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[經(jīng)濟(jì)管理]門店商品保質(zhì)期管理(已修改)

2024-11-29 23:24 本頁面
 

【正文】 第 1頁 計 6頁 門店 商品保質(zhì)期 管理 (試行版) 一、商品保質(zhì)期檢查的意義 保證顧客在德惠超市所購買的商品 必須 在保質(zhì)期內(nèi),防止過期商品進(jìn)入 賣場進(jìn)行 銷售。 確定企業(yè)以“質(zhì)量第一 、 信譽(yù)第一 、 顧客至上 、 服務(wù)為本”的質(zhì)量管理方針。 保證門店及時處理臨期商品,避免造成商品損耗,給公司和個人帶來經(jīng)濟(jì)損失。 二、商品保質(zhì)期檢查的范圍 適用范圍: 副食、 生鮮、洗化所有商品 ,及所有部門贈品。 三、商品保質(zhì)期檢查的方法 定期檢查:根據(jù)商品的保質(zhì)期按《商品類保質(zhì)期檢查標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行檢查。 抽查:由主管和 部門 經(jīng)理 不定期檢查。 特定檢查:利用清潔貨架衛(wèi)生和商品盤點時進(jìn)行檢查。 四、商品類保質(zhì)期檢查標(biāo)準(zhǔn) 部門 商品保質(zhì)期 商品開始降價處理時間 商品下架時間 副食部 =15 天 到期前 37天 期滿之日前 1至 2天 1630 天 過 2/3保質(zhì)期 期滿之日前 3天 13個月 過 2/3保質(zhì)期 期滿之日前 5天 36個月 過 2/3保質(zhì)期 期滿之日前 10 天 69個月 過 2/3保質(zhì)期 期滿之日前 15 天 912 個月 過 2/3保質(zhì)期 期滿之日前 20 天 1年以上 過 2/3保質(zhì)期 期滿之日前 2個月 生鮮部 1天 晚上 18: 00 前 閉店前 3天 入場 2天 第 3天 5天 入場 3天 第 5天 7天 入場 4天 第 7天 洗化 1年 過 2/3保質(zhì)期 提前 15 天 23年 過 2/3保質(zhì)期 提前 30 天 第 2頁 計 6頁 五、商品保質(zhì)期管理職責(zé) (一)商品部職責(zé) 商品部應(yīng)加強(qiáng)商品合同管理和供應(yīng)商行為約束,對商品的保質(zhì)期的合同條款負(fù)全部責(zé)任。 供應(yīng)商提 供的商品或者用于各種目的的贈品,均需在所訂立的供貨合同中明確約定不超過保質(zhì)期 1/3
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