農(nóng)產(chǎn)品價格簡要概述(已修改)
2025-06-30 04:18 本頁面
【正文】 第十章價格 農(nóng)產(chǎn)品價格的相對水平會影響到農(nóng)業(yè)資源的配置，進(jìn)而影響到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平和生產(chǎn)模式，價格關(guān)系也影響著相對盈利水平和經(jīng)濟(jì)刺激。相對盈利水平是各種資源的物質(zhì)生產(chǎn)力的函數(shù)，也是投入物與產(chǎn)生物的比價關(guān)系的函數(shù)。換言之，提高所施用的肥料的物質(zhì)生產(chǎn)率以及提高稻米與肥料的比價，都可以增強(qiáng)對稻米生產(chǎn)的刺激。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中，除非資源生產(chǎn)率隨著資源使用量的多少而變化它一般被定義為常量。因而，價格政策的運(yùn)行恰好與靜態(tài)的生產(chǎn)環(huán)境相矛盾。本章主要探討傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的價格問題和價格政策。如果價格在基本靜態(tài)的技術(shù)環(huán)境中發(fā)揮作用，那么在不同程度上孤立地考慮價格政策也是合乎情理的。通過研究來確定，在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中，是否能夠僅僅依靠價格政策促進(jìn)生產(chǎn)的發(fā)展，是十分重要的。 在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和技術(shù)進(jìn)步的過程中，人們也同樣會注意到價格政策。在這種情況下，不應(yīng)該單獨(dú)考慮價格政策而應(yīng)該聯(lián)系各方面的變化加以考察。在本書的農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化部分，第十章(考察改進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的研究)、第十一章(新生產(chǎn)要素的供應(yīng))、第十四章(研究市場運(yùn)銷問題)，還將涉及到價格政策，其它許多章節(jié)也都與價格政策有潛在的聯(lián)系。與其它提高資源生產(chǎn)率的政策相比較，在現(xiàn)代化過程中，價格政策可以發(fā)揮更重要的積極作用。的確，當(dāng)這一章將要得出有關(guān)價格政策在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的作用的幾個使人沮喪的結(jié)論的時候，這一章也將使人們認(rèn)識到價格政策在現(xiàn)代化過程中的重要意義。 盡管基本原理是一樣的，但價格變化對一種農(nóng)作物替代另一種農(nóng)作物的影響和作用，在某種程度上與價格變化對整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響有所不同。首先，價格促使生產(chǎn)模式轉(zhuǎn)變的效果，取決于價格變化在實(shí)際上改變不同企業(yè)的相對盈利水平的程度，而且，還取決于物質(zhì)的、技術(shù)的因素以及基礎(chǔ)資源的經(jīng)濟(jì)性質(zhì)。其次，如果存在新的盈利性關(guān)系，農(nóng)民是否對此有所反應(yīng)取決于他們的基本態(tài)度。同一種文化的不同個人對盈利水平的變化的反應(yīng)有明顯的不同，不同文化的人們對盈利水平變化的反應(yīng)的一般傾向可能也有很大的不同。 如果所選擇的某種商品能用農(nóng)民自己支配的一定量的資源生產(chǎn)出來，而且，投入產(chǎn)出的比率與投入物產(chǎn)出物的現(xiàn)有比價很接近，那么，盈利水平就會隨價格變化而變化。因此如果每斤棉花的價格是小麥的10倍， (比如說：每斤棉花3元，每斤小麥3角)，一位農(nóng)民能用他支配的資源生產(chǎn)的小麥恰是棉花的10倍，如果其它因素不變，無論是多生產(chǎn)棉花，還是小麥，他都不感興趣。相對比價的微小變化就會改變兩種作物盈利水平的順序。相反，如果資源的性質(zhì)使這個農(nóng)民生產(chǎn)的小麥?zhǔn)敲藁ǖ?0倍，仍以上述比價關(guān)系為準(zhǔn)，那么，要使小麥種植向棉花轉(zhuǎn)移相對價格就必須大幅度地變化。 如果我們認(rèn)識到農(nóng)業(yè)中共同作用的互補(bǔ)關(guān)系能夠給合并的企業(yè)群體帶來比單個企業(yè)的專業(yè)化更大的優(yōu)勢，那么這個例子就變得更現(xiàn)實(shí)。根據(jù)價格導(dǎo)向的變化來選擇企業(yè)的類型常常是很有幫助的。 基本土地資源(包括土壤、氣候、地形)對決定商品替代的生產(chǎn)比率有一系列重要影響。不論在高收入國家，還是在低收入國家，基本土地資源比較適宜于種植某些特定的作物，而不太適宜于其他物的生長。因此，即使價格波動大，對相對盈利水平也幾乎沒有什么影響。比如美國堪薩斯州西部的小麥和東南亞許多地區(qū)的水稻就是這樣，它們對農(nóng)產(chǎn)品價格相對變化的反應(yīng)是微弱的。 多年生作物在很多熱帶國家特別重要，它代表了自然條件迫使供給反應(yīng)呈現(xiàn)剛性的一個變種。許多多年生作物的生長期不是幾年，而是幾十年，只要固定資產(chǎn)仍在發(fā)揮作用，多年生作物的可變成本一般很低，因而比其他供選擇的作物有更大的優(yōu)勢。但是另一方面，如果已經(jīng)種植了其他作物，如果價格的提高有指望促使資源轉(zhuǎn)向多年生作物，那么在實(shí)際產(chǎn)出增加以前，需要很長的時期才能使多年生作物開始生產(chǎn)。這常常造成一種不利的情況，因?yàn)樵诟鶕?jù)有利的比價關(guān)系決定投入和增加生產(chǎn)以后，收獲還遙遙無期，到那時，比價關(guān)系就可能變得不利了。這樣，長期的嚴(yán)重的不平衡就很難避免。因此可以預(yù)期，多年生作物短期內(nèi)供給的價格彈性格比較低，并出現(xiàn)周期性的價格波動，這樣就會給那些依靠多年生作物換取外匯和獲得國民收入的國家?guī)韲?yán)重的問題。如果多年生作物產(chǎn)品需求的價格彈性也較低，正如在高收入國家里常見的某些商品需求的價格彈性低一樣，這個問題就更加嚴(yán)重。 投入土地的資本、技術(shù)和管理資源也會影響生產(chǎn)比率。商品化程度高、勞動生產(chǎn)率高的農(nóng)業(yè)與僅僅維持生存水平的低生產(chǎn)率農(nóng)業(yè)相比，投入物的性質(zhì)有很大差別。這種差別為比較現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中價格變化對生產(chǎn)的影響提供了基礎(chǔ)。高收入農(nóng)業(yè)的一個共同特征就是以高成本的復(fù)雜機(jī)器代替勞動力。這些機(jī)械通常有相對穩(wěn)定的生產(chǎn)功能，因此，如果某塊地里全部改種新作物，那么原來的機(jī)械的價值就會損失很多，新置適宜于新作物的機(jī)器，費(fèi)用又很高，這些因素都限制了現(xiàn)有生產(chǎn)模式的改變，因而供給對價格的反應(yīng)呈現(xiàn)剛性。不僅機(jī)械的復(fù)雜的銷售渠道，而且其他投入物以及產(chǎn)出物的銷售渠道都會因之僵化。在發(fā)達(dá)國家，更為復(fù)雜的銷售渠道也許會削弱短期供應(yīng)對價格反應(yīng)的靈敏度。 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的技術(shù)知識和管理技能也許更難以相提并論?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)要求有大量精細(xì)的、高度專業(yè)化的技術(shù)知識。熟練地攀握了某種生產(chǎn)方式的知識和技能的農(nóng)民會發(fā)現(xiàn)，除非根本改變了價格關(guān)系，否則改變生產(chǎn)方式將無利可圖。這就產(chǎn)生了對價格反應(yīng)的剛性。當(dāng)?shù)仉S著時間的推移，可以掌據(jù)新的技術(shù)和管理方法，但是學(xué)習(xí)過程需要付出代價，這種代價必須計入各種生產(chǎn)可能性的比較之中。 、 相反，在低收入國家中，非土地資本投入一般只
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