章微生物分類(已修改)
2025-01-06 08:03 本頁面
【正文】 長江大學(xué)農(nóng)學(xué)院 周 燚 本章重點(diǎn)掌握 1．微生物的分類單位。 2．微生物學(xué)名的書寫及意義。 3. 菌種鑒定的方法。 了解 1．微生物的分類系統(tǒng)。 2. 菌種鑒定的條件。 微生物的分類（ classification） : 按照它們進(jìn)化的親緣關(guān)系，根據(jù)形態(tài)、生理性狀的差異，把它們有次序地、分門別類地，排列成一個(gè)系統(tǒng)，這就是微生物的分類。 微生物的鑒定（ identification） : 對(duì)某個(gè)未知微生物，根據(jù)培養(yǎng)特征，與已知的菌種特征進(jìn)行對(duì)比分析，按照“對(duì)號(hào)入座”的原則，設(shè)法從分類檢索表中查找出具體的位置和“名字”。如是新種，則給以新的名稱，補(bǔ)充到檢索表中去。 學(xué)習(xí)和掌握微生物的分類鑒定知識(shí)，對(duì)生產(chǎn)實(shí)踐和科學(xué)實(shí)驗(yàn)有著重要的意義 ： 能夠在較短時(shí)間內(nèi)認(rèn)識(shí)熟悉微生物界全貌，以利進(jìn)一步開發(fā)和利用這一豐富的微生物資源。 掌握了分類方面的知識(shí)，可以減少菌種篩選工作的盲目性，提高工作效率。 有利于各國微生物學(xué)工作者之間的交流。 有利于對(duì)未知菌種的鑒定。 由于微生物形體微小，發(fā)育過程簡單，種類繁多，缺乏古生物資料，很多微生物的親緣關(guān)系尚未搞清楚。 到目前為止，微生物還沒有一個(gè)統(tǒng)一的、完整的分類系統(tǒng)，而是幾個(gè)不盡完善的、看法分歧的分類系統(tǒng)。這樣的分類系統(tǒng)難免或多或少地帶有“人為的因素”。 按照目前比較一致的看法，地球上的所有生物被分成六界 : 病毒界 、 原核生物界 、 真核原生生物界 、 真菌界 、植物界和動(dòng)物界 。 據(jù)此，微生物的研究對(duì)象在六界生物分類系統(tǒng)中分屬于病毒界、原核生物界、真核原生生物界和真菌界。 一、微生物的分類單位 微生物的分類單位： 和高等動(dòng)植物分類一樣，微生物的分類單位也依次分為 界（ Kingdom）、門 (Phylum）、綱（ Class）、目（ order）、科（ Family）、屬(Genus)、種（ Species） 。這是分類中所用的主要分類等級(jí)單位。 有時(shí)在兩個(gè)主要分類單位之間，可添上次級(jí)分類單位，如“亞門”、“亞綱”、“亞 目”、“亞科”、“亞屬”等。在科與屬之間有時(shí)還可有“族”（ Tribe）一級(jí)。 *人：動(dòng)物 脊椎動(dòng)物 哺乳動(dòng)物 靈長目 人科 以啤酒酵母為例，它在分類學(xué)上的地位是： 真菌門 Eumycophyta 子囊菌綱 Asycetes 內(nèi)孢霉目 Endomycetales 內(nèi)孢霉科 酵母屬 Saccharomyces 啤酒酵母 S． Cerevisiae Hansen 幾個(gè)概念： 1）種 ：種是一個(gè)基本分類單位 ,它是一大群表型特征高度相似、親緣關(guān)系極其接近、與同屬內(nèi)其他種有著明顯差異的菌株的總稱。 種內(nèi)的個(gè)體都是來自共同的祖先，有著相近的親緣關(guān)系，同時(shí)在形態(tài)和生理特征上都表現(xiàn)出十分相似。 2）變種 ： 從自然界中分離得到的某一微生物的純種，必須與文獻(xiàn)上記載的典型種的特征完全一致，才能鑒定為同一個(gè)種。實(shí)際上有時(shí)分離到的純種，除了大多數(shù)指標(biāo)符合典型種的特征外，還有某一個(gè)顯然不同的特征，而此特征又是穩(wěn)定的。我們就把這種微生物稱為典型種的“變種”。 例如，巨大芽孢桿菌是以巴氏 1884年原始報(bào)告為標(biāo)準(zhǔn)。 1953年有人從土壤中分離到一株分解有機(jī)磷能力很強(qiáng)的巨大芽孢桿菌，而且性狀穩(wěn)定，因此將它稱為巨大芽孢桿菌變種，稱之為 巨大芽孢桿菌解磷變種 。 3）亞種或小種（ subspecies） ： 在微生物學(xué)中，通常把在實(shí)驗(yàn)室中所獲得的變異型菌株，稱之為亞種或小種。 例如， 大腸桿菌野生型 的一個(gè)菌株稱“ K12”，它不需要某種氨基酸。通過變異，可以從 K12中獲得需要某種氨基酸的生化缺陷型菌株。那么該菌株就稱為 K12的亞種或小種。 4）型（ type） ： 在自然界中，同一地區(qū)也可能有同一種微生物的各種類型同時(shí)存在著。它們彼此之間的區(qū)別往往不象變種那樣顯著，一般往往表現(xiàn)在菌體的化學(xué)組分（抗原等結(jié)構(gòu)上） 例如 傷寒桿菌 應(yīng)用噬菌體反應(yīng)可分為 20多個(gè)型；結(jié)核分枝桿菌 依其寄主的不同，可分為人型、牛型和禽型。 型常用于變種以下的細(xì)分。 5）菌株或品系（ strain）： 它是指來源不同的同一個(gè)種的純培養(yǎng)物 。 由于世界上不存在兩個(gè)絕對(duì)相同的個(gè)體，因而從自然界中分離到的微生物純培養(yǎng)物，盡管它們同屬一個(gè)種，但由于來源不同，總會(huì)表現(xiàn)出細(xì)微的差異。 為了表現(xiàn)出這些細(xì)微的差異和工作方便，我們就采用菌株或品系這個(gè)名稱來代表某個(gè)具體的微生物純培養(yǎng)物。這樣，從自然界中分離到的每一個(gè)微生物純培養(yǎng)物都可以稱為一個(gè)菌株或品系。 一般地講，自然界中的“種”應(yīng)是有限的，但菌株是無限的。 菌株的表示方法 常在種名后面寫上編號(hào)、字母、地址或其它符號(hào)等。 例如生產(chǎn)淀粉酶的枯草桿菌 ，生產(chǎn)蛋白酶的棲土曲霉 。在微生物研究工作中，有時(shí)雖然是相同的種但是 由于所用的菌株不同，其結(jié)果往往不完全 一樣。因此，我們?cè)诳偨Y(jié)科研、生產(chǎn)的成果或撰寫論文時(shí)，保藏或索取菌種時(shí)，通常 不但要寫出種名，而且要注明菌株號(hào)碼 。 類群（ group series） 通常指屬以下幾個(gè)比較近似的種的集合。具體做法是選一些特征最為明顯的典型菌株，再把和它近似的菌株放在一起歸為一個(gè)類群。 例如，抗生素的主要
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