現(xiàn)代工業(yè)工程與管理(已修改)
2025-01-31 16:46 本頁(yè)面
【正文】 現(xiàn)代工業(yè)工程與管理主要課程內(nèi)容專題一：工業(yè)工程概述及其方法論專題二：方法研究與作業(yè)測(cè)定專題三：人因工程與質(zhì)量管理專題四：生產(chǎn)計(jì)劃與工程經(jīng)濟(jì)專題五：精益生產(chǎn)專題一：工業(yè)工程概述及其方法論——科學(xué)管理與管理科學(xué)主要內(nèi)容管理科學(xué)發(fā)展的動(dòng)因理論蒸汽機(jī) 電動(dòng)機(jī) 計(jì)算機(jī)作坊式生產(chǎn)與工場(chǎng)手工業(yè)生產(chǎn)方式 大批量流水線和成批生產(chǎn) 多品種小批量自然經(jīng)濟(jì) 商品經(jīng)濟(jì) 產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)經(jīng)驗(yàn)管理 科學(xué)管理 系統(tǒng)管理 現(xiàn)代管理約 1911年 約 1945年 約 1980年科技生產(chǎn)力經(jīng)濟(jì)形態(tài)理論與技術(shù)基礎(chǔ)決定了工業(yè)工程發(fā)展走向提供了工業(yè)工程的發(fā)展環(huán)境引言引言一、生產(chǎn)的基本概念 生產(chǎn)就是制造產(chǎn)品（有形產(chǎn)品），提供服務(wù)（無(wú)形產(chǎn)品）的過(guò)程性活動(dòng)。生產(chǎn)系統(tǒng)產(chǎn)出投入生產(chǎn)要素人力、物料、機(jī)器設(shè)備、設(shè)施、能源、信息……有機(jī)轉(zhuǎn)換生產(chǎn)過(guò)程生產(chǎn)財(cái)富產(chǎn) 品服 務(wù)圖 1—— 生產(chǎn)的含意二、衡量生產(chǎn)的有效性指標(biāo) 經(jīng)濟(jì)學(xué)上，用生產(chǎn)率（ Productivity)來(lái)衡量生產(chǎn)系統(tǒng)的轉(zhuǎn)換功能，表示生產(chǎn)要素的使用效率（生產(chǎn)率 =產(chǎn)出/投入）。 生產(chǎn)率的提高主要取決于生產(chǎn)過(guò)程中如何充分有效地發(fā)揮生產(chǎn)要素的作用，提高效率。一般通過(guò)兩種方式來(lái)達(dá)到這種目的：改進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和改善管理。 IE就是一門把技術(shù)和管理結(jié)合起來(lái)的學(xué)科，用來(lái)提高生產(chǎn)系統(tǒng)的生產(chǎn)率。IE管理技術(shù)提高生產(chǎn)率工業(yè)工程的四個(gè)基本特征工業(yè)工程是一門管理與技術(shù)的 集成學(xué)科 ，是用工程和技術(shù)的方法解決管理問(wèn)題的一種管理技術(shù)。工業(yè)工程的 研究對(duì)象 是由人員、物料、設(shè)備、能源、信息等所構(gòu)成的各種生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)管理的整體系統(tǒng)，并且不局限于工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域。工業(yè)工程學(xué)科的基礎(chǔ)具有 多樣性與交叉性 。工業(yè)工程的基本職能是對(duì)企業(yè)等整體系統(tǒng)進(jìn)行 設(shè)計(jì)、改善、控制和評(píng)價(jià) 。我國(guó)工業(yè)工程定義 工業(yè)工程是以各種 產(chǎn)業(yè)組織 整體系統(tǒng) 作為研究對(duì)象，為解決管理效率、質(zhì)量和成本問(wèn)題的 工程技術(shù)體系 ，也可稱為管理技術(shù)。對(duì)能源和信息的關(guān)注是現(xiàn)代管理的重要特點(diǎn)。IE解決什么樣的問(wèn)題？生產(chǎn) 影響生產(chǎn)的問(wèn)題企業(yè)加水 擴(kuò)大規(guī)模應(yīng)用 IE，清除石頭（問(wèn)題）馬表測(cè)時(shí)IE（工業(yè)工程）工業(yè)工程的目標(biāo)使生產(chǎn)系統(tǒng)投入要素得到有效利用，同時(shí)降低成本、保證質(zhì)量和安全、提高生產(chǎn)率、獲得最佳效益。數(shù)學(xué)、物理學(xué)、社會(huì)科學(xué)的專門知識(shí)和技術(shù)工程分析和設(shè)計(jì)的原理和方法人員物料能源設(shè)備信息T（ Time）C（ Cost）Q（ Quality）S（ Service）E（ Environment）P（ Product）設(shè)計(jì)改善控制評(píng)價(jià)整體系統(tǒng) 企業(yè)目標(biāo)工業(yè)工程的作用 ——水桶理論 專業(yè)技術(shù)工業(yè)工程 自 1889年以來(lái)，美國(guó)生產(chǎn)率一直保持以平均每年 ％的增長(zhǎng)中，勞動(dòng)力素質(zhì)提高的貢獻(xiàn)是 ％，大量投入資本的貢獻(xiàn)是 ％，而管理創(chuàng)新的貢獻(xiàn)是 ％，而工業(yè)工程是 20世紀(jì)初管理領(lǐng)域最重要的創(chuàng)新。工業(yè)工程的功能與內(nèi)容工業(yè)工程的基本功能與內(nèi)容規(guī)劃 設(shè)計(jì) 計(jì)劃 控制 分析 /評(píng)價(jià) 改進(jìn) /創(chuàng)新企業(yè)戰(zhàn)略市場(chǎng)研究新產(chǎn)品開發(fā)服務(wù)開發(fā)質(zhì)量策劃投資規(guī)劃設(shè)施 /設(shè)備更新規(guī)劃工程經(jīng)濟(jì)分析人力資源規(guī)劃工廠選擇設(shè)施布置流程設(shè)計(jì)組織設(shè)計(jì)面向可制造性 /可裝配性設(shè)計(jì)作業(yè)程序設(shè)計(jì)信息系統(tǒng)設(shè)計(jì)質(zhì)量 /可靠性設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)崗位設(shè)計(jì)供
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