【正文】 恩格爾系數(shù)、定律n 恩格爾系數(shù) =食品支出總額 /消費支出總額。n 恩格爾定律【 靜態(tài) 】 不同收入水平的家庭，其食品支出在總的消費支出中的比重不同：n 收入水平越低的家庭，其食品支出比重越高；n 收入水平較高的家庭，其食品支出比重較低?！?動態(tài) 】 在其他條件不變的情況下，隨著收入水平的提高，食品支出占總消費支出的比重有逐漸下降的趨勢。是表示生活水平是表示生活水平高低的一個指標高低的一個指標1978—2023年恩格爾系數(shù)變動表 恩格爾 系數(shù) % 1978 1989 1995 2023 2023 2023 2023城鎮(zhèn) 農(nóng)村 43 圖 945 城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)比較聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出的標準恩格 爾 系數(shù) ＞ 59% 50%~59% 40%~50% 30%~40% ＜ 30%生活水平 貧 困 溫 飽 小康 富裕 最富裕一、如何切實地提高我國農(nóng)民的消費水平？二、根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出的標 ,20232023年中國城鎮(zhèn)居民的恩格爾系數(shù)都處于 30%40%之間 ,應該屬于 “ 富裕 ” 。農(nóng)村居民的恩格爾系數(shù)都處于 40%50%之間 ,屬于 “ 小康 ” 。你認為恩格爾系數(shù)會失靈嗎？思考題第十章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的概念農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整的原則農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的利益分配方式難點結合具體實例分析農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結構調(diào)整第一節(jié) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結構第二節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化 第一節(jié) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結構農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的概念農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構的概念影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構形成的因素我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的演變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結構調(diào)整應堅持的原則要點要點 *農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構 是指在一定區(qū)域（國家、地區(qū)或農(nóng)業(yè)企業(yè)）內(nèi)，農(nóng)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)部各類產(chǎn)業(yè)的構成及相互之間的比例關系，即種植業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)和畜牧業(yè)的組成及所占比重。Structure of agricultural production*農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構 Structure of rural production n 是指在農(nóng)村這個特定經(jīng)濟區(qū)域內(nèi)，各個經(jīng)濟部門及其所屬各門類、各生產(chǎn)項目的比例關系、結合形式、地位作用和運動規(guī)律等。 概念概念農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構種植業(yè)漁業(yè)畜牧業(yè)林業(yè)種 植 業(yè)糧食作物經(jīng)濟作物飼料作物綠肥作物園藝作物結構特點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 動態(tài)性相關性多層次性農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的一般原理農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的多層次性 廣義農(nóng)業(yè)層次劃分，包括種植業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)和漁業(yè)四大部門 各部門內(nèi)部的劃分 按照產(chǎn)品種類和經(jīng)濟用途的劃分 根據(jù)各部門的結合特點的劃分 第一層第三層第二層第四影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構形成的因素n 自然資源n 經(jīng)濟發(fā)展水平n 人口狀況n 糧食的供求狀況n 經(jīng)濟政策我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構的演變n 配第 ——克拉克定理n 庫茲涅茲人均收入影響論n 羅斯托主導產(chǎn)業(yè)擴散理論和經(jīng)濟成長階段論n 錢納里工業(yè)化階段理論n 霍夫曼定理理 論農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構產(chǎn)生的條件n 生產(chǎn)力水平生產(chǎn)力水平n 需求需求n 地理資源環(huán)境地理資源環(huán)境n 農(nóng)業(yè)科學技術農(nóng)業(yè)科學技術n 勞動力勞動力n 市場導向市場導向n 因地制宜因地制宜n 協(xié)調(diào)發(fā)展協(xié)調(diào)發(fā)展n 效益最佳效益最佳*農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結構調(diào)整應堅持的原則調(diào)整的基本原則農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整的目標 通過建立一個合理的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構確保有效的 糧食安全 ，提高 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量 和 國際競爭力 ，提高農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟和生態(tài)效益，最終實現(xiàn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的可持續(xù)性發(fā)展。目 標農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整的主要方向n 促進糧食穩(wěn)定發(fā)展n 發(fā)展健康養(yǎng)殖業(yè)n 大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)n 推進生物質(zhì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展第二節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的概念農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的特點農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的作用我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織實施要點要點*農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 Agricultural integrated mangementn 以市場為導向，以農(nóng)戶為基礎，以龍頭企業(yè)為依托，以經(jīng)濟效益為中心，以系列化服務為手段，通過實施種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷、農(nóng)工商一體化經(jīng)營 ，將農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)過程的 產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后 諸環(huán)節(jié)聯(lián)結為一個完整的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，引導分散的農(nóng)戶由小生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)樯鐣笊a(chǎn)的組織形式，是市場農(nóng)業(yè)自我積累、自我調(diào)節(jié)、自立發(fā)展的基本運轉(zhuǎn)機制和參與主體自愿結成的 利益共同體 。概念概念 我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化最早出現(xiàn)在山東最早出現(xiàn)在山東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的特點n 布局區(qū)域化n 生產(chǎn)專業(yè)化n 企業(yè)規(guī)?；痭 經(jīng)營集約化n 產(chǎn)品商品化n 服務社會化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織形式n 農(nóng)業(yè)企業(yè)集團型n 龍頭企業(yè)帶動型n 科學技術帶動型n 市場營銷推動型n 主導產(chǎn)業(yè)帶動型n 農(nóng)民中介組織帶動型發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的重要意義n 是農(nóng)業(yè)結構戰(zhàn)略性調(diào)整的帶動力量n 是增加農(nóng)民收入的重要渠道n 是提高我國農(nóng)業(yè)競爭力的有利措施n 是農(nóng)業(yè)基本經(jīng)營體制的重大創(chuàng)新n 是在家庭承包經(jīng)營基礎上實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代的有效途徑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的利益分配機制n 資產(chǎn)整合型n 利潤返還型n 合作經(jīng)營型n 中介服務型n 價格保護型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織實施n 培育龍頭企業(yè)n 加強基地建設n 完善運行機制n 營造發(fā)展環(huán)境農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營利益的分配方式 n 利益補償n 利益均衡n 按股分紅n 轉(zhuǎn)移交付農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的現(xiàn)實問題與對策龍頭組織整體競爭力不強 參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的程度低 運行機制不完善政府扶持力度不夠農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營人才短缺促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的對策n 在堅持家庭承包責任制的基礎上，規(guī)范與完善土地使用流轉(zhuǎn)權，適度擴大經(jīng)營規(guī)模n 實施財政、信貸支持政策，提供產(chǎn)業(yè)化資金保障n 發(fā)展擴大龍頭企業(yè)n 發(fā)展農(nóng)業(yè)教育、科研、農(nóng)技推廣事業(yè)，提供產(chǎn)業(yè)化的技術支持與素質(zhì)支撐n 貫徹農(nóng)業(yè)合作政策，培育產(chǎn)業(yè)化主體思考題一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構與農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構如何區(qū)分？二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整應遵循那些基本原則？三、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的概念及利益分配方式？土地流轉(zhuǎn)中的 “非糧化 ”n 指隨著土地流轉(zhuǎn)規(guī)模的不斷擴大，有一些原本種糧食的土地在承包權流轉(zhuǎn)之后，改種了經(jīng)濟效益更高的作物，致使耕地面積逐漸減少，糧食安全受到一定威脅。目前農(nóng)戶對農(nóng)戶流轉(zhuǎn)的土地基本還是用來種糧食，但農(nóng)戶對協(xié)會、農(nóng)戶對企業(yè)、農(nóng)戶對種養(yǎng)殖大戶的流轉(zhuǎn)，多數(shù)出現(xiàn)了土地 “非糧化 ”趨勢，并且這一趨勢還會加快。土地流轉(zhuǎn)中的 “非糧化 ”的解決途徑n 盡快完善農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)平臺n 穩(wěn)步提高糧食價格n 繼續(xù)增加種糧補貼n 保護基本農(nóng)田n 種高效糧優(yōu)質(zhì)糧考試題型n 一、 名詞解釋 (每小題 4 分，共 20分 ) n 二、多項選擇題 (每小題 2 分，共 20分 ) n 三、 辨析題 (每小題 5 分，共 10分 ) n 四、專業(yè)詞匯英漢互譯 (每小題 2 分，共 10分) n 五、畫圖解釋題 (10分 ) n 六、論述題 (每小題 15分，共 30分 ) 謝謝觀看 /歡迎下載BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. 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