農(nóng)產(chǎn)品物流金融概述(已修改)
2025-01-09 03:08 本頁面
【正文】 李蔚田 博士 中原工學(xué)院信息商務(wù)學(xué)院 物流金融 Logistics finance 第 5章 農(nóng)產(chǎn)品物流金融 學(xué)習(xí)目標(biāo) 與要求 ? 掌握農(nóng)產(chǎn)品物流概念和特征 ? 認(rèn)識(shí)農(nóng)產(chǎn)品物流分類 ? 領(lǐng)會(huì)農(nóng)產(chǎn)品物流的本質(zhì)和特點(diǎn) ? 了解國際農(nóng)產(chǎn)品物流基本內(nèi)容 ? 熟悉鮮活農(nóng)副產(chǎn)品物流配送體系及研究的對(duì)象 ? 明確農(nóng)產(chǎn)品物流金融的發(fā)展與運(yùn)作模式、構(gòu)成要素和特征 ? 掌握并能應(yīng)用農(nóng)產(chǎn)品物流金融信息平臺(tái) ? 掌握農(nóng)產(chǎn)品物流金融風(fēng)險(xiǎn)與控制 . 農(nóng)產(chǎn)品物流的范疇界定 一、 農(nóng)產(chǎn)品物流相關(guān)概念的界定 ? 2．農(nóng)業(yè)物流的界定 ? 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的始終，是對(duì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后三段過程的科學(xué)管理。農(nóng)業(yè)物流可以分成三段物流形式，一是供應(yīng)采購階段的物流形式，叫農(nóng)業(yè)供應(yīng)物流，以組織農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需的農(nóng)藥、化肥、種子、農(nóng)機(jī)設(shè)備等以生產(chǎn)資料為主要內(nèi)容的物流。二是生產(chǎn)階段的物流形式，叫農(nóng)業(yè)生產(chǎn)物流，包括貫穿在整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工活動(dòng)過程中的生產(chǎn)物流。三是銷售階段的物流形式，叫農(nóng)業(yè)銷售物流，即農(nóng)產(chǎn)品物流。物流對(duì)象包括糧、棉、油 (料 )、茶、煙、絲、麻、蔗、果、菜、瓜等，以及鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)生產(chǎn)的城市消費(fèi)品等。 ? 3．農(nóng)產(chǎn)品流通的界定 ? 農(nóng)產(chǎn)品流通是聯(lián)結(jié)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和消費(fèi)者的紐帶，是農(nóng)產(chǎn)品銷售過程中商流、物流、資金流與信息流的統(tǒng)一。農(nóng)產(chǎn)品流通側(cè)重于揭示農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)領(lǐng)域向消費(fèi)領(lǐng)域運(yùn)動(dòng)的經(jīng)濟(jì)過程的經(jīng)濟(jì)實(shí)質(zhì)，強(qiáng)調(diào)的是農(nóng)產(chǎn)品流通的目的。 二、 農(nóng)產(chǎn)品物流分類 ? 農(nóng)產(chǎn)品物流根據(jù)分類標(biāo)準(zhǔn)的不同可以有不同的分類方式。按照農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)作用的對(duì)象劃分，可以分為糧食產(chǎn)品物流、經(jīng)濟(jì)作物物流、林產(chǎn)品物流、畜牧水產(chǎn)品物流等。，按農(nóng)產(chǎn)品物流系統(tǒng)的空間范同劃分，可以劃分為國際性農(nóng)產(chǎn)品物流、國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品物流以及地區(qū)性農(nóng)產(chǎn)品物流；按照農(nóng)產(chǎn)品物流業(yè)務(wù)是否外包，則可以分為自營物流、第三方物流。，以下按第一類分類方式介紹。 ? 1．糧食產(chǎn)品物流 ? 傳統(tǒng)的糧食產(chǎn)品分類是根據(jù)人類可直接食用的特點(diǎn)將糧食產(chǎn)品分為谷物產(chǎn)品、豆類產(chǎn)品和薯類產(chǎn)品。 ? 谷物產(chǎn)品主要包括稻谷、小麥、玉米、大麥、高粱等；豆類產(chǎn)品主要包括大豆、豌豆、綠豆等；薯類產(chǎn)品主要包括什薯、馬鈴薯、小薯、畢等。 ? 2．經(jīng)濟(jì)作物物流 ? 經(jīng)濟(jì)作物物流包括生鮮蔬菜流、瓜果流、棉花流、糖料流、油料流、煙葉流、麻類流、茶桑果流、花卉流、藥材流及其他農(nóng)作物物流。 ? 3．林產(chǎn)品物流 ? 林產(chǎn)品是指以林木、林地資源為基礎(chǔ)而生產(chǎn)的小材和以木材為原料的各種產(chǎn)品，主要有原木、鋸材、木質(zhì)人造板、各種木質(zhì)和以木材為原料的各種紙制品、林化產(chǎn)品等，同時(shí)還包括種苗、花卉、種子、林區(qū)土特產(chǎn)品、林果類產(chǎn)品，涵蓋林產(chǎn)品生產(chǎn)、收購、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、配送、流通加工、分銷、信息活動(dòng)等環(huán)節(jié)。 ? 4．畜牧水產(chǎn)品物流 ? 蓄牧水產(chǎn)品物流包括畜牧產(chǎn)品物流和水產(chǎn)品物流。畜牧產(chǎn)品除了向人們生活提供肉、蛋、奶等食物外，還向化工、輕工、制革以及制藥工業(yè)提供原料。近些年來，中國城鎮(zhèn)居民對(duì)豬肉、蛋、奶的消費(fèi)量不斷增長，畜牧產(chǎn)品物流發(fā)展迅速。 三、 農(nóng)產(chǎn)品物流特征 ? 1．物流量大且分散 ? 2．農(nóng)產(chǎn)品物流技術(shù)具有相對(duì)獨(dú)立性 ? 3．加工增值是農(nóng)產(chǎn)品物流的重要環(huán)節(jié) ? 4．自然風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)兼具 ? 5．分散 集中 分散的物流節(jié)點(diǎn)特征突出 ? 6．事關(guān)民生問題的商品特征 五、 鮮活農(nóng)副產(chǎn)品物流配送體系 ? 1． 基本概念 ? 所謂保鮮鏈?zhǔn)侵妇C合運(yùn)用各種適宜的保鮮方法與手段，使鮮活易腐食品在生產(chǎn)、加工、貯運(yùn)和銷售的各環(huán)節(jié)中，最大限度地保持其鮮活特性和品質(zhì)的系統(tǒng)。 ?
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