【正文】 第七章 農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)重點農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的動力中央一號文件亮點難點農(nóng)村義務(wù)教育改革 重點農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的動力農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的概念難點農(nóng)村義務(wù)教育改革 第一節(jié) 農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步概述第二節(jié) 農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新第三節(jié) 農(nóng)業(yè)技術(shù)擴(kuò)散與推廣第四節(jié) 農(nóng)業(yè)教育第一節(jié) 農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步概述農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的內(nèi)涵農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的特點 農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的動力 要點要點 科學(xué) 是關(guān)于自然界、社會和思維發(fā)展規(guī)律的知識體系。包括 知識體系 和 研究方法 兩層含義。 自然科學(xué)社會科學(xué) 思維科學(xué)一、農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)體系 技術(shù) 是科學(xué)知識的物化形態(tài)，表現(xiàn)為生產(chǎn)過程中的勞動手段或工（農(nóng)）藝方法。技術(shù)與科學(xué)的不同 科學(xué)是人們認(rèn)識客觀世界的武器，技術(shù)是人們改造客觀世界的手段； 科學(xué)是發(fā)現(xiàn)，技術(shù)是發(fā)明；科學(xué)是認(rèn)識世界，技術(shù)是改造世界；科學(xué)是提供可能，技術(shù)是使可能變成現(xiàn)實；科學(xué)處在自然與技術(shù)的交點上 ,技術(shù)處在科學(xué)與經(jīng)濟(jì)社會的交點上。農(nóng)業(yè)技術(shù)的經(jīng)濟(jì)類型 勞動節(jié)約型技術(shù)資源節(jié)約型技術(shù)中性技術(shù)二、農(nóng)業(yè)技術(shù)的經(jīng)濟(jì)類型農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的內(nèi)涵 在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中，不斷創(chuàng)造、掌握和應(yīng)用生產(chǎn)效率更高的科學(xué)技術(shù)，以替代生產(chǎn)效率較低的技術(shù)的過程。要點要點 據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計，截至 2023年 5月底，全國共派出土肥專家 13萬人次下鄉(xiāng)進(jìn)村，培訓(xùn)農(nóng)民1300多萬人次，為農(nóng)民免費測土 16萬多個，為 “ 營養(yǎng)配餐 ” 。據(jù)對內(nèi)蒙古、吉林、江蘇、湖南、遼寧等 5省區(qū) 10個示范縣（市） 40個村 139個農(nóng)戶的調(diào)查統(tǒng)計，有61%的農(nóng)民懂得不科學(xué)施肥就會造成肥料的浪費和環(huán)境污染，有 77%的農(nóng)戶不同程度地 了解測土配方施肥知識 ，有 40%的農(nóng)民 了解自己種植的作物最缺乏的營養(yǎng)元素 ，有 25%的農(nóng)民掌握 如何正確使用肥料 。使每畝地降低成本 20元。農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)知識物化為生產(chǎn)資料。農(nóng)藝制度的變革與新農(nóng)藝方法的出現(xiàn)?？茖W(xué)的管理理論、方法的出現(xiàn)與應(yīng)用（軟科學(xué)）。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者素質(zhì)的提高。農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步內(nèi)容“雜交水稻之父 ”二、農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的特點特點漸進(jìn)性 系統(tǒng)性 復(fù)雜性 周期性 外生性 三、農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的動力n 產(chǎn)量目標(biāo)n 質(zhì)量目標(biāo)n 利潤目標(biāo)n 農(nóng)產(chǎn)品競爭力目標(biāo)②農(nóng)業(yè)自身發(fā)展需求①技術(shù)自身推動三、農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的動力n 農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變革n 發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)n 新農(nóng)村建設(shè)和實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化n 全球經(jīng)濟(jì)一體化③農(nóng)業(yè)外部發(fā)展拉動TBTn 從 2023年 1月 1日已經(jīng)開始實施的 《 歐盟食品與飼料安全管理法 》，進(jìn)一步拉長了食品安全控制的鏈條，除了禁止帶有 320種農(nóng)藥殘留的農(nóng)產(chǎn)品在整個歐盟市場銷售外，還要求食品生產(chǎn)與銷售的每一個環(huán)節(jié)，即 “ 始于農(nóng)場止于餐桌 ” 的全過程，都要符合新出臺的一系列標(biāo)準(zhǔn)，否則歐盟委員會將取消其進(jìn)口資格，并將相關(guān)外國企業(yè)列入 “ 黑名單 ” 。n 日本從 2023年 5月 29日起，正式推行食品中農(nóng)業(yè)化學(xué)品殘留 “肯定列表制度 ” 。在這個制度中，所涉及的農(nóng)產(chǎn)品由 130種增至135種，被檢測允許存在的殘留農(nóng)藥由 724種縮小到 229種，農(nóng)藥殘留標(biāo)準(zhǔn)由 9000個增至 ，這意味著進(jìn)入日本市場的農(nóng)產(chǎn)品幾乎不允許存在任何農(nóng)藥殘留。n 山東向阿爾及利亞出口或轉(zhuǎn)口的花生一直比較順利，但從 2023年開始，阿爾及利亞將對進(jìn)口花生黃曲霉毒素的檢測標(biāo)準(zhǔn)，以歐盟進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)替換為本國標(biāo)準(zhǔn) ,而歐盟對中國農(nóng)產(chǎn)品設(shè)置的一個比較明顯的貿(mào)易壁壘，正是針對花生出口，因為我國出口歐盟的花生主要問題就是黃曲霉毒素超標(biāo)。*四、農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步對農(nóng)業(yè)發(fā)展的作用替代稀缺資源，降低生產(chǎn)成本 拓展經(jīng)濟(jì)贏利邊界，提高資源利用率 提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變革提高農(nóng)業(yè)的效益農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步對農(nóng)業(yè)發(fā)展的作用農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步對農(nóng)業(yè)增長的貢獻(xiàn)貢獻(xiàn)農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)步貢獻(xiàn)率 農(nóng)業(yè)技術(shù)效率 農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步系數(shù) 經(jīng)濟(jì)增長的重要影響因素 “蛙跳 ”（ leap frogging）理論 克魯格曼等人的 “ 蛙跳理論 :從技術(shù)變遷的角度分析了發(fā)展中國家潛在的后發(fā)優(yōu)勢：發(fā)展中國家更愿意采用那些最初效益不高 但潛力很大的 新技術(shù)，從而 發(fā)展中國家 有可能實現(xiàn) “ 蛙跳 ” 式發(fā)展?！巴芴?”理論的內(nèi)涵n “ 蛙跳理論 ” ，就是講青蛙借助池塘里的幾片荷葉，可以從此岸跳到彼岸。看起來理論非常的簡單，但內(nèi)涵很深。這個里面有兩層含義：一是青蛙的體重可以在荷葉上承受；二是在青蛙的借力過程中技巧的掌握，不會時間很長。 n 研究 “ 蛙跳 ” 理論的內(nèi)涵，我們在實行農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步時應(yīng)注意些什么？第二節(jié) 農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新技術(shù)創(chuàng)新概述農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的國際經(jīng)驗農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新假說農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中的制度安排農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的方向和道路要點要點一、技術(shù)創(chuàng)新概述羅森保為代表的過程理論 曼斯菲爾德的技術(shù)推廣理論 羅斯托的增長理論 卡曼和施瓦茨的市場結(jié)構(gòu)論 技術(shù)創(chuàng)新理論門斯為代表的周期理論 基于內(nèi)生增長的理論 二、農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的國際經(jīng)驗n 1．美國模式n 2．日本模式 n 3．西歐模式三、農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新假說n — 速水 — 拉坦 — 賓斯旺格假說n — 格里克斯假說n 四、農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中的制度安排n 高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高抗動植物新品種繁育及產(chǎn)業(yè)化技術(shù)n 大力發(fā)展節(jié)水農(nóng)業(yè)技術(shù)n 現(xiàn)代集約化養(yǎng)殖技術(shù)n 設(shè)施農(nóng)業(yè)綜合配套技術(shù)n 農(nóng)產(chǎn)品存儲與加工技術(shù)n 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測與安全性評價技術(shù)n 植物病蟲害和動物疫病綜合控制技術(shù)n 資源合理利用與保護(hù)技術(shù)n 農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)五、中國農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新的方向和道路第三節(jié) 農(nóng)業(yè)技術(shù)擴(kuò)散與推廣農(nóng)業(yè)科技貢獻(xiàn)率農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化率農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣要點要點農(nóng)業(yè)科技貢獻(xiàn)率 n 指農(nóng)業(yè)科技的增量投入對農(nóng)業(yè)增量產(chǎn)出的影響，即農(nóng)業(yè)科技投入所帶來的農(nóng)業(yè)產(chǎn)出增量在農(nóng)業(yè)總產(chǎn)出增量中的比重。農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化率n 據(jù)農(nóng)業(yè)部科技司統(tǒng)計，我國每年有 6000多項農(nóng)業(yè)科技成果問世，但轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力的只有 30%40%。農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化率低，已不是我國個別地方的個別問題。農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣 我國農(nóng)業(yè)教育體系n 高等農(nóng)業(yè)教育n 中等農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)教育n 農(nóng)民職業(yè)培訓(xùn)我國農(nóng)村義務(wù)教育改革 n 《 國務(wù)院關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村教育工作的決定 》 國發(fā) [2023]19號 ) n 《 國務(wù)院關(guān)于深化農(nóng)村義務(wù)教育經(jīng)費保障機(jī)制改革的通知 》 國發(fā)[2023]43號 )平均每個中小學(xué)生年減負(fù)１８０元和１４０元 n 一、近年來，國家深化農(nóng)村義務(wù)教育改革力度較大，你認(rèn)為還存在哪些問題？n 二、農(nóng)業(yè)剩余勞動力轉(zhuǎn)移能夠促進(jìn)我國二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，還有利于土地適度規(guī)模經(jīng)營，提高農(nóng)民收入，但同時也引發(fā)了一些問題，具體來說指哪些？作業(yè)第八章 農(nóng)產(chǎn)品市場供求重點影響農(nóng)產(chǎn)品需求的主要因素農(nóng)產(chǎn)品需求價格彈性類型農(nóng)產(chǎn)品供給彈性的特點農(nóng)產(chǎn)品供求均衡難點吉芬效應(yīng)蛛網(wǎng)理論第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品需求第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品供給第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品供求平衡第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品需求 農(nóng)產(chǎn)品需求的概念農(nóng)產(chǎn)品需求曲線 影響農(nóng)產(chǎn)品市場需求的因素農(nóng)產(chǎn)品的需求價格彈性谷賤傷農(nóng) 農(nóng)產(chǎn)品需求收入彈性 農(nóng)產(chǎn)品需求交叉價格彈性 要點要點 農(nóng)產(chǎn)品需求是指在一定時期內(nèi)，消費者愿意按現(xiàn)行價格購買某種商品農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量。農(nóng)產(chǎn)品需求的概念形成有效需求必須同時具備兩個條件消費者具有購買意愿消費者在現(xiàn)行價格條件具有支付能力農(nóng)產(chǎn)品需求曲線 The Demand Curve DO QP*影響農(nóng)產(chǎn)品市場