【正文】 恩格爾系數(shù)、定律n 恩格爾系數(shù) =食品支出總額 /消費(fèi)支出總額。n 恩格爾定律【 靜態(tài) 】 不同收入水平的家庭，其食品支出在總的消費(fèi)支出中的比重不同：n 收入水平越低的家庭，其食品支出比重越高；n 收入水平較高的家庭，其食品支出比重較低?！?動(dòng)態(tài) 】 在其他條件不變的情況下，隨著收入水平的提高，食品支出占總消費(fèi)支出的比重有逐漸下降的趨勢(shì)。是表示生活水平是表示生活水平高低的一個(gè)指標(biāo)高低的一個(gè)指標(biāo)1978—2023年恩格爾系數(shù)變動(dòng)表 恩格爾 系數(shù) % 1978 1989 1995 2023 2023 2023 2023城鎮(zhèn) 農(nóng)村 43 圖 945 城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)比較聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織提出的標(biāo)準(zhǔn)恩格 爾 系數(shù) ＞ 59% 50%~59% 40%~50% 30%~40% ＜ 30%生活水平 貧 困 溫 飽 小康 富裕 最富裕一、如何切實(shí)地提高我國(guó)農(nóng)民的消費(fèi)水平？二、根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織提出的標(biāo) ,20232023年中國(guó)城鎮(zhèn)居民的恩格爾系數(shù)都處于 30%40%之間 ,應(yīng)該屬于 “ 富裕 ” 。農(nóng)村居民的恩格爾系數(shù)都處于 40%50%之間 ,屬于 “ 小康 ” 。你認(rèn)為恩格爾系數(shù)會(huì)失靈嗎？思考題第十章 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的概念農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的原則農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的利益分配方式難點(diǎn)結(jié)合具體實(shí)例分析農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整第一節(jié) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)第二節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化 第一節(jié) 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的概念農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的概念影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形成的因素我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的演變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整應(yīng)堅(jiān)持的原則要點(diǎn)要點(diǎn) *農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 是指在一定區(qū)域（國(guó)家、地區(qū)或農(nóng)業(yè)企業(yè)）內(nèi)，農(nóng)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)部各類(lèi)產(chǎn)業(yè)的構(gòu)成及相互之間的比例關(guān)系，即種植業(yè)、林業(yè)、漁業(yè)和畜牧業(yè)的組成及所占比重。Structure of agricultural production*農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) Structure of rural production n 是指在農(nóng)村這個(gè)特定經(jīng)濟(jì)區(qū)域內(nèi)，各個(gè)經(jīng)濟(jì)部門(mén)及其所屬各門(mén)類(lèi)、各生產(chǎn)項(xiàng)目的比例關(guān)系、結(jié)合形式、地位作用和運(yùn)動(dòng)規(guī)律等。 概念概念農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)種植業(yè)漁業(yè)畜牧業(yè)林業(yè)種 植 業(yè)糧食作物經(jīng)濟(jì)作物飼料作物綠肥作物園藝作物結(jié)構(gòu)特點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè) 動(dòng)態(tài)性相關(guān)性多層次性農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的一般原理農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的多層次性 廣義農(nóng)業(yè)層次劃分，包括種植業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)和漁業(yè)四大部門(mén) 各部門(mén)內(nèi)部的劃分 按照產(chǎn)品種類(lèi)和經(jīng)濟(jì)用途的劃分 根據(jù)各部門(mén)的結(jié)合特點(diǎn)的劃分 第一層第三層第二層第四影響農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)形成的因素n 自然資源n 經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平n 人口狀況n 糧食的供求狀況n 經(jīng)濟(jì)政策我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的演變n 配第 ——克拉克定理n 庫(kù)茲涅茲人均收入影響論n 羅斯托主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)擴(kuò)散理論和經(jīng)濟(jì)成長(zhǎng)階段論n 錢(qián)納里工業(yè)化階段理論n 霍夫曼定理理 論農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)產(chǎn)生的條件n 生產(chǎn)力水平生產(chǎn)力水平n 需求需求n 地理資源環(huán)境地理資源環(huán)境n 農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)n 勞動(dòng)力勞動(dòng)力n 市場(chǎng)導(dǎo)向市場(chǎng)導(dǎo)向n 因地制宜因地制宜n 協(xié)調(diào)發(fā)展協(xié)調(diào)發(fā)展n 效益最佳效益最佳*農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整應(yīng)堅(jiān)持的原則調(diào)整的基本原則農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的目標(biāo) 通過(guò)建立一個(gè)合理的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)確保有效的 糧食安全 ，提高 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量 和 國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力 ，提高農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村的可持續(xù)性發(fā)展。目 標(biāo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的主要方向n 促進(jìn)糧食穩(wěn)定發(fā)展n 發(fā)展健康養(yǎng)殖業(yè)n 大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)n 推進(jìn)生物質(zhì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展第二節(jié) 農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的概念農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的作用我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的組織實(shí)施要點(diǎn)要點(diǎn)*農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng) Agricultural integrated mangementn 以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以農(nóng)戶(hù)為基礎(chǔ)，以龍頭企業(yè)為依托，以經(jīng)濟(jì)效益為中心，以系列化服務(wù)為手段，通過(guò)實(shí)施種養(yǎng)加、產(chǎn)供銷(xiāo)、農(nóng)工商一體化經(jīng)營(yíng) ，將農(nóng)業(yè)再生產(chǎn)過(guò)程的 產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后 諸環(huán)節(jié)聯(lián)結(jié)為一個(gè)完整的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，引導(dǎo)分散的農(nóng)戶(hù)由小生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)樯鐣?huì)化大生產(chǎn)的組織形式，是市場(chǎng)農(nóng)業(yè)自我積累、自我調(diào)節(jié)、自立發(fā)展的基本運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)制和參與主體自愿結(jié)成的 利益共同體 。概念概念 我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化最早出現(xiàn)在山東最早出現(xiàn)在山東農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的特點(diǎn)n 布局區(qū)域化n 生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)化n 企業(yè)規(guī)模化n 經(jīng)營(yíng)集約化n 產(chǎn)品商品化n 服務(wù)社會(huì)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的組織形式n 農(nóng)業(yè)企業(yè)集團(tuán)型n 龍頭企業(yè)帶動(dòng)型n 科學(xué)技術(shù)帶動(dòng)型n 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)推動(dòng)型n 主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)型n 農(nóng)民中介組織帶動(dòng)型發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的重要意義n 是農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的帶動(dòng)力量n 是增加農(nóng)民收入的重要渠道n 是提高我國(guó)農(nóng)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的有利措施n 是農(nóng)業(yè)基本經(jīng)營(yíng)體制的重大創(chuàng)新n 是在家庭承包經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代的有效途徑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的利益分配機(jī)制n 資產(chǎn)整合型n 利潤(rùn)返還型n 合作經(jīng)營(yíng)型n 中介服務(wù)型n 價(jià)格保護(hù)型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的組織實(shí)施n 培育龍頭企業(yè)n 加強(qiáng)基地建設(shè)n 完善運(yùn)行機(jī)制n 營(yíng)造發(fā)展環(huán)境農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)利益的分配方式 n 利益補(bǔ)償n 利益均衡n 按股分紅n 轉(zhuǎn)移交付農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題與對(duì)策龍頭組織整體競(jìng)爭(zhēng)力不強(qiáng) 參與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的程度低 運(yùn)行機(jī)制不完善政府扶持力度不夠農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)人才短缺促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的對(duì)策n 在堅(jiān)持家庭承包責(zé)任制的基礎(chǔ)上，規(guī)范與完善土地使用流轉(zhuǎn)權(quán)，適度擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模n 實(shí)施財(cái)政、信貸支持政策，提供產(chǎn)業(yè)化資金保障n 發(fā)展擴(kuò)大龍頭企業(yè)n 發(fā)展農(nóng)業(yè)教育、科研、農(nóng)技推廣事業(yè)，提供產(chǎn)業(yè)化的技術(shù)支持與素質(zhì)支撐n 貫徹農(nóng)業(yè)合作政策，培育產(chǎn)業(yè)化主體思考題一、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)如何區(qū)分？二、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整應(yīng)遵循那些基本原則？三、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)的概念及利益分配方式？土地流轉(zhuǎn)中的 “非糧化 ”n 指隨著土地流轉(zhuǎn)規(guī)模的不斷擴(kuò)大，有一些原本種糧食的土地在承包權(quán)流轉(zhuǎn)之后，改種了經(jīng)濟(jì)效益更高的作物，致使耕地面積逐漸減少，糧食安全受到一定威脅。目前農(nóng)戶(hù)對(duì)農(nóng)戶(hù)流轉(zhuǎn)的土地基本還是用來(lái)種糧食，但農(nóng)戶(hù)對(duì)協(xié)會(huì)、農(nóng)戶(hù)對(duì)企業(yè)、農(nóng)戶(hù)對(duì)種養(yǎng)殖大戶(hù)的流轉(zhuǎn)，多數(shù)出現(xiàn)了土地 “非糧化 ”趨勢(shì)，并且這一趨勢(shì)還會(huì)加快。土地流轉(zhuǎn)中的 “非糧化 ”的解決途徑n 盡快完善農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)平臺(tái)n 穩(wěn)步提高糧食價(jià)格n 繼續(xù)增加種糧補(bǔ)貼n 保護(hù)基本農(nóng)田n 種高效糧優(yōu)質(zhì)糧考試題型n 一、 名詞解釋 (每小題 4 分，共 20分 ) n 二、多項(xiàng)選擇題 (每小題 2 分，共 20分 ) n 三、 辨析題 (每小題 5 分，共 10分 ) n 四、專(zhuān)業(yè)詞匯英漢互譯 (每小題 2 分，共 10分) n 五、畫(huà)圖解釋題 (10分 ) n 六、論述題 (每小題 15分，共 30分 ) 謝謝觀看 /歡迎下載BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. 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