存貨管理的基本程序(已修改)
2025-01-14 04:56 本頁面
【正文】 存貨管理 結束 2 存貨管理 ?存貨角色與功能 ?存貨管理重要觀念與定義 ?存貨資源的規(guī)劃 ?因應不確定性 ?存貨控制 ?存貨管理方法 ?存貨管理程序 ?存貨 ABC分類管理 結束 3 存貨角色 ?一般涉及 製造 、 買賣販售 的行業(yè)，存貨的控制常是一重要的管理課題，因為存貨往往占總資產甚大的比例。 ?表 61提供幾個美國製造、批發(fā)、零售公司其存貨數(shù)據(jù)之例，說明不同類型企業(yè)的存貨與企業(yè)財務數(shù)字的關係與特性。 結束 4 存貨管理 (1/3) 存 貨 的 基 本 功 能 及 認 知 存貨風險 存貨功能 存貨規(guī)劃 因應不確定性 存貨成本及影響 存貨管理政策 結束 5 存貨管理 (2/3) 結束 6 存貨管理 (3/3) 結束 7 存貨風險 製造商 批發(fā)商 零售商 存貨投資的機會成本 (opportunity cost) 涉入深 時間長 少 涉入廣 時間短 存貨過時老舊的風險 (potential for obsolescence) 涉入深 時間長 少 涉入廣 時間短 ?隨企業(yè)所處通路的位階，風險也有所差異 結束 8 存貨功能 增加效率 改變設施區(qū)位及作業(yè)程序 改變設施區(qū)位及作業(yè)程序 做好季節(jié)需求預測，別過渡 依賴過去經(jīng)驗 安全存貨的規(guī)劃及管理 結束 9 地理專業(yè)化 ?基於 生產要素 所在地往往遠離市場，因此製造工廠之最經(jīng)濟地點亦需要遠離市場。 ?生產 與 銷售 的物流系統(tǒng)是透過地理區(qū)位的專業(yè)化分工進行物品之流通，因而必須在不同物流據(jù)點間移運時備有存貨。 結束 10 製程分離化 ?藉由半成品存貨堆存於製程之不同生產作業(yè)間，透過製程作業(yè)之分離，可大幅提高末端成品的產能。 ?製程分離化 (decoupling)的優(yōu)點： ?提供複雜產品將製程分割成簡化的子製程，簡單化的子製程可以更為專業(yè)化並置放在不同的區(qū)域進行具規(guī)模經(jīng)濟效益的生產，最後再大量運送到一個生產廠完成最後產品之組裝或加工。 結束 11 平衡供需 ?當生產與消費間存有時間差時，存貨即可產生供需調節(jié)的功能。 ?季節(jié)性的消費需求必須透過計畫性生產加以解決。 ?Ex：冷氣機需求最旺盛的時間是在夏季，但生產廠商在秋冬就開始生產，逐漸將存貨增加到夏季之需。 結束 12 緩衝不確定因素 ?基於市場需求及供貨來源存在的不確定性，必須備有 安全存貨 (safety stock)或稱 緩衝存貨(buffer stock)加以因應。 ?安全存貨規(guī)劃相當於利用企業(yè)資金購買保險，確保當市場需求超過預測時，安全存貨可適時供應市場之需，當供應來源不穩(wěn)定時，企業(yè)仍有足夠存量來供應市場客戶之需求。 結束 13 存貨管理重要觀念與定義 ?存貨政策 (inventory policy) ?指企業(yè)為存貨管理目的所設定之相關重要方針。 ?服務水準 (service level) ?指管理當局設定的顧客服務目標，服務水準定義存貨功能所須達成的績效目標。 ?訂購週期時間（ order cycle time) ?箱供品率，或稱箱供貨率 (case fill rate) ?品項供品率，或稱品項供貨率 (line fill rate) ?訂單供品率（ order fill rate) 結束 14 存貨管理重要觀念與定義 ?平均存貨 (average inventory) ?指平均而言，企業(yè)的存貨數(shù)量多寡。每一物流設施的合適平均存貨水準均須予以決定。 ?平均存貨的組成元素： ?週期存貨 (cycle inventory) ?安全存貨 (safety stock inventory) ?在途存貨 (transit inventory or pipeline inventory) 結束 15 週期存貨 ?週期存貨 (cycle inventory)， 又稱 基準存貨 (base stock) ?指補貨程序中產生的平均存貨量。 ?週期存貨是為了滿足每日顧客需求所預補，通常透過 補貨程序 (replenishment process)自供貨商取得。 ?每次補貨數(shù)量亦稱為 採購量 (order quantity)，平均週期存貨等於採購量的 1/2。 結束 16 安全存貨 ?安全存貨 (safety stock inventory) ?指預防市場或供貨不確定性對物流設施之服務水準造成之不良影響所做的準備。 ?安全存貨只有在補貨週期末端，當實際需求超出預測值時或補貨週期因故增長時，才會使用到。 結束 17 在途存貨 ?在途存貨 (transit inventory or pipeline inventory) ?指正在運送或置放於運輸工具內準備運送的存貨。 結束 18 平均存貨例釋 (1/6) 個案一 ：某產品之補貨週期為 20天；每日需求量 為 10個；採購量為 200個；一旦收到採購之產品， 企業(yè)即取得產品所有權。 結束 19 平均存貨例釋 (2/6) Ａ ns： 再採購點 (reorder point)→ 當現(xiàn)有存貨 =200(個 ) 平均存貨 (average inventory) → 存貨週轉 (inventory turns) → 假設一年工作 240天，則全年需求 2400個；全年訂購12次，存貨週轉＝全年需求／平均存貨＝ 2400/100=24 結束 20 平均存貨例釋 (3/6) 個案二 ：如將個案一之採購量改為 100個，其他 條件均不變，將會產生哪些影響？ (少量、多頻 率採購 ) 結束 21 平均存貨例釋 (4/6) Ａ ns： 再採購點 → 當現(xiàn)在存貨＜ 100個時； 平均存貨 → 存貨週
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