【正文】 《 現(xiàn)代物流管理 》 第二章 供應(yīng)鏈管理與現(xiàn)代物流 學(xué)習(xí)目標(biāo) 了解供應(yīng)鏈管理的概念和基本原理 學(xué)會(huì)進(jìn)行供應(yīng)鏈分析和進(jìn)行基于產(chǎn)品的供應(yīng)鏈設(shè)計(jì) 重點(diǎn)掌握 QR、 ECR以及 ERP等技術(shù)在物流與供應(yīng)鏈管理中的實(shí)施 1）供應(yīng)鏈的概念 什么是供應(yīng)鏈 ? 以顧客到沃爾瑪購(gòu)買洗滌劑為例，供應(yīng)鏈?zhǔn)加陬櫩图捌湫枨?，然后一步步延伸到沃爾瑪零售店、沃爾瑪?shù)某善穫}(cāng)庫(kù)或分銷商、制造商（如寶潔）、供應(yīng)商、下游供應(yīng)商，從而形成一條供應(yīng)鏈： 什么是供應(yīng)鏈 顧客需要洗滌劑并 走進(jìn)沃爾瑪?shù)? 沃爾瑪商店 沃爾瑪或 第三方分銷中心 寶潔或 其他制造商 塑料制造商 Tenneco 包裝制造商 化工產(chǎn)品制造商 （如石油公司） 化工產(chǎn)品制造商 （如石油公司） 紙品制造商 木材工業(yè) 什么是供應(yīng)鏈 注意 1： 顧客是供應(yīng)鏈中的一個(gè)不可或缺的組成部分。任何一個(gè)供應(yīng)鏈存在的主要目的，都是為了滿足顧客需求，并在這一過程中贏利。 供應(yīng)鏈營(yíng)運(yùn)從顧客訂購(gòu)開始，在滿意的顧客為他們的采購(gòu)活動(dòng)付款時(shí)結(jié)束。 什么是供應(yīng)鏈 注意 2： 供應(yīng)鏈?zhǔn)且粋€(gè)動(dòng)態(tài)系統(tǒng)，它包括不同環(huán)節(jié)之間持續(xù)不斷的信息流、產(chǎn)品流和資金流。供應(yīng)鏈的每個(gè)環(huán)節(jié)都執(zhí)行不同的程序，并與其他環(huán)節(jié)相互作用與影響。 什么是供應(yīng)鏈 注意 3： 典型的供應(yīng)鏈可能包括許多不同環(huán)節(jié)，比如： – 顧客、零售商、批發(fā)商或分銷商、制造商、零部件或原材料供應(yīng)商。 什么是供應(yīng)鏈 注意 3： 但上述的每個(gè)環(huán)節(jié) 不一定 在每條供應(yīng)鏈中出現(xiàn)。恰當(dāng)?shù)墓?yīng)鏈設(shè)計(jì)將取決于顧客的需求及滿足這些需求所涉及環(huán)節(jié)的作用。 – 在戴爾的供應(yīng)鏈中，制造商可以直接滿足顧客需求，顧客訂單引發(fā)戴爾生產(chǎn)，其供應(yīng)鏈中沒有零售商、批發(fā)商或分銷商。 ? 早期 采購(gòu) 生產(chǎn) 銷售 企業(yè)內(nèi)部過程 ? 后來 供應(yīng)商 制造商 分銷商 最終用戶 信息共享 ? 最近 供應(yīng) 制造 裝配 分銷 零售 用戶 用戶 用戶 用戶的 用戶 用戶的 用戶 用戶的 用戶 供 應(yīng) 源 需 求 源 物流 /服務(wù)流 資金流 核心企業(yè) 供應(yīng)商 供應(yīng)商的供應(yīng)商 從圖中可以看出，供應(yīng)鏈由所有加盟的節(jié)點(diǎn)企業(yè)組成，其中一般有一個(gè)核心企業(yè)節(jié)點(diǎn)企業(yè)在需求信息的驅(qū)動(dòng)下，通過供應(yīng)鏈的職能分工與合作，以資金流、物流或服務(wù)流為媒介實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)鏈的不斷增值。 什么是供應(yīng)鏈 1)供應(yīng)鏈定義： – 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 《 物流術(shù)語(yǔ) 》 對(duì)供應(yīng)鏈的定義：“生產(chǎn)和流通過程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶活動(dòng)的上游與下游企業(yè)所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)”。 2)供應(yīng)鏈特點(diǎn) 從結(jié)構(gòu)與性能的角度看，供應(yīng)鏈呈現(xiàn)以下特點(diǎn)： 供應(yīng)鏈的每個(gè)節(jié)點(diǎn)都是供應(yīng)鏈的必不可少的參與者。 供應(yīng)鏈?zhǔn)且粭l物流鏈、信息鏈、資金鏈、增值鏈。 供應(yīng)鏈?zhǔn)怯扇舾晒?yīng)鏈集成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。 3)供應(yīng)鏈特征 從需求與管理的角度看，供應(yīng)鏈主要具有以下特征： 復(fù)雜性 因?yàn)楣?yīng)鏈節(jié)點(diǎn)企業(yè)組成的跨度（層次）不同，供應(yīng)鏈往往由多個(gè)、多類型甚至多國(guó)企業(yè)構(gòu)成，所以供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模式比一般單個(gè)企業(yè)的結(jié)構(gòu)模式更為復(fù)雜。 3)供應(yīng)鏈特征 動(dòng)態(tài)性 供應(yīng)鏈管理因 企業(yè)戰(zhàn)略和適應(yīng)市場(chǎng)需求變化的需要 ， 其中節(jié)點(diǎn)企業(yè)需要?jiǎng)討B(tài)的更新 ，這使得供應(yīng)鏈具有明顯的動(dòng)態(tài)性 。 3)供應(yīng)鏈特征 面向用戶需求 供應(yīng)鏈的形成、存在、重構(gòu)，都是基于一定的市場(chǎng)需求而發(fā)生，并且在供應(yīng)鏈的運(yùn)作過程中，用戶的需求拉動(dòng)是供應(yīng)鏈中信息流、產(chǎn)品、服務(wù)流、資金流運(yùn)作的驅(qū)動(dòng)源。 3)供應(yīng)鏈特征 交叉性 節(jié)點(diǎn)企業(yè)可以是這個(gè)供應(yīng)鏈的成員，同時(shí)又是另一個(gè)供應(yīng)鏈的成員，眾多的供應(yīng)鏈成交叉結(jié)構(gòu)，增加了協(xié)調(diào)管理的難度。 4) 供應(yīng)鏈的流程 （一）供應(yīng)鏈的五個(gè)階段 供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)為以下五個(gè)階段： 供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、顧客 。 供應(yīng)鏈的五個(gè)階段 供應(yīng)商 制造商 分銷商 零售商 顧 客供應(yīng)商供應(yīng)商分銷商制造商制造商 顧 客顧 客零售商零售商分銷商供應(yīng)商 制造商 分銷商 零售商 顧 客供應(yīng)商供應(yīng)商分銷商制造商制造商 顧 客顧 客零售商零售商分銷商（二）供應(yīng)鏈流程的四個(gè)環(huán)節(jié) 從供應(yīng)鏈的五個(gè)階段分析，供應(yīng)鏈流程體現(xiàn)為顧客訂購(gòu)環(huán)節(jié)、補(bǔ)充庫(kù)存環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)和獲取環(huán)節(jié)四個(gè)環(huán)節(jié)。 供應(yīng) 鏈流 程的 四個(gè) 環(huán)節(jié) 環(huán) 節(jié) 階 段顧客訂購(gòu)環(huán)節(jié)補(bǔ)充庫(kù)存環(huán)節(jié)生產(chǎn)環(huán)節(jié)獲取環(huán)節(jié)顧 客零售商分銷商制造商供應(yīng)商環(huán) 節(jié) 階 段顧客訂購(gòu)環(huán)節(jié)補(bǔ)充庫(kù)存環(huán)節(jié)生產(chǎn)環(huán)節(jié)獲取環(huán)節(jié)顧 客零售商分銷商制造商供應(yīng)商 ★ 顧客訂購(gòu)環(huán)節(jié) （ 1）顧客抵達(dá) （ 2）顧客訂單遞交 （ 3）顧客訂單完成 （ 4）顧客訂貨接收 顧客訂購(gòu)環(huán)節(jié)流程圖 顧客抵達(dá)顧客訂單遞交 顧客訂單完成顧客訂貨接收顧客抵達(dá)顧客訂單遞交 顧客訂單完成顧客訂貨接收 ★ 補(bǔ)充庫(kù)存環(huán)節(jié) （ 1）零售訂貨的發(fā)起 （ 2）零售訂單的遞交 （ 3）零售訂單的完成 （ 4）零售訂貨的接收 補(bǔ)充庫(kù)存環(huán)節(jié)流程圖 零售訂貨發(fā)起零售訂單遞交 零售訂單完成零售訂貨接收零售訂貨發(fā)起零售訂單遞交 零售訂單完成零售訂貨接收 ★ 生產(chǎn)環(huán)節(jié) （ 1）訂單到達(dá) （ 2）生產(chǎn)安排 （ 3）生產(chǎn)和運(yùn)輸 （ 4）訂貨接收 生產(chǎn)環(huán)節(jié)流程 訂單到達(dá)生產(chǎn)安排 生產(chǎn)和運(yùn)輸訂貨接收訂單到達(dá)生產(chǎn)安排 生產(chǎn)和運(yùn)輸訂貨接收 ★ 原料獲取環(huán)節(jié) 在原料獲取環(huán)節(jié)中，制造商從供應(yīng)商那里訂購(gòu)原料，以補(bǔ)充原料庫(kù)存。 制造商在生產(chǎn)安排作出決定后，就可以精確計(jì)算出原料需求量， 供應(yīng)商的原料生產(chǎn)就可以根據(jù) 自身的庫(kù)存及制造商的原料訂單需求 作出生產(chǎn)計(jì)劃安排，展開零部件的生產(chǎn)和運(yùn)輸 ,最終實(shí)現(xiàn)制造商接收原材料流程展開貨物生產(chǎn)環(huán)節(jié)。 原料獲取環(huán)節(jié)流程圖 基于制造商生產(chǎn)計(jì)劃或供應(yīng)商庫(kù)存需要的訂貨供應(yīng)商的生產(chǎn)計(jì)劃 零部件的生產(chǎn)和運(yùn)輸制造商接收原材料基于制造商生產(chǎn)計(jì)劃或供應(yīng)商庫(kù)存需要的訂貨供應(yīng)商的生產(chǎn)計(jì)劃 零部件的生產(chǎn)和運(yùn)輸制造商接收原材料 （ 1）供應(yīng)鏈管理的概念 a 供應(yīng)鏈管理模式的誕生 鑒于 傳統(tǒng)管理模式 的種種弊端，從 80年代后期開始，國(guó)際上越來越多的企業(yè)放棄了這種經(jīng)營(yíng)模式，隨之的是“橫向一體化”思想的興起，即 利用企業(yè)外部資源快速響應(yīng)市場(chǎng)需求，本企業(yè)只抓最核心的東西：產(chǎn)品方向和市場(chǎng)。 至于生產(chǎn)，只抓關(guān)鍵零部件的制造，甚至全部委托其他企業(yè)加工。 “ 橫向一體化 ” 形成了一條從 供應(yīng)商到制造商再到分銷商 的貫穿所有企業(yè)的 “ 鏈 ” 。 由于相鄰節(jié)點(diǎn)企業(yè)表現(xiàn)出一種需求與供應(yīng)的關(guān)系 ，當(dāng)把所有相鄰企業(yè)依此連接起來 ， 便形成了供應(yīng)鏈 。 這條鏈上的節(jié)點(diǎn)企業(yè)必須達(dá)到 同步 、 協(xié)調(diào) 運(yùn)行 ， 才有可能使鏈上的所有企業(yè)都能受益 。 于是便產(chǎn)生了供應(yīng)鏈管理 （ Supply Chain Management， 簡(jiǎn)稱 SCM） 這一新的 經(jīng)營(yíng)與運(yùn)作模式 。 企業(yè)采用了供應(yīng)鏈管理模式 ， 則可以使企業(yè)在最短時(shí)間里尋找到最好的 合作伙伴 ， 用最低的 成本 、 最快的 速度 、 最好的 質(zhì)量 贏得市場(chǎng) ， 受益的不止一家企業(yè) ， 而是一個(gè)企業(yè)群體 。 b 供應(yīng)鏈管理的概念 供應(yīng)鏈管理 是利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流、物流、信息流、資金流等，并進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。