關(guān)于酒杯的簡要介紹(已修改)
2025-01-08 16:07 本頁面
【正文】 酒 杯 簡 介 直 杯 直杯，酒吧里最常用的杯子。直杯的名稱也道出了它的形象 ——無腳，平底，從側(cè)面看杯體幾乎直上直下。其容量有 6盎司和 8盎司兩種。 6盎司的叫普通直杯， 8盎司的叫高直杯。如博本水(Bourbon Water)應(yīng)盛在 6盎司的普通直杯內(nèi)，但如果客人點(diǎn)的是一份高博本水(BourbonWater Tall)， 8盎司的高直杯則是正確的選擇。 ? 直杯在酒吧中的用途極廣，常用來盛蘇格蘭威士忌、蘇打水、杜松子酒或奎寧水類飲料。除雞尾酒外，還可以用來盛啤酒及果汁。直杯的杯體有瀟灑而又沉穩(wěn)的觀感，這使得它常常成為男士們的第一選擇。 考林斯杯 (Collins Glass) ? 考林斯杯是最高的直杯，因它形象又高又直，故又得昵稱為“ 煙筒” (Chimney)。它專門用來盛裝考林斯一族的雞尾飲料，如湯姆考林斯(Tom Collins)、伏特加考林斯 (Vodka Collins)以及僵尸(Zombie)。它的苗條高傲的身姿最得女士們喜愛。 老 式 杯 (old fashioned ) ? 顧名思義，老式杯是為了盛裝“老式雞尾酒(Old—fashioned Cocktail)”類而用的，如石上(on Rocks)類飲料。所謂“石” (巖石， Rock)在雞尾酒中是冰塊的代稱，意指“冰石乃一家”。石上雞尾酒是指先 1一定量的大冰塊放在老式杯中，然
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