【正文】 71 質量管理概述72 全面質量管理73質 量管理 常用統(tǒng)計技術74質 量管理體系要求第 7章 質量管理3/16/2023 1一、質量 一組固有特性滿足要求的程度 。理解 ：（ 1） “質量 ”可使用表示程度的形容詞。（ 2） “固有 ”指存在于某事或某物中的、尤其是永久的特性。（ 3） “特性 ” 指 “可區(qū)分的 “特征 ”，可以是固有的也可以是賦予 的，可以是定性的也可以是定量的。（ 4） “要求 ”指一個產(chǎn)品或一項服務必須滿足的 明示的 或 隱含的需求或期望；91 質量管理概述3/16/2023 2 “特性 ”的種類：如物理的（機械的、電的、化學的或生物學的）感官的（嗅覺、觸覺、味覺、視覺、聽覺）行為的（禮貌、誠實、正直）時間的（準時性、可靠性、可用性）人體工效的（生理的特性或有關人身安全的特性）功能的（飛機的最高速度）等。91 質量管理概述3/16/2023 3二、質量管理 在質量方面指揮和控制組織的協(xié)調的活動。注：在質量方面的指揮和控制活動，通常包括制定質量方針和質量目標以及質量策劃、質量控制、質量保證和質量改進。 91 質量管理概述3/16/2023 4質量管理的相互協(xié)調的活動：— 質量策劃，致力于制定質量目標并規(guī)定必要的運行過程和相 關資源以實現(xiàn)質量目標；— 質量控制，致力于滿足質量要求；— 質量保證，致力于提供質量要求會得到滿足的信任；— 質量改進，致力于增強滿足質量要求的能力。 組織可通過建立質量管理體系來實施質量管理。91 質量管理概述3/16/2023 5我國質量管理的發(fā)展概況20世紀 50年代：以檢驗為主的質量控制體制 20世紀 60年代 ：推廣使用數(shù)理統(tǒng)計方法進行質量管理 20世紀 80年代：推行全面質量管理 20世紀 90年代：開展了 “ 質量月 ” 、 “ 質量萬里行 ” 和 “3. 15 消費者權益日 ” 等活動 21世紀： 實施 ISO 9000質量管理體系 “ 零缺陷 ” 、 “ 六西格瑪 ” 和 數(shù)字化質量管理 ” 三、質量管理的發(fā)展歷程3/16/2023 6質量管理的發(fā)展階段質量管理的發(fā)展歷程3/16/2023 7 質量管理四個發(fā)展階段的特性比較比較項目 質量檢驗 統(tǒng)計質量控制 全面質量管理 標準化質量管理管理對象 產(chǎn)品和零件質量 過程質量 壽命循環(huán)全過程質量 質量管理體系管理范圍 產(chǎn)品及零部件 工藝系統(tǒng) 全過程和全體人員 各種過程管理重點 制造結果 制造過程 一切過程要素 過程運行質量評價標準 產(chǎn)品技術標準 設計標準、 用戶滿意程度 市場滿意程度涉及技術 檢驗技術 數(shù)理統(tǒng)計技術 及控制圖 PDCA循環(huán)、 QC小組 掛栓控制技術管理方式 事后把關廠 事中控制 壽命循環(huán)全過程控制 事前預防管理職能 剔除不合格品 消除產(chǎn)生不良品的工藝原因 全面控制缺陷的產(chǎn)生 全面提高督理水平涉及人員 檢驗人員 質量控制人員 全體員工 全體員工3/16/2023 8521 全面質量管理的基本概念522 全面質量管理的基本內(nèi)容523 全面質量管理的工作方法524 全面質量管理的組織與實施525 質量管理診斷92 全面質量管理3/16/2023 9全面質量管理的定義 一個組織以質量為中心，以全員參與為基礎的一種管理途徑，目的是通過顧客滿意和本組織所有成員及社會受益而達到長期成功。 一、全面質量管理的基本概念3/16/2023 10全面質量管理的核心思想 (1) 全面質量管理集中體現(xiàn)了現(xiàn)代質量管理的理論體系和工作方法。因此，全面質量管理是企業(yè)質量管理的 “綱 ”，企業(yè)只有認真貫徹全面質量管理的思想，按照全面質量管理的工作方式進行質量管理，才能保證以最經(jīng)濟的方式生產(chǎn)出用戶滿意的產(chǎn)品。 一、全面質量管理的基本概念3/16/2023 11全面質量管理的 核心思想 (2)(1) 強調一個組織以質量為中心，否則不是全面質量管理。(2) 強調組織內(nèi)所有部門和所有層次的人員參與。(3) 強調全員的教育和培訓。(4) 強調最高管理者的強有力而持續(xù)的領導和參與。(5) 強調抓住管理思想、質量目標、 管理體系和科學技術四個要領。(6) 強調謀求長期的經(jīng)濟效益和社會效益。 全面質量管理的基本概念3/16/2023 12二、全面質量管理的 特點、多種多樣的。 3/16/2023 13三、 全面質量管理的 工作原則 PDCA循環(huán)組織活動 3/16/2023 14四、全面質量管理的指導思想（ 核心觀點） : 數(shù)據(jù) 說話的觀點 為主的觀點 效益 的觀點 零缺陷 為目標的觀點3/16/2023 151. PDCA循環(huán)的含義? PDCA循環(huán)是英語 Plan（計劃）、 Do（執(zhí)行）、 Check（檢查）和 Action（總結、處理）四個詞首字母的組合。? PDCA循環(huán)就是按照這四個階段的順序來進行管理工作的。五、全面質量管理的工作方法3/16/2023 16計劃（ Plan）處理（Action）檢查（ Check）執(zhí)行（Do）全面質量管理的工作方法3/16/2023 17大環(huán)套小環(huán)全面質量管理的工作方法3/16/2023 18階梯式上升全面質量管理的工作方法3/16/2023 19PDCA循環(huán)有以下三個特點：大環(huán)套小環(huán)，互相銜接，互相促進階梯式上升 推動 PDCA循環(huán)，關鍵在于 A（總結過程） 全面質量管理的工作方法3/16/2023 20n 市場營銷質量管理n 設計過程質量管理n 制造過程質量管理n 輔助過程質量管理n 用后處理過程質量管理n 工作質量管理六、全面質量管理的基本內(nèi)容3/16/2023 21一、 排列圖排列圖原理圖形作用應用程序主要內(nèi)容93 常用統(tǒng)計技術3/16/2023 22排列圖 排列圖又叫帕累托圖（ pareto diagram） ,排列圖建立在帕累托原理的基礎上。帕累托原理是意大利經(jīng)濟學家帕累托在分析意大利社會財富分布狀況時得到的 “關鍵的少數(shù)和次要的多數(shù)”的結論。20%人占有 80%的財富80%人占有 20%財富常用統(tǒng)計技術3/16/2023 23 排列圖 ，又叫帕累特圖。它是將質量改進項目從最重要到最次要進行排列而采用的一種簡單的圖示技術。 原理： 排列圖建立在帕累托原理的基礎上。什么叫帕累托原理？這就是意大利經(jīng)濟學家帕累托在分析意大利社會財富分布狀況時得到的 “關鍵的少數(shù)和次要的多數(shù) ”的結論。應用這一原理，就意味著在質量改進的項目中，少數(shù)的項目往往起著主要的、決定性的影響。通過區(qū)分最重要和最次要的項目，就可以用最少的努力獲得最大的改進。 常用統(tǒng)計技術3/16/2023 24 圖形： 排列圖由一個橫坐標、兩個縱坐標、幾個按高低順序排列的矩形和一條累計百分比折線組