【正文】 消防培訓(xùn) 常熟 虞山錦江飯庖 2023年 9月 培 訓(xùn) 目 的 居安思危 ,防范與未然 ,加強(qiáng)消防安全宣傳教育，提高租戶和員工的消防意識， 火災(zāi)防范逃生的技能 。 一、消防 知 識 消防知識 飯店 設(shè)施設(shè)備防火門 防火門 安全出口指示燈 防盜警報(bào)防火門 防火卷簾門軌道 防火卷簾門 防火卷簾門開關(guān) 防火卷簾門 飯店 設(shè)施設(shè)備 —— 防火卷簾門 防火門、防火卷簾門 ? 防火門：是一種活動的防火分隔物，它除了具有普通門的作用外，在一定時(shí)間內(nèi)，連同框架能滿足 耐火穩(wěn)定性、完整性，具有防火、隔煙、阻擋高溫 的特殊功能； ? 防火卷簾門：是公共場所防火分區(qū)和防火隔斷的重要消防設(shè)施 , 具有防火、隔煙、抑制火災(zāi)蔓延、保護(hù)人員疏散的特殊功能； ? 檢查注意事項(xiàng)：防火門是否開關(guān)正常，常閉式防火門是否處于常閉狀態(tài)（營業(yè)時(shí)間，不得上鎖），閉合器有無損壞 。防火卷簾下是否堆放物品影響使用，開關(guān)、聯(lián)動是否正常等。 感煙探測器 安全疏散通道 噴淋頭 飯店 設(shè)施設(shè)備 —— 煙感、溫感、噴淋、疏散通道 噴淋 ? 噴淋的作用：發(fā)生火災(zāi)時(shí)，消防水通過噴淋頭均勻?yàn)⒊?，對一定區(qū)域的火勢起到控制，達(dá)到自動滅火； ? 噴淋有很多種，大致有干式、濕式、預(yù)作用三種，最常見的是濕式系統(tǒng)，以濕式系統(tǒng)為例來說大致的原理如下： 火災(zāi)發(fā)生 —— 高溫高熱氣體上升 —— 噴淋頭感溫玻璃破裂（如噴頭動作溫度為 62度，當(dāng)達(dá)到該溫度，噴頭就會爆裂噴水） —— 噴頭出水 —— 帶動噴淋給水管內(nèi)的信號閥動作（同時(shí)水流指示器指示火災(zāi)發(fā)生的樓層及分區(qū)） —— 濕式報(bào)警閥動作 —— 噴淋給水干管閥門打開、啟動噴淋加壓泵，同時(shí)發(fā)送火災(zāi)信號至消防控制室。 感煙、感溫探測器 ? 感溫探測器，是通過監(jiān)測溫度來實(shí)現(xiàn)火災(zāi)防范，當(dāng)火災(zāi)引起的溫度上升超過某個(gè)定值時(shí)啟動報(bào)警的火災(zāi)探測器 ； ? 感煙探測器，是通過監(jiān)測煙霧的濃度來實(shí)現(xiàn)火災(zāi)防范，當(dāng)區(qū)域煙霧濃度到達(dá)某個(gè)定值時(shí)啟動報(bào)警的火災(zāi)探測器。 疏散通道 ? 疏散通道 ,是 當(dāng)意外事件發(fā)生時(shí)，人們迅速、有序、安全地撤離危險(xiǎn)區(qū)域，到達(dá)安全地點(diǎn)或安全地帶的所需要的路徑。 ? 消防通道嚴(yán)禁堵塞、占用。 地面反光疏散指示標(biāo)識 頂部疏散指 示標(biāo)識 應(yīng)急燈 飯店 設(shè)施設(shè)備 —— 指示標(biāo)示、應(yīng)急燈 安全指示標(biāo)示、應(yīng)急燈 ? 頂部疏散指示標(biāo)識： 是在事故情況下，做疏散指示用得燈，所以停電后也要求燈亮；正常狀態(tài)下，220交流供電，亮燈并且經(jīng)過整流變壓，為電池充電，斷電情況下，改為電池或者消防電源供電，確保燈亮； ? 地面反光疏散指示標(biāo)識： 是在火災(zāi)發(fā)生時(shí)，由于煙霧都集聚在上層空間，人員只能彎腰、匍匐前進(jìn)，無法觀察到頂部疏散指示標(biāo)識，只能靠 地面反光疏散指示來到達(dá)安全疏散通道的一種指示標(biāo)志； ? 應(yīng)急燈： 一般有蓄電池、充電電路、燈泡等部分組成。 有交流電輸入時(shí)，給蓄電池充電，控制燈泡不點(diǎn)亮。 沒有交流電輸入時(shí)，蓄電池給燈泡供電而點(diǎn)亮。（也就是說商場斷電時(shí)蓄電池給燈泡供電而點(diǎn)亮） ? 消防安全疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈是否正常工作，標(biāo)志是否缺少、損壞，被遮擋、覆蓋。 消防警鈴 飯店 設(shè)施設(shè)備 —— 手報(bào)裝置 消防手動按鈕 手動報(bào)警裝置作用 ? 發(fā)生火災(zāi)時(shí)，人員按下手動報(bào)警按鈕，信號 傳輸?shù)交馂?zāi)報(bào)警控制器，并同時(shí)顯示出火災(zāi)發(fā)生的部位，啟動警鈴聯(lián)動裝置開始動作 ； ? 正常情況下當(dāng)手動報(bào)警按鈕報(bào)警時(shí)，火災(zāi)發(fā)生的幾率比火災(zāi)探測器要大的多，幾乎沒有誤報(bào)的可能。因?yàn)槭謩訄?bào)警按鈕的報(bào)警出發(fā)條件是必須人工按下按鈕啟動。按下手動報(bào)警按鈕的時(shí)候過 35秒鐘手動報(bào)警按鈕上的火警確認(rèn)燈會點(diǎn)亮，這個(gè)狀態(tài)燈表示火災(zāi)報(bào)警控制器已經(jīng)收到火警信號，并且確認(rèn)了現(xiàn)場位置。 水帶槍頭 水帶接頭 出水口 消防栓門開關(guān) 消防栓標(biāo)識 報(bào)警反饋燈 手動報(bào)警按鈕 消防水管 飯店 設(shè)施設(shè)備消火栓 消火栓 ? 室內(nèi)消火栓，是在 建筑 物內(nèi)部使用的一種固定滅火供水 設(shè)備 ，它包括消火栓及消火箱。一般都設(shè)置在建筑物公共部位的墻壁上，有明顯的標(biāo)志。當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)，找到離火場距離最近的消火栓，打開消火栓箱門，取出水帶，將水帶的一端接在消火栓出水口上，另一端接好水槍，拉到起火點(diǎn)附近后方可打開消火栓閥門，當(dāng)消防泵控制柜處于自動狀態(tài)時(shí)直接按動消火栓按鈕啟動消防泵。當(dāng)消防泵控制柜處于手動狀態(tài)時(shí)應(yīng)及時(shí)派人到消防泵房手動啟動消防泵。 注意： 在確認(rèn)火災(zāi)現(xiàn)場供電已斷開的情況下，才能用水進(jìn)行撲救。 消火栓的日常維護(hù)保養(yǎng) 定期檢查消火栓是否完好，有無生銹現(xiàn)象； 檢查接口墊圈是否完整無缺； 消火栓閥門上應(yīng)加注潤滑油； 定期進(jìn)行放水檢查，以確?；馂?zāi)發(fā)生時(shí)能及時(shí)打開放水； 滅火后，要把水帶洗凈晾干，按盤卷方式放入箱內(nèi)，在把水槍卡在槍夾內(nèi)，關(guān)好箱門； 要定期檢查卷盤、水槍、水帶是否損壞，閥門、卷盤轉(zhuǎn)動是否靈活，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)檢修； 定期檢查消火栓箱門是否損壞，門是否開啟靈活，水帶架是否完好，箱體是否銹死。發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)更換、修理； 定期對消火栓例行保養(yǎng)時(shí)還應(yīng)進(jìn)行排水操作檢查，一方面確定消火栓是否啟閉有效，水壓水量是否符合正常范疇。另一方面在配水管網(wǎng)上也要通過消火栓排水起到改善管網(wǎng)水質(zhì)的目的； 嚴(yán)禁擅自挪用、封堵、遮蓋。 消火栓的使用圖解 打開消火栓；啟動報(bào)警按鈕；延伸水帶；轉(zhuǎn)開水閥；出水滅火。 飯庖 設(shè)施設(shè)備 —— 滅火器 滅火器的使用 1. 手提滅火器，先將滅火器上、下翻轉(zhuǎn)幾次，將干粉筒內(nèi)的干粉抖松。 2. 扯去鉛封，拔出保險(xiǎn)銷，立于離著火點(diǎn)的有效距離處。（上風(fēng)處） 3. 手握膠管，將噴嘴對準(zhǔn)火焰根部，按壓使干粉噴出，適當(dāng)擺動噴嘴，使噴霧橫掃整個(gè)火焰根部并逐漸向前推移。 ，可移動位置射施火點(diǎn)，直到火焰安全熄滅，不留明火為止，以免復(fù)燃。 ，提起滅火器壓把，即停止噴射。 滅火時(shí)，不可沖擊液面，以防飛濺，要處于火勢上方；使用時(shí)若遇干粉噴不出情況，應(yīng)慢慢擰松蓋，讓氣粉噴出；滅火器一經(jīng)開啟后，不能保存，要重新灌氣、裝粉后才能保證使用（新滅火器保質(zhì)期為兩年，以后要每年需重新灌充）；滅火器壓力表，紅色為再充區(qū)已失效，黃色為正常、綠色為超充區(qū)可正常使用。 滅火器的使用圖解一 滅火器的使用圖解二 為了有效的預(yù)防公共場所發(fā)生火災(zāi)事故，除對人們加強(qiáng)防火常識 教育外，還必須采取以下安全措施： 在公共場所使用電熱設(shè)備時(shí)，要遠(yuǎn)離可燃物。 使用的照明燈具要與可燃物質(zhì)保持一定的安全距離。照明燈具若緊貼在木板或其它可燃物上，其危險(xiǎn)性非常大。因?yàn)闊襞莸谋砻鏈囟群芨?。比? 60W的白熾燈，表面溫度可達(dá) 135180℃ ；100W的白熾燈，表面溫度可達(dá) 170