【正文】 企業(yè) () 附件： 《大型超市分等定級工作實施方案》 《達標大型超市規(guī)范》 《達標大型超市操作手冊》 《大型超市分等定級工作聯(lián)絡(luò)員登記表》 《大型超市基本情況調(diào)查表》 附件 1 大型超市分等定級工作實施方案 根據(jù) 20xx年商務(wù)部對大型超市分等定級工作的部署，結(jié)合我市的實際，特制定本工作方案。 一、 宣傳培訓（ 6月底前） 繼續(xù)對零售企業(yè)分等定級工作進行深入的宣傳，并對企業(yè) 相關(guān)人員進行工作部署和培訓。 二、成立機構(gòu) 為保證大型超市分等定級工作的順利完成，在原百貨店分等定級工作機構(gòu)的基礎(chǔ)上，成立我市零售企業(yè)分等定級評定委員會，評定委員會下設(shè)辦公室。由評定委員會辦公室負責大型超市分等定級的具體工作，辦公室設(shè)在市商務(wù)局商業(yè)改革發(fā)展科。 呼和浩特市零售企業(yè)分等定級委員會名單 組 長：邊金良 商務(wù)局局長 副組長：陳國有 商務(wù)局副局長 企業(yè) () 成 員：陳立宇 周曉明 王智強 下設(shè)辦公室名單 主 任：陳國有 成 員 ：陳立宇 周曉明 王智強 各大型超市要由專人負責此項工作，并建立聯(lián)絡(luò)員制度，保持渠道暢通。填寫聯(lián)絡(luò)員基本情況表（附件 1），于六月二十五日前將聯(lián)絡(luò)員名單報市商務(wù)局商業(yè)改革發(fā)展科。 三、進行摸底調(diào)查（ 7月初） 按照《零售業(yè)態(tài)分類標準》（ GB/T 1810620xx），對本地大型超市（面積在 6000平方米以上的）進行摸底，建立企業(yè)檔案，填報大型超市摸底調(diào)查表（附件 2），于六月底前報市商務(wù)局商業(yè)改革發(fā)展科，匯總后于 7 月初報自治區(qū)商務(wù)廳。 四、組織申報（ 7月底前） 根據(jù)摸底情況，組織 大型超市登錄 “ 中國零售業(yè)分等定級信息管理系統(tǒng) ” （ ）進行網(wǎng)上申報。要求： 企業(yè)自愿申報。全市各大型超市自愿參加零售企業(yè)分等定級工作。此項工作不收取企業(yè)任何費用。 申報名稱規(guī)范。申報企業(yè)名稱應(yīng)使用單店規(guī)范的全稱。同一個店使用的名稱在各種報表中應(yīng)一致。不要使用與集團公司相同的名稱。 企業(yè) () 嚴格企業(yè)準入。申報的大型超市按照國標規(guī)定要 6000平方米以上、成立開業(yè)一年以上。目前運營正常，沒有訴訟情況和較大經(jīng)濟糾紛。 上報材料真實。大型超市填 報的數(shù)據(jù)要以財務(wù)報表數(shù)據(jù)為準。填報虛假材料的一經(jīng)查實，將取消申報資格。 五、督導(dǎo)（ 7月底 8月初） 在申報的過程中，對照《達標大型超市規(guī)范》（附件 3），針對大型超市反映出來的薄弱環(huán)節(jié)，對企業(yè)進行指導(dǎo)。 六、審核評定（ 8月中旬） 市級商務(wù)主管部門將本地達標大型超市報省級商務(wù)主管部門，省級商務(wù)主管部門經(jīng)過復(fù)核后于 8月初報商務(wù)部。 評審的程序： 評定委員會辦公室初審。按照《達標大型超市規(guī)范》和《達標大型超市規(guī)范操作手冊》（附件 3），采用網(wǎng)上審核與實地審核相結(jié)合的方式。 評定委員會驗收。評定委員會組織驗收，對申報的大型超市進行實地驗收；驗收按照達標大型超市規(guī)范和操作手冊，采取聽、看、問、查等方式進行。 評定委員會認定。召開評定委員會會議，對達標的大型超市評審結(jié)果進行認定，將達標大型超市評審結(jié)果報自治區(qū)商務(wù)廳。 評審結(jié)果上報程序：由市級商務(wù)主管部門填寫零售企業(yè)分等定級審定表（附件 4），經(jīng)自治區(qū)商務(wù)主管部門審核后報送商務(wù)部。 企業(yè) () 七、商務(wù)部評定委員會驗收（ 89月）。商務(wù)部評定委員會組織專家和有關(guān)省級評定委員會對達標大型超市進行檢查、驗收 ，驗收結(jié)果進行網(wǎng)上公示。 八、大型超市分等定級的總結(jié)表彰（ 11 月）。由商務(wù)部召開新聞發(fā)布會，統(tǒng)一公布大型超市分等定級結(jié)果，總結(jié)經(jīng)驗，并對達標大型超市進行表彰宣傳。 附件 2 大型超市分等定級工作聯(lián)絡(luò)登記表 企業(yè)名稱 分管領(lǐng)導(dǎo)姓名 聯(lián)系方式 辦公室電話 手 機 具體負責的部門 部門負責人姓名 聯(lián)系方式 辦公室電話 手 機 聯(lián) 系 員 姓名 聯(lián)系方式 辦公室電話 手 機 部門 傳 真 Email 備 注 此表是為了方便大型超市分等定級工作聯(lián)絡(luò)而設(shè)置，請各單位務(wù)必認真填報。 企業(yè) () 請于六月底前將此表報送至市商務(wù)局商業(yè)改革發(fā)展科。 附件 3： 大型超市基本情況調(diào)查表 企業(yè)名稱 法人代表 開業(yè)時間 年銷售額 20xx 年 20xx 年 利 潤 20xx 年 20xx 年 營業(yè)面積 建筑面積 使用面積 備 注 附件 4: 達標大型超市規(guī)范 一、 安全 (一 )食品安全 1. 執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》及其他與食品安全相關(guān)的政策法規(guī)，有健全的食品安全管理制度，設(shè)立相應(yīng)的管理機構(gòu)和專門人員負責。 企業(yè) () 2. 食品運輸、加工、儲存、銷售及垃圾處理流程，以及與食品經(jīng)營工作相關(guān)的員工培訓、操作、服務(wù)流程，符合《超市食品安全操作規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定。 (二 )促銷安全 3. 促銷活動嚴格執(zhí)行《零售商促銷行為管理辦法》，保障消費者安全。 (三 )消防安全 4. 執(zhí)行《消防法》的有關(guān)規(guī)定 ,消防制度健全，設(shè)備完好。有 完備的消防預(yù)案 ,對員工進行定期培訓和演練。 5. 建筑、設(shè)備設(shè)施安全可靠，電力系統(tǒng)安全運行，沒有意外事故發(fā)生。 (四 )設(shè)備設(shè)施安全 6. 店內(nèi)合理設(shè)置警示標志、告知性標志，對顧客給予引導(dǎo)、提示。 7. 地面、墻壁、貨架、通道根據(jù)不同商品區(qū)域特點選擇材料和布局，保證安全。 (五 )企業(yè)安保 8. 治安管理部門健全，安全防范制度完善。有突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案 ,并對員工進行定期培訓和演練并保存記錄。 9. 有專職安保負責人員。 10. 配備防盜設(shè)施 ，保證賣場商品和現(xiàn)金的安全。 企業(yè) () 二、 服務(wù) (六 )制度保證 11. 有完善的商品、財務(wù)、營運、人事等管理制度，保證賣場維持良好的運營狀態(tài)。 12. 有完善的服務(wù)體系和保證服務(wù)質(zhì)量的規(guī)章制度，并正確執(zhí)行。 (七 )商品服務(wù) 13. 商品品類豐富，執(zhí)行《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《價格法》等法律、法規(guī)。 14. 有明確的商品退換貨、保修等售后服務(wù)制度。 (八 )信息服務(wù) 15. 能夠提供給消費者真實有效的商品價格信息、促銷信息和服務(wù)信息。 (九 )人員服務(wù) 16. 工作人員均經(jīng)過 服務(wù)培訓，行為規(guī)范，顧客服務(wù)有明確負責人。 三、 環(huán)境 (十 )經(jīng)營環(huán)境 17. 執(zhí)行《超市購物環(huán)境標準》，提供給消費者舒適、便捷的購物環(huán)境。 (十一 ) 設(shè)施設(shè)備 18. 有與營業(yè)面積及客流相適應(yīng)的 POS機、購物筐、手推車等保證正常經(jīng)營必備的設(shè)施設(shè)備。 19. 設(shè)有顧客服務(wù)中心（服務(wù)臺）、廣播室、客用衛(wèi)生間及停車場。 20. 無障礙設(shè)施符合《城市道路和建筑物無障礙設(shè)計規(guī)范》的要求。 企業(yè) () 四、 誠信 (十二 ) 消費者權(quán)益保障 21. 執(zhí)行《消費者 權(quán)益保護法》，維護消費者合法權(quán)益，定期進行消費者滿意度測評。 (十三 ) 供應(yīng)商關(guān)系 22. 執(zhí)行《零售商供應(yīng)商公平交易管理辦法》，維護公平交易秩序，定期進行供應(yīng)商滿意度測評。 (十四 ) 監(jiān)管部門 23. 工商、質(zhì)檢、衛(wèi)生、稅務(wù)等監(jiān)督部門記錄良好。 (十五 ) 員工權(quán)益 24. 執(zhí)行《勞動法》，維護員工合法權(quán)益，定期進行員工滿意度測評。 五、 節(jié)能 (十六 ) 制度保證 25. 有節(jié)能制度及相應(yīng)措施。 (十七 ) 落實措施 26. 執(zhí)行國家關(guān)于購物袋使用的相關(guān)規(guī)定。 27. 使用節(jié)水、節(jié)電、節(jié)材設(shè)備及技術(shù)。 28. 節(jié)能工作有明確的負責人。 29. 利用管理手段，推進節(jié)能工作。 (十 30. 對員工及消費者進行宣傳教育，提企業(yè) () 八 ) 宣傳教育 高節(jié)能意識，推廣節(jié)能產(chǎn)品。 說明： 本規(guī)范所指的 “ 大型超市 ” ，為《零售業(yè)態(tài)分類》中定義標準，即實際營業(yè)面積 6000 平方米以上，品種齊全，滿足顧客一次性購齊的零售業(yè)態(tài)。根據(jù)商品結(jié)構(gòu)，可以分為以經(jīng)營食品為主的大型超市和以經(jīng)營日用品為 主的大型超市。 當年發(fā)生火災(zāi)、重大食品安全事故、重大商品質(zhì)量事故、重大價格欺詐事故、重大環(huán)保事故、傷亡事故的大型超市一票否決。 倉儲式會員店可參照本規(guī)范參加大型超市的分等定級。 附件 5: 達標大型超市規(guī)范操作手冊 一級指標 (5 項 ) 二級指標（ 18項） 三級指標（ 33項） 四級指標 （ 135 項） 分值 操作抽查說明 一． 安全(40%,80分 ) (一 ) 食品安全 1. 有完善的食品安全管理體系并有專人負責食品安全工作。 有明確的食品安全方針和實現(xiàn) 食品安全需要的方法。 2 檢查文件。 有根據(jù)自身規(guī)定形成食2 檢查文件。 企業(yè) () 品安全文件的程序和記錄。 有為確保食品安全管理體系有效建立、實施和更新所需的文件。 2 檢查工作人員檔案。 有專人負責和協(xié)調(diào)店內(nèi)食品安全工作，并根據(jù)職責開展具體工作。 1 檢查文件。 制定食品安全從業(yè)人員培訓計劃，組織食品安全從業(yè)人員參加各種上崗及在職培訓。 1 檢查培訓記錄檔案 2. 有食品采購、驗收流程 采購生鮮食品索證索票，詳細記錄進貨2 檢查記錄文件 企業(yè) () 并有效執(zhí)行。 來 源、品名、數(shù)量、日銷售量。 有保證食品安全完整的進退貨工作流程。 1 檢查流程文件 食品驗收場所、設(shè)備定期打掃，保持清潔、衛(wèi)生。 1 實地檢查 退貨過程中對確定威脅消費者健康的食品按國家有關(guān)規(guī)定處理或與供應(yīng)商協(xié)議銷毀，不直接退貨給供應(yīng)商。 1 檢查退貨記錄 3. 有效控制食品存儲安全。 配備有食品出入庫工作管理手冊。 1 檢查文件。 儲存食品 1 實地檢企業(yè) ()