【正文】 宿州市田源果菜食品有限公司 HACCP計(jì)劃 文件號(hào)： TYQP11 版本號(hào)： 02 受控狀態(tài)： _______ 分發(fā)號(hào)： _________ 20xx 年 6 月 18 日發(fā)布 20xx 年 6 月 18 日實(shí) 2 Page 2 of 31 2 宿州市田源果菜食品有限公司 HACCP計(jì)劃 文件號(hào)： TYQP11 版本號(hào) /修訂次： 02/00 第 2 頁(yè) 共 31 頁(yè) 標(biāo)題 。 大蒜產(chǎn)品 HACCP 計(jì)劃 實(shí)施日期 :20xx 年 6 月 18 日 本 資料來(lái)自 3 Page 3 of 31 3 宿州市田源果菜食品有限公司 HACCP計(jì)劃 文件號(hào)： TYQP11 版本號(hào) /修訂次： 02/00 第 3 頁(yè) 共 31 頁(yè) 標(biāo)題 。 大蒜產(chǎn)品 HACCP 計(jì)劃 實(shí)施日期 :20xx 年 6 月 18 日 施 4 Page 4 of 31 4 宿州市田源果菜食品有限公司 HACCP計(jì)劃 文件號(hào)： TYQP11 版本號(hào) /修訂次： 02/00 第 4 頁(yè) 共 31 頁(yè) 標(biāo)題 。 大蒜產(chǎn)品 HACCP 計(jì)劃 實(shí)施日期 :20xx 年 6 月 18 日 目 錄 章節(jié)號(hào) 內(nèi)容 頁(yè)碼 目錄 1 公司簡(jiǎn)介 2 發(fā)布令 3 HACCP 計(jì)劃的 批準(zhǔn)與修改 4 公司組織機(jī)構(gòu)圖 5 HACCP 小組名單及職責(zé) 6 HACCP 計(jì)劃 6． 1 大蒜產(chǎn)品 HACCP 計(jì)劃 6． 1． 1 大蒜產(chǎn)品說(shuō)明 6． 1． 2 大蒜產(chǎn)品加工工藝流程圖 6． 1． 3 大蒜產(chǎn)品加工工藝過(guò)程描述 6． 1． 4 大蒜產(chǎn)品危害分析工作單 6． 1． 5 大蒜產(chǎn)品 CCP 點(diǎn)的判定（使用 CCP 判斷樹(shù)） 6． 1． 6 大蒜產(chǎn)品 HACCP 計(jì)劃表 6． 2 板栗產(chǎn)品 HACCP 計(jì)劃 6． 2． 1 板栗產(chǎn)品說(shuō)明 6． 2． 2 板栗產(chǎn)品加工工藝流程圖 6． 2． 3 板 栗產(chǎn)品加工工藝過(guò)程描述 6． 2． 4 板栗產(chǎn)品危害分析工作單 5 Page 5 of 31 5 宿州市田源果菜食品有限公司 HACCP計(jì)劃 文件號(hào)： TYQP11 版本號(hào) /修訂次： 02/00 第 5 頁(yè) 共 31 頁(yè) 標(biāo)題 。 大蒜產(chǎn)品 HACCP 計(jì)劃 實(shí)施日期 :20xx 年 6 月 18 日 6． 2． 5 板栗產(chǎn)品 CCP 點(diǎn)的判定（使用 CCP 判斷樹(shù)） 6． 2． 6 板栗產(chǎn)品 HACCP 計(jì)劃表 公 司 簡(jiǎn) 介 宿州市田源果菜食品有限公司是一家集種植、存儲(chǔ)、加工為一體的出口企業(yè)。公司積二十余年的經(jīng)驗(yàn)，主要經(jīng)營(yíng)蔬菜、水果的出口。產(chǎn)品有大蒜、生姜、板栗、胡蘿卜、洋蔥、核桃、山芋等幾十個(gè)品種，遠(yuǎn)銷(xiāo)歐美、中東、東南亞及非洲的二十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。為適應(yīng)國(guó)際食品市場(chǎng) “綠色、健康、有機(jī) ”的更高要求，公司在大蒜和生姜的主產(chǎn)區(qū)建有高標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn) 基地、加工工廠(chǎng)和冷藏倉(cāng)庫(kù)。年儲(chǔ)存加工大蒜出口近萬(wàn)噸、生姜 5000 余噸，居全省第一。 為謀求更廣闊的發(fā)展空間，公司正努力拓展非食品類(lèi)商品的出口業(yè)務(wù)，誠(chéng)邀有志于外貿(mào)行業(yè)的精英人士加盟。 宿州市田源果菜食品有限公司將始終秉承 “誠(chéng)信務(wù)實(shí)、互惠發(fā)展 ”的經(jīng)營(yíng)理念，愿與您攜手并進(jìn)、共同發(fā)展。 Company Introduction Suzhou Tianyuan Fruits, Vegetables amp。 Foods Co., LTD (TIANYUAN FOOD) is an enterprise which mainly exports fruits and vegetables with the ability of from planting, storing, processing to exporting all by itself. The main products are Garlic, Ginger, Chestnuts, Carrot, Onion, Walnuts, Sweet Potatoes and dozens of others, being exported to Europe, America, Asia and Africa. In order to improve its quality continuously and to meet the demands of GREEN, HEALTH amp。 ORGANIC of the international food markets, TIANYUAN FOOD has built up itself highstandard growing bases, processing plants and cold stores at major growing areas of garlic and ginger in China, with yearly export volume of nearly 10000 tons of garlic and 5000 tons of ginger, ranking the first in Anhui province of China. TIANYUAN FOOD is making great efforts on exporting nonfood modities like Porcelain Wares and others to develop and to widen its markets in the world. Warmly wele you to join us for a brilliant future in the field of foreign trade. TIANYUAN FOOD will always cherish its motto of Practice with Honesty amp。 Developing for mutual benefits to sincerely cooperate with friends from all over the world. 6 Page 6 of 31 6 宿州市田源果菜食品有限公司 HACCP計(jì)劃 文件號(hào)： TYQP11 版本號(hào) /修訂次： 02/00 第 6 頁(yè) 共 31 頁(yè) 標(biāo)題 。 大蒜產(chǎn)品 HACCP 計(jì)劃 實(shí)施日期 :20xx 年 6 月 18 日 通訊地址：安徽省合肥市金寨路 162 號(hào)安徽國(guó)際商務(wù)中心 B 座 2109 室 郵 編： 230022 電 話(huà)： 05513628129， 3628226 傳 真： 05513644884 聯(lián) 系 人：田友倫 tianyuanfood . E