【正文】 LOGO第 6章 供應(yīng)鏈 物流管理第 6章 供應(yīng)鏈物流管理v第一節(jié) 供應(yīng)鏈物流管理基本概念v第二節(jié) 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的物流管理v第三節(jié) 供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的企業(yè)物流管理v第四節(jié) 物流外包與自營(yíng)的決策分析v第五節(jié) 第三方物流與第四方物流v第六節(jié) 逆向物流與綠色物流2第一節(jié) 供應(yīng)鏈物流管理基本概念v物流管理的形成與發(fā)展v物流的分類(lèi)v物流管理在供應(yīng)鏈管理中地位v供應(yīng)鏈環(huán)境下物流管理面臨的主要問(wèn)題3供應(yīng)鏈的四個(gè)流程物流和商流信息流資金流供應(yīng)商 生產(chǎn)商 分銷(xiāo)商 零售商什么是物流？5v什么是物流v600mlv550ml物流是什么？簡(jiǎn)單來(lái)講，我們先把物流理解成是：實(shí)物的流動(dòng)實(shí)物的流動(dòng)物流的理解一、 “ 物 ”的要素“ 物 ” ：一切可以進(jìn)行 物理性位置移動(dòng) 的物質(zhì)資料。v有形的：鋼材、水泥、糧食等；v無(wú)形的：天然氣、煤氣等；v固態(tài)、液態(tài)或氣態(tài)。物流的理解v 二、 “流 ” 的要素v 物流學(xué)中的 “流 ” ，指物理性運(yùn)動(dòng)或位移。v v 注意： “流 ”的范圍。商品在兩地之間的運(yùn)輸貨物在倉(cāng)庫(kù)的儲(chǔ)存原材料在工廠(chǎng)內(nèi)的裝卸搬運(yùn)對(duì)商品的包裝扔掉垃圾的運(yùn)送將整雞分切成不同部位，并送到超市各種商品的配送以下活動(dòng)是否為物流活動(dòng)？搬家快遞郵包、信件的分揀與投遞天然氣的管道輸送以下活動(dòng)是否為物流活動(dòng)？例：生產(chǎn)企業(yè)物流過(guò)程物 流 定 義物流定義 1： 物品從 供應(yīng)地向接收地 的 實(shí)體流動(dòng)過(guò)程。根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)施有機(jī)結(jié)合。 《 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB／ T 18354—2023 .物流術(shù)語(yǔ) 》管理v物流定義 2：物流是物質(zhì)資料從供給者到需求者的物理性運(yùn)動(dòng)，主要是創(chuàng)造 時(shí)間價(jià)值 和 場(chǎng)所價(jià)值 有時(shí)也創(chuàng)造一定 加工價(jià)值 的活動(dòng)。 王之泰 《 現(xiàn)代物流學(xué) 》v對(duì)概念的深入理解 ：1．時(shí)間價(jià)值 。 “ 物 ”從供給者到需要者之間有一段時(shí)間差，由于改變這一時(shí)間差創(chuàng)造的價(jià)值。 ① 縮短時(shí)間 創(chuàng)造價(jià)值。 ② 彌補(bǔ)時(shí)間差 創(chuàng)造價(jià)值。 ③ 延長(zhǎng)時(shí)間差 創(chuàng)造價(jià)值。流通時(shí)間越等于零或近于零，資本的職能就越大，資本的生產(chǎn)效率就越高，它的自行增值就越大。 馬克思待機(jī)銷(xiāo)售 v2． 場(chǎng)所價(jià)值。 “物 ”的供給者和需求者之間往往處于不同的場(chǎng)所，由于改變這一場(chǎng)所的差別而創(chuàng)造的價(jià)值。 ① 從集中生產(chǎn)場(chǎng)所流入分散需求場(chǎng)所創(chuàng)造價(jià)值 ② 從分散生產(chǎn)場(chǎng)所流入集中需求場(chǎng)所創(chuàng)造價(jià)值 ③ 從甲地生產(chǎn)流入乙地需求創(chuàng)造場(chǎng)所價(jià)值3．加工附加價(jià)值。 是現(xiàn)代物流的一個(gè)重要特點(diǎn)。 物流定義 3：為了滿(mǎn)足客戶(hù)的需求，對(duì)商品、服務(wù)和相關(guān)信息從產(chǎn)出點(diǎn)到消費(fèi)點(diǎn)的合理、有效的流動(dòng)和儲(chǔ)存，進(jìn)行 計(jì)劃、實(shí)施與控制 的過(guò)程。 美國(guó) 物流管理協(xié)會(huì) （ Council of Logistics Management） 修改定義： 物流是 供應(yīng)鏈流程 的一部分，是為了滿(mǎn)足客戶(hù)需求而對(duì)商品、服務(wù)及相關(guān)信息從原產(chǎn)地到消費(fèi)地的高效率、高效益的 正向反向流動(dòng) 及儲(chǔ)存進(jìn)行的 計(jì)劃、實(shí)施與控制 過(guò)程。 物流定義 4：物流是在一個(gè)系統(tǒng)內(nèi)對(duì)人員和商品的運(yùn)輸、安排及與此相關(guān)的支持活動(dòng)的 計(jì)劃、執(zhí)行與控制，以達(dá)到特定的目的。 歐洲 物流管理協(xié)會(huì) 1994年定義 物流定義 5：物流是物質(zhì)資料從供給者向需要者的物理性移動(dòng)是 創(chuàng)造時(shí)間性、場(chǎng)所性?xún)r(jià)值的經(jīng)濟(jì)活動(dòng) 。從物流的范疇來(lái)看，包括：包裝、裝卸、保管、庫(kù)存管理、流通加工、運(yùn)輸、配送等諸種活動(dòng) 。 1981年 日本 日通綜合研究所 《 物流手冊(cè) 》 物流定義 6： 定義一： “物質(zhì)資料從供應(yīng)者到需要者進(jìn)行 時(shí)間的、空間的移動(dòng)過(guò)程 的活動(dòng)。一般認(rèn)為是將包裝、輸送、保管、裝卸搬運(yùn)、流通加工以及與此相關(guān)的情報(bào)等各項(xiàng)功能進(jìn)行綜合管理的活動(dòng)。在不同的對(duì)象領(lǐng)域有特定的不同稱(chēng)呼：供應(yīng)物流、生產(chǎn)物流、銷(xiāo)售物流、回收物流等等。 ” 定義二： “ 將物流活動(dòng)的目標(biāo)定位于充分滿(mǎn)足最終需要同時(shí)要解決保護(hù)環(huán)境等方面的社會(huì)問(wèn)題，在此前提下 追求高水平的、綜合的完成包裝、輸送、保管、裝卸搬運(yùn)、流通加工以及相關(guān)情報(bào) 等各項(xiàng)工作，以謀求將供應(yīng)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售、回收等各個(gè)領(lǐng)域?qū)崿F(xiàn)一體化、一元化的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。 2023年， 日本 標(biāo)準(zhǔn)學(xué)會(huì)以日本工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（ JIS）形式的定義 物流的定義216。物流定義： 物流是供應(yīng)鏈的一個(gè)組成部分，是對(duì)供應(yīng)鏈上各種物料（包括原材料、零部件、產(chǎn)成品）、服務(wù)及信息從起始點(diǎn)到終點(diǎn) 流動(dòng)過(guò)程 的 計(jì)劃、組織和控制 活動(dòng)的總稱(chēng)，它充分運(yùn)用信息技術(shù)，將 運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、裝卸、加工、整理、配送等有機(jī)結(jié)合 為供應(yīng)鏈管理提供支持、為用戶(hù)提供一體化的綜合服務(wù)216。典型的物流系統(tǒng)包括如下活動(dòng)：運(yùn)輸、存儲(chǔ)、包裝物料搬運(yùn)訂單處理、預(yù)測(cè)、庫(kù)存控制 ……結(jié)論 :物流是一個(gè) 過(guò)程 ，是一個(gè)具有對(duì)象、流向，靜動(dòng)結(jié)合的活動(dòng)過(guò)程；同時(shí)又是一個(gè)集各種功能要素于一體的 集成管理 過(guò)程。物流的出發(fā)點(diǎn)是 滿(mǎn)足用戶(hù)的需求 ；物流的立足點(diǎn)是 提供綜合服務(wù) 。物流強(qiáng)調(diào)功能的整合，強(qiáng)調(diào)要素的集成。現(xiàn)代物流概念的產(chǎn)生 最早由美國(guó)提出，有兩種說(shuō)法，多 數(shù)人偏向于第二種說(shuō)法：1. 1905年瓊西 貝克在 《 軍隊(duì)和軍需品運(yùn)輸》 一書(shū)中提出的 Logistics概念；2. 1915年阿奇 蕭在 《 市場(chǎng)流通中的若干問(wèn)題 》 一書(shū)中提出的 Physical Distribution（ ） 概念 。物流管理的形成與發(fā)展物流管理的形成與發(fā)展v國(guó)外物流管理思想的形成與發(fā)展216。 產(chǎn)品配送（ physical distribution）216。 軍事 后勤 管理（ logistics management）216。 1998年 CLM對(duì)物流的定義：物流是供應(yīng)鏈過(guò)程的一部分，是以滿(mǎn)足客戶(hù)需求為目的，以高效和經(jīng)濟(jì)的手段來(lái)組織產(chǎn)品、服務(wù)以及相關(guān)信息從供應(yīng)到消費(fèi)的運(yùn)動(dòng)和存儲(chǔ)的 計(jì)劃、執(zhí)行和控制 的過(guò)程216。 物流管理已經(jīng)擴(kuò)展到包括上游供應(yīng)鏈的企業(yè)之間的活動(dòng)216。 現(xiàn)代企業(yè)物流管理已經(jīng)把采購(gòu)與分銷(xiāo)兩個(gè)為生產(chǎn)服務(wù)的領(lǐng)域統(tǒng)一在一起，形成所謂的供應(yīng)鏈物流24物流概念的產(chǎn)生和發(fā)展 史前： . 和 Logistics 詞匯存在， 但無(wú)物流概念。0 萌芽： 系統(tǒng)的觀(guān)念和方法研究軍事后勤1 形成： Physical Distribution2 發(fā)展： Logistics3 供應(yīng)鏈： 系統(tǒng)范圍擴(kuò)大到企業(yè)之間 SCM4 Green Logistics 美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)名稱(chēng)的變化 1963年成立時(shí)名稱(chēng)為 “National Council of Physical Distribution Management (NCPDM)”。 1985年下半年協(xié)會(huì)名稱(chēng)改為 “The Council of Logistics Management (CLM)”。 2023年起更名為 “The Council of Supply Chain Management Professionals (CSCMP)”，即：美國(guó)供應(yīng)鏈管理專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)v日本 1956年從美國(guó)考察回國(guó)后，將當(dāng)時(shí)美國(guó)人講的 ，翻譯成日文 “ 物流 ” 。v1979年 5月中國(guó)物資學(xué)會(huì)代表團(tuán)赴日本參加國(guó)際物流會(huì)議，帶回了物流概念。中國(guó)從日本引進(jìn) “ 物流 ” 詞語(yǔ)及對(duì)應(yīng)于 。v1989年決定將 Logistics 譯為 “ 物流 ” 。v即：此前 “ 物流 ” = .；此后 “ 物流 ” = Logisticsv2023年，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定 “ 物流 ” 英文對(duì)應(yīng)Logistics。物流理論在我國(guó)的由來(lái)物流活動(dòng)的構(gòu)成運(yùn)輸儲(chǔ)存包裝裝卸流通加工配送物流信息系統(tǒng)核心內(nèi)容運(yùn)輸 （ transportation） 用設(shè)備和工具，將物品 從一地點(diǎn)向另一地點(diǎn)運(yùn)送的 物流活動(dòng)。其中包括集貨、分配、搬運(yùn)、中轉(zhuǎn)、裝入、卸下、分散等一系列操作。 —— 摘自 《 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 物流術(shù)語(yǔ) 》 （ GB/T 183542023）儲(chǔ)存 （ storing） 保護(hù)、管理、貯藏物品。 —— 摘自 《 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 物流術(shù)語(yǔ)》 （ GB/T 183542023）概念涵義：? 按照一定原則，將物品存放在適宜的場(chǎng)所和位置。? 按照一定要求，對(duì)物品進(jìn)行必要的保養(yǎng)和維護(hù)。例：儲(chǔ)存裝置裝卸（ loading and unloading） 物品在指定地點(diǎn)以人力或機(jī)械裝入運(yùn)輸設(shè)備或卸下。 —— 摘自 《 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 物流術(shù)語(yǔ) 》 （ GB/T 183542023）概念涵義：物品以 垂直 方向?yàn)橹鞯目臻g位移。例：巷道堆垛機(jī)搬運(yùn)（ handing /carrying ） 在同一場(chǎng)所內(nèi)，對(duì)物品進(jìn)行水平移動(dòng)為主的物流作業(yè)。 —— 摘自 《 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 物流術(shù)語(yǔ)》 （ GB/T 183542023）概念涵義：物品以 水平 方向?yàn)橹鞯目臻g位移 。例：鏈?zhǔn)桨徇\(yùn)裝置例：軌道式搬運(yùn)車(chē)?yán)鹤詣?dòng)搬運(yùn)車(chē)包裝（ package/packaging ） 為在流通過(guò)程中保護(hù)產(chǎn)品、方便運(yùn)輸、促進(jìn)銷(xiāo)售，按一定技術(shù)方法而采用的 容器、材料及輔助物 等的總體名稱(chēng)。也指為了達(dá)到上述目的而采用容器、材料及輔助物的過(guò)程中施加一定技術(shù)方法等的 操作活動(dòng) 。 —— 摘自 《 中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 物流術(shù)語(yǔ) 》 （ GB/T 183542023） 注 :包裝單元化是實(shí)現(xiàn)物流