現(xiàn)代生產(chǎn)與物流運作管理教材(已修改)
2025-01-14 10:51 本頁面
【正文】 《現(xiàn)代生產(chǎn)與物流運作管理》教程 主講人 雒興剛 東北大學系統(tǒng)工程研究所 Email： Tel: 83682292 5/19/2023 1 Northeastern University， Shenyang， 110004， China 課程的性質 : 選修課 授課對象 : 自動化及相關專業(yè)本科生 授課學時 : 32學時 考試形式 : 考查 /課程設計 成績確定方式 : 平時 : 課程設計 =3: 7 課程重點及要求 : 有關概念 課程學習的目的 : 解決是什么、為什么學、有哪些內(nèi)容、用在哪些場合、有何用等問題 關于這門課程 5/19/2023 2 Northeastern University， Shenyang， 110004， China 生產(chǎn)與運作管理是什么 ? 生產(chǎn)與運作管理是指將企業(yè)的人力資源、物料、設備與能源資源和信息、技術資源等 生產(chǎn)要素 和 生產(chǎn)過程 進行有效地 設計、計劃、組織與控制， 轉化為有形產(chǎn)品和無形服務，從而使企業(yè)創(chuàng)造價值、獲取利潤 轉換 比較 投入 產(chǎn)出 ?人力 ?設施 ?技術 ?資金 ?物資 ?信息 產(chǎn)品 服務 5/19/2023 3 Northeastern University， Shenyang， 110004， China 生產(chǎn)與運作管理是什么 運 作 將投入轉換成產(chǎn)出的活動。 運作過程 運營活動的運行過程。 運作系統(tǒng) 圍繞生產(chǎn)目標而將生產(chǎn)過程各組成因素有機 結合的整體。 運作管理 運用知識、技能、工具和方法，對運營活動 進行有效組織，以最有效的方式提供或生產(chǎn) 各種產(chǎn)品或服務從而實現(xiàn)客戶需求。 5/19/2023 4 Northeastern University， Shenyang， 110004， China 生產(chǎn)與運作管理是什么 ? 研究對象主要是 制造業(yè)企業(yè)和服務型企業(yè) 的 生產(chǎn)運作系統(tǒng)的設計和運作過程的計劃、組織和控制 ? 制造 (生產(chǎn) )企業(yè) : 側重于生產(chǎn)管理 Production Management ? 服務企業(yè) : 側重于服務過程的設計與管理 ,一般稱為運作Operation ? Production Operations Management 5/19/2023 5 Northeastern University， Shenyang， 110004， China 生產(chǎn)與運作管理是什么 ? 研究對象主要是 制造業(yè)企業(yè)和服務型企業(yè) 的 生產(chǎn)運作系統(tǒng)的設計和運作過程的計劃、組織和控制 ? 制造 (生產(chǎn) )企業(yè) : 側重于生產(chǎn)管理 Production Management ? 服務企業(yè) : 側重于服務過程的設計與管理 ,一般稱為運作Operation ? Production Operations Management 5/19/2023 6 Northeastern University， Shenyang， 110004， China 生產(chǎn)與運作管理是什么 例 1：機車車輪加工企業(yè)生產(chǎn)過程 5/19/2023 7 Northeastern University， Shenyang， 110004， China 生產(chǎn)與運作管理是什么 例 2：某洗車店生產(chǎn)過程流程圖 轎車到達 等候 清洗 自動洗車機 周期時間 周期時間 等候內(nèi)部 清潔 內(nèi)部清潔中心 周期時間 6分 /n人 周期時間 6分 /n人 轎車離開 注： n=每個內(nèi)部清潔中心的工人數(shù) 5/19/2023 8 Northeastern University， Shenyang， 110004， China 實際中典型的生產(chǎn)與運作管理問題 工業(yè)企業(yè) 需要解決以下一些問題： 戰(zhàn)略層面 ：如何設計一個企業(yè) , 組織結構、企業(yè)定位、廠房選址、投資規(guī)模、產(chǎn)品定位、車間設施布局、生產(chǎn)線能力、開發(fā)新產(chǎn)品方向、戰(zhàn)略合作伙伴的選擇 ?? 運作層面 : 如何優(yōu)化 運作流程 ，提高效率和效益，如：年度產(chǎn)品組合及產(chǎn)量、物資與原材料采購計劃、運輸計劃、人力計劃、設備維護與檢修計劃、供應商的選擇 ?? 車間執(zhí)行層 :產(chǎn)品生產(chǎn)或加工順序、機器排序、任務調(diào)度、車輛行駛路線 ?? 5/19/2023 9 Northeastern University， Shenyang， 110004， China 實際中典型的生產(chǎn)與運作管理問題 服務型企業(yè) 需要解決以下一些問題： 戰(zhàn)略層面 ：如何設計一個企業(yè) , 組織結構、企業(yè)定位、選址決策、投資規(guī)模、營銷策略、設施布局、 服務能力 、戰(zhàn)略合作伙伴的選擇 ?? 運作層面 : 如何優(yōu)化運作流程，提高效率和效益，如： 流程的設計與分析 、 服務人員與任務的分配 、 服務價格的確定 、商品的搭配 ?? 執(zhí)行層 : 服務順序 、 任務調(diào)度 、 跟蹤管理 ?? 5/19/2023 10 Northeastern University， Shenyang， 110004， China 自動化專業(yè)為什么要學習生產(chǎn)與運作管理 ? 面向各種現(xiàn)代化生產(chǎn)的控制、 管理和現(xiàn)代化信息處理技術 ； ? 培養(yǎng)從事各種控制系統(tǒng)的分析、設計、仿真、 優(yōu)化與決策 研究 ? 從事信息處理、計算機技術與應用研究，模式識別與智能控制研究 ? 以及從事自動檢測技術研究與新型自動化儀表應用的高級研究人員和工程技術人才 ? 本專業(yè)課程設置使學生能夠獲得 生產(chǎn)技術、經(jīng)濟分析及經(jīng)營管理 的初步能力，并具有較寬廣的工作適應性，
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