文】 散客入住接待程序 酒店管理：王曼 散客入住接待程序 教學(xué)設(shè)計(jì) 教學(xué)實(shí)施 教學(xué)效果 特色創(chuàng)新 教學(xué)目標(biāo) 酒店管理以培養(yǎng)能從事現(xiàn)代酒店實(shí)際服務(wù)與管理工作的高素質(zhì)高級(jí)技能型專門人才為培養(yǎng)目標(biāo) ， 以此培養(yǎng)目標(biāo)為依據(jù) ， 結(jié)合教學(xué)要求和崗位職業(yè)能力的需求 ， 確定教學(xué)目標(biāo)如下： 知識(shí)目標(biāo)： 了解辦理入住登記的目的 ， 了解散客入住接待程序和標(biāo)準(zhǔn) ，學(xué)會(huì)處理入住登記時(shí)會(huì)出現(xiàn)的常見(jiàn)問(wèn)題的處理 。 能力目標(biāo)： 通過(guò)學(xué)習(xí)掌握辦理散客入住接待的標(biāo)準(zhǔn)程序及一些常見(jiàn)問(wèn)題的處理方法 ， 使學(xué)生的應(yīng)用實(shí)踐能力得到培養(yǎng) 。 情感目標(biāo)： 激發(fā)專業(yè)興趣 ， 堅(jiān)定專業(yè)信念 ， 培養(yǎng)勤于思考的習(xí)慣和嚴(yán)謹(jǐn) 、務(wù)實(shí) 、 細(xì)致的工作態(tài)度 。 重難點(diǎn) 散客入住接待基本程序 散客入住接待中常見(jiàn)問(wèn)題的處理 教學(xué)內(nèi)容 辦理入住登記手續(xù)的必要性 散客入住接待程序 入住接待常見(jiàn)問(wèn)題的處理 一 、 入住登記的必要性 遵守國(guó)家相關(guān)法律法規(guī) ， 保障酒店及客人生命財(cái)產(chǎn)安全 和客人簽訂住宿合同 獲得客人的個(gè)人資料 ， 為客人入住后的各種表格及文件的形成提供可靠資料 獲取酒店客源市場(chǎng)信息的重要渠道 滿足客人對(duì)客房和房?jī)r(jià)的要求 推銷飯店服務(wù)設(shè)施 ， 方便客人選擇 想一想 你知道客人提著行李 ， 經(jīng)過(guò)旅行 ， 最終到達(dá)目的地城市的酒店總臺(tái)辦理入住登記時(shí) ， 他最需要酒店做的是什么嗎 ？ 主動(dòng)問(wèn)候 詢問(wèn)客人有無(wú)預(yù)訂 有 詢問(wèn)其預(yù)訂信息 查找預(yù)訂 辦理入住手續(xù) （預(yù)先準(zhǔn)備好的登記表， 核驗(yàn)付款方式，核對(duì)證件） 無(wú) 征求客人需要何種房間， 介紹情況 請(qǐng)客人出示有效證件 幫助客人填寫(xiě)入住登記單，請(qǐng)客人核對(duì)簽字 收取押金 二、散客入住接待程序 通知各有關(guān)部門客人已入住 改變房態(tài)，在電腦內(nèi)填寫(xiě)完整入住信息 發(fā)放鑰匙、房卡，歸還證件、卡 想一想 你覺(jué)得入住登記程序的核心是什么 ？ 入住登記程序中最重要 ， 最不可缺少的是哪一個(gè)環(huán)節(jié) ？ 除此之外還有哪些程序很重要 ， 為什么 ？ ? 核心環(huán)節(jié)： 收取押金 ? 其他特別重要的環(huán)節(jié)： 登記客人的有效證件；入住登記單請(qǐng)客人簽字確認(rèn)；電腦操作及時(shí)輸入客人信息 ， 更改房態(tài) ? 押金的收取 ? 入住登記的有效證件 ? 常用表格 ? 有的酒店押金是在全部房費(fèi)的基礎(chǔ)上再多收一天的房費(fèi)做押金 。 如每晚1000元 ， 住三個(gè)晚上 ， 則收 4 1000元 。 ? 有的酒店則是在收齊全部房費(fèi)的基礎(chǔ)上再收 200～ 300元作為押金 。 （一）收取押金： （二）有效證件： ? 中國(guó)公民：中華人民共和國(guó)
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