餐飲業(yè)前廳管理制度-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：餐飲業(yè)前廳管理制度 餐飲前廳管理制度 為配合前廳各項工作的順利進行，規(guī)范員工的工作行為，特制定此制度。 1、誠實，是員工必須遵守的道德規(guī)范，以誠實的態(tài)度對待工作是每位同事必須遵守的行為準...

2025-10-04 17:42

餐飲業(yè)投訴管理制度-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：餐飲業(yè)投訴管理制度 餐飲業(yè)投訴管理制度 ·作為餐飲行業(yè)有所難免遇到顧客投訴及突發(fā)事件，如何更好處理一直困擾著每一位管理人員。處理不當由則流失顧客，大則對品牌產(chǎn)生負面影響其它毀滅性打擊，如何...

2025-10-12 14:09

整套酒店管理制度之餐飲業(yè)人事管理規(guī)章-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲業(yè)人事管理規(guī)章第一章總則第一條餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡稱本公司)所屬員工的管理，除法令另有規(guī)定外，悉依本規(guī)則辦理。總公司員工的管理，比照辦理。第二條本規(guī)則所稱員工，以在本公司核定之員工編制名額內(nèi)雇用的無定期工作契約職員為限，其區(qū)別標準如下：(一)職員：從事管理工作的員工。(二)技工：具備初中畢業(yè)以上程度，并有下列技術(shù)工作三年以上工作經(jīng)驗，經(jīng)技工轉(zhuǎn)

2025-04-07 23:10

餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度模板doc-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度（一）衛(wèi)生管理制度種類1餐飲業(yè)衛(wèi)生管理組織；2餐廳衛(wèi)生管理制度；3冷菜間衛(wèi)生管理制度；4初加工間衛(wèi)生管理制度；5烹調(diào)加工衛(wèi)生管理制度；6食品初加工衛(wèi)生管理制度；7食品庫房衛(wèi)生管理制度；8食品銷售衛(wèi)生管理制度；9食品采購驗收制度；10衛(wèi)生除害管理制度；11衛(wèi)生檢查制度；12從業(yè)人員體檢、培訓衛(wèi)生管理制度；13檔案管理制度；廢棄油脂管理制度。（二）制訂各種衛(wèi)生制度的

2025-08-03 07:36

餐飲業(yè)各種管理制度匯編-資料下載頁

【總結(jié)】（一）衛(wèi)生管理制度種類1餐飲業(yè)衛(wèi)生管理組織；2餐廳衛(wèi)生管理制度；3冷菜間衛(wèi)生管理制度；4初加工間衛(wèi)生管理制度；5烹調(diào)加工衛(wèi)生管理制度；6食品初加工衛(wèi)生管理制度；7食品庫房衛(wèi)生管理制度；8食品銷售衛(wèi)生管理制度；9食品采購驗收制度；10衛(wèi)生除害管理制度；11衛(wèi)生檢查制度；12從業(yè)人員體檢、培訓衛(wèi)生管理制度；13檔案管理制度；廢棄油脂管理制度。（二）制訂各種衛(wèi)生制度的要素1衛(wèi)生管理組織構(gòu)

2025-04-07 22:28

餐飲業(yè)管理制度及安排-資料下載頁

【總結(jié)】目錄第一部分：店內(nèi)管理制度 1第一章總則 1第二章勞動條例 1第三章考勤制度 2第四章員工福利 3第五章員工紀律 4第六章處罰條例 5第七章獎勵 7第八章特別說明 7第二部分：員工工資薪酬及晉升通道 7第三部分：店內(nèi)運營管理環(huán)節(jié)處罰規(guī)定 8第四部分：店內(nèi)財務(wù)管理制度 9第五部分：收銀員崗位職責及工作流程

2025-04-18 02:57

酒吧、餐飲業(yè)倉庫管理制度-資料下載頁

【總結(jié)】酒吧倉庫管理制度一．總則：1、合理控制酒吧物品儲備，提高庫存周轉(zhuǎn)，適時供料。2、做好各項酒吧倉庫的管理工作,保障酒吧物品帳物相符。二．驗收制度：1、庫房保管員根據(jù)申購單、采購單、發(fā)票主、樣品驗收所采購物資的供貨單位、名稱、規(guī)格、數(shù)量、金額、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，驗收合格后，在采購單上簽字，完善入庫手續(xù)。2、所購物資過期、不符

2025-08-30 11:41

餐飲業(yè)人事管理制度-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲業(yè)人事管理規(guī)章第一章總則第一條餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡稱本公司)所屬員工的管理，除法令另有規(guī)定外，悉依本規(guī)則辦理?？偣締T工的管理，比照辦理。第二條本規(guī)則所稱員工，以在本公司核定之員工編制名額內(nèi)雇用的無定期工作契約職員為限，其區(qū)別標準如下：(一)職員：從事管理工作的員工。(二)技工：具備初中畢業(yè)以上程度，并有下列技術(shù)工作三年以上工作經(jīng)驗，經(jīng)技工轉(zhuǎn)

2025-04-07 22:28

餐飲業(yè)獎金支付管理制度-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲業(yè)獎金制度第一條目的本公司所制定的獎金除評核從業(yè)人員之間的盡職程度、服務(wù)及貢獻程度等給予其評定外，對于員工福利及內(nèi)容創(chuàng)業(yè)制度，亦詳加規(guī)定。第二條適用范圍凡任職滿14日以上的正式任用員工皆適用；但部分獎金支付辦法，亦可適用于兼職人員。第三條獎金結(jié)構(gòu)本規(guī)則所制定的獎金，包括下列十三項：

2025-04-07 22:28

餐飲業(yè)各項安全管理制度-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲服務(wù)食品安全管理制度一、食品安全管理員制度1、單位負責人為食品安全第一責任人，食品安全由專（兼）職人員負責。2、制定各食品安全崗位責任制度，并對執(zhí)行情況進行督促檢查。3、建立食品安全管理檔案。4、定期檢查食品衛(wèi)生安全，并有記錄及處理結(jié)果。5、定期組織食品從業(yè)人員學習食品安全知識。6、每年組織餐飲服務(wù)人員健康體檢，對患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調(diào)離相關(guān)崗

2025-08-16 17:47

餐飲業(yè)財務(wù)管理制度-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲業(yè)財務(wù)管理制度第一章總則第一條、為了加強公司財務(wù)管理，提高資金使用效果，統(tǒng)一財務(wù)政策，控制財務(wù)風險，依據(jù)《企業(yè)財務(wù)通則》、《旅游飲食服務(wù)企業(yè)財務(wù)制度》，結(jié)合本公司特點，特定本辦法。第二條、本制度是公司財務(wù)管理工作的總綱，具體管理辦法依據(jù)本制度的有關(guān)規(guī)定和原則制訂。第三條、財務(wù)管理的目標是：不斷提高企業(yè)經(jīng)營管理水平和經(jīng)濟效益，實現(xiàn)公司價值的最大化。第四條、財務(wù)管理

2025-04-18 02:58

某餐飲業(yè)獎金管理制度-資料下載頁

【總結(jié)】3/4餐飲業(yè)獎金制度第一條目的本公司所制定的獎金除評核從業(yè)人員之間的盡職程度、服務(wù)及貢獻程度等給予其評定外，對于員工福利及內(nèi)容創(chuàng)業(yè)制度，亦詳加規(guī)定。第二條適用范圍凡任職滿14日以上的正式任用員工皆適用；但部分獎金支付辦法，亦可適用于兼職人員。第三條獎金結(jié)構(gòu)本規(guī)則所制定的獎金，包括下列十三

2025-04-09 01:41

餐飲業(yè)股份公司人事管理制度-資料下載頁

【總結(jié)】餐飲業(yè)人事管理規(guī)章第一章總則第一條餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡稱本公司)所屬員工的管理，除法令另有規(guī)定外，悉依本規(guī)則辦理?？偣締T工的管理，比照辦理。第二條本規(guī)則所稱員工，以在本公司核定之員工編制名額內(nèi)雇用的無定期工作契約職員為限，其區(qū)別標準如下：(一)職員：從事管理工作的員工。(二)技工：具備初中畢業(yè)以上程度，并有下列技術(shù)工作三年以上工作經(jīng)驗，經(jīng)技工轉(zhuǎn)

2025-04-07 22:28

餐飲業(yè)值班經(jīng)理管理制度-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：餐飲業(yè)值班經(jīng)理管理制度 值班經(jīng)理管理規(guī)定 根據(jù)經(jīng)營所需，結(jié)合公司營業(yè)特點，特制定本規(guī)定。 一、值班時間 每天8：30-----晚上收市完畢 二、值班安排： 1、當天值班經(jīng)理電話公布...

2025-11-08 22:17

餐飲業(yè)烹調(diào)加工管理制度-資料下載頁

【總結(jié)】第一篇：餐飲業(yè)烹調(diào)加工管理制度 烹調(diào)加工管理制度 一、烹飪?nèi)藛T（廚師）要嚴格檢查待烹飪加工食品原料的安全質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其他感官性異常，不符合安全要求的食品絕不烹制。 二、加工食品時要充分...

2025-10-17 05:14

酒店管理-公司餐飲業(yè)薪資管理制度(參考版)

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